20 데시리터에서 쿼트(으)로 변환

데시리터(dL)에 대하여

데시리터는 1 리터의 10 분의 1, 곧 100 밀리리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 dL 이며 소문자 dl 도 흔합니다. 접두어 데시는 다른 거의 모든 곳에서 쓰이지 않게 되었지만, 데시리터는 사뭇 다른 두 자리에서 살아 있습니다. 북유럽의 부엌과 임상 검사실입니다.

스칸디나비아 요리는 이 단위 위에 세워져 있습니다. 스웨덴과 노르웨이와 덴마크와 핀란드의 조리법은 밀가루도 설탕도 우유도 생크림도 육수도 데시리터로 적고, 데시리터와 그 분수가 새겨진 포개는 계량컵 한 벌은 보통 부엌의 갖춤새입니다. 영어 조리법이 컵이라 하고 이탈리아 조리법이 밀가루를 저울에 다는 자리에서, 북유럽 조리법은 3 데시리터를 요구합니다. 어느 쪽보다 빠르고 어느 쪽보다 되풀이하기 쉬운 방식입니다.

스위스는 마실 것에 이를 씁니다. 스위스 식당에서 포도주는 데시리터 단위로 주문되어 한 잔이 1 이나 2 데시리터, 물병이 5 데시리터이며, 그 양은 유리잔에 새겨져 있습니다. 1 데시리터는 수수한 포도주 한 잔에 가까우므로, 이 단위는 손님에게 설명이 아니라 정확한 양을 건넵니다. 여러 주의 접객업 법이 요구하는 것이 바로 그것입니다.

또 하나의 아성은 임상 화학이며, 거기서 이 단위는 한 나라 전체가 혈액 검사를 어떻게 읽는지를 정합니다. 혈당과 콜레스테롤과 크레아티닌은 미국과 일본과 프랑스와 이탈리아와 에스파냐에서 데시리터당 밀리그램으로 보고되고, 영국과 캐나다와 오스트레일리아와 북유럽 나라들에서는 리터당 밀리몰로 보고됩니다. 공복 혈당 100 밀리그램 매 데시리터는 5.6 밀리몰 매 리터이며, 같은 사람의 같은 결과가 검사실에 따라 아주 달라 보이는 셈입니다.

헤모글로빈은 이 경계를 넘습니다. 거의 온 세계에서 데시리터당 그램으로 보고되므로, 어른의 정상값 13 에서 17 그램 매 데시리터는 세계 대부분에서 똑같이 읽힙니다. 데시리터가 이런 자리에서 살아남은 것은 피 100 밀리리터가 다루기 좋은 기준 양이기 때문이며, 자리 잡은 보고 단위를 바꾸면 결과를 잘못 읽을 위험이 있기 때문입니다.

크기를 가늠하자면 1 데시리터는 물 작은 잔 하나, 커피 머그의 절반, 또는 큰 달걀 한 개 반의 부피입니다. 미국 액량 온스로 3.38, 영국으로 3.52 에 해당하고 미국 컵의 절반에 조금 못 미칩니다. 환산된 북유럽 조리법이 좀처럼 딱 떨어지는 수로 나오지 않는 까닭입니다.

1 데시리터는 100 밀리리터, 0.1 리터, 약 3.38 미국 액량 온스, 또는 약 3.52 영국 액량 온스와 같습니다.

쿼트(qt)에 대하여

영국 체계의 쿼트는 정확히 1136.5225 밀리리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 qt 입니다. 2 영국 파인트이고 1 영국 갤런의 4 분의 1 이며, 이름이 그것을 말해 줍니다. 쿼트는 넷째를 뜻하는 라틴말 quartus 에서 왔습니다. 파인트와 갤런 사이에 서 있고, 영국에서는 그 둘 모두에게 졌습니다.

그 쇠퇴는 양쪽에서 눌린 단위의 가장 또렷한 사례입니다. 파인트가 살아남은 것은 통에서 따르는 맥주의 법정 계량이고 사람이 손에 쥘 수 있기 때문입니다. 갤런이 살아남은 것은 연비 수치 속에서입니다. 쿼트는 마시는 것도 모는 것도 아니어서 일상의 말 속에 붙들어 둘 것이 없었습니다. 영국의 가게는 오늘 같은 양을 1 리터, 또는 2 파인트라 부릅니다.

미국에서는 같은 이름이 정정하게 살아 있습니다. 미국의 액량 쿼트는 946 밀리리터이고, 우유와 생크림과 육수와 아이스크림과 페인트와 기관유가 모두 이 크기로 팔립니다. 윤활유 교체는 쿼트로 세며 승용차라면 5 쿼트가 보통입니다. 1 쿼트짜리 종이곽은 미국 부엌에서 가장 알아보기 쉬운 물건 가운데 하나입니다.

이 미국에서의 생존은 리터에 얼마쯤 빚지고 있습니다. 미국의 쿼트는 1 리터보다 5 퍼센트 작을 뿐이므로, 캐나다와 국제적인 물건이 미터법 표시로 옮겨 갔을 때 선반에 놓인 크기는 거의 달라지지 않았습니다. 쿼트와 리터를 견주는 손님은 거의 같은 것을 견주는 셈입니다. 영국의 쿼트는 1 리터보다 13 퍼센트 크고, 그래서 영국에서는 같은 바꿔치기가 그만큼 편하지 않았습니다.

미국에서는 마른 것의 계량이 또 하나의 성가심을 보탭니다. 건량 쿼트는 1101 밀리리터로, 액량의 946 밀리리터와 다르고, 산딸기와 채소와 곡물에 쓰는 별도의 사슬에 속합니다. 표시 위에서 둘을 가르는 것은 아무것도 없습니다. 그러니 같은 낱말이, 담긴 것이 따라지느냐 아니냐에 따라 두 가지 다른 양을 가리키게 됩니다.

환산에서 영국 쿼트는 1.1365 리터, 미국의 액량 쿼트는 0.9464 리터입니다. 쿼트는 대충 1 리터라는 어림 규칙은 미국에서는 안전하지만 영국에서는 7 분의 1 쯤 어긋납니다. 이것은 뚜렷이 이상해 보이지도 않은 채 조리법이나 화학의 희석을 어그러뜨리기에 딱 알맞은 폭입니다.

1 영국 쿼트는 1136.5225 밀리리터, 2 영국 파인트, 0.25 영국 갤런, 또는 약 1.201 미국 액량 쿼트와 같습니다.