Omrekenen van Gallons naar Deciliters

Informatie over de Gallon (gal)

De gallon in het Britse stelsel is een inhoudsmaat gelijk aan precies 4,54609 liter. Het symbool is gal. Hij bevat vier quarts, acht pints en 160 Britse vloeibare ons, en hij is ongeveer een vijfde groter dan de gallon van de Verenigde Staten, een verschil dat meer verwarring sticht dan enige andere afwijking tussen de twee stelsels.

Zijn oorspronkelijke omschrijving was elegant. De Wet op Maten en Gewichten van 1824 legde de Britse gallon vast als de inhoud die tien pond gedistilleerd water inneemt bij tweeënzestig graden Fahrenheit onder een luchtdruk van dertig duim kwik. Dat bond de vloeistofmaat rechtstreeks aan het avoirdupois-pond, zodat een gallon water tien pond woog en een pint een pond en een kwart. In 1985 werd de omschrijving vervangen door het exacte metrieke getal, maar het oude verband houdt nog altijd stand tot op een fractie van een procent.

Het brandstofverbruik houdt hem in dagelijks gebruik. Britse en Ierse automobilisten beschrijven hun verbruik in mijlen per gallon hoewel brandstof sinds de jaren negentig in liters wordt verkocht, en het getal is een Brits getal. Dezelfde auto scoort in Britse mijlen per gallon ongeveer twintig procent hoger dan in Amerikaanse, louter omdat de gallon groter is, en daarom zijn zuinigheidsvergelijkingen over de Atlantische Oceaan zinloos zolang de gallon niet wordt genoemd.

Het wettelijk gebruik in Groot-Brittannië is nu smal maar echt. Bier en cider van de tap moeten in pints, halve pints of derde pints worden verkocht, en melk in statiegeldflessen mag in pints worden verkocht, wat de hele Britse keten in leven houdt door haar kleinste werkende schakel in leven te houden. Verscheidene Caribische gebieden verkopen motorbrandstof nog altijd per Britse gallon.

Het verschil met de Amerikaanse gallon verdient het onomwonden gezegd te worden. Eén Britse gallon is 4,546 liter en één Amerikaanse 3,785, zodat één Britse gallon 1,2 Amerikaanse gallon is. Recepten, verbruikscijfers, tankinhouden en chemische verdunningen gaan alle mis als de verkeerde wordt verondersteld, en de fout is groot genoeg om ertoe te doen en klein genoeg om aannemelijk te lijken.

Eronder loopt de keten via quart, pint, gill en vloeibare ons, elk een kwart of een vijfde van de bovenliggende in plaats van een decimale stap. Die opbouw was bedoeld om een vat te verdelen door het herhaaldelijk te halveren, wat bij het schenken een praktische verdienste is en bij het rekenen een ernstige last.

Eén Britse gallon is gelijk aan 4,54609 liter, 8 Britse pints, 160 Britse vloeibare ons of ongeveer 1,201 Amerikaanse gallon.

Informatie over de Deciliter (dL)

De deciliter is een inhoudsmaat gelijk aan een tiende liter, of honderd milliliter. Het symbool is dL, en de kleine vorm dl is gangbaar. Hoewel het voorvoegsel deci vrijwel overal elders in onbruik is geraakt, leeft de deciliter op twee heel verschillende plaatsen voort: in de Noord-Europese keuken en in het klinisch laboratorium.

De Scandinavische keuken is erop gebouwd. Zweedse, Noorse, Deense en Finse recepten geven meel, suiker, melk, room en bouillon in deciliters, en een set in elkaar passende maatbekers met deciliterverdeling behoort tot de gewone keukenuitrusting. Waar een Engels recept een kopje zegt en een Italiaans het meel weegt, vraagt een Noords recept om drie deciliter, wat sneller en beter herhaalbaar is dan beide.

Zwitserland gebruikt hem voor drank. Wijn wordt in een Zwitsers restaurant per deciliter besteld, zodat een glas er één of twee bevat en een karaf vijf, en de maat staat in het glas geperst. Omdat een deciliter dicht bij een bescheiden wijnschenking ligt, geeft de eenheid de gast een exacte hoeveelheid in plaats van een beschrijving, wat de horecawetgeving in verscheidene kantons vereist.

De klinische chemie is zijn andere bolwerk, en daar bepaalt hij hoe een heel land zijn bloedonderzoek leest. Glucose, cholesterol en creatinine worden in de Verenigde Staten, Japan, Frankrijk, Italië en Spanje in milligram per deciliter gerapporteerd, en in Groot-Brittannië, Canada, Australië en de Noordse landen in millimol per liter. Een nuchtere glucose van 100 milligram per deciliter is 5,6 millimol per liter, en de uitslag van dezelfde persoon ziet er dus volstrekt anders uit naargelang het laboratorium.

Het hemoglobine steekt de grens over. Het wordt vrijwel overal in gram per deciliter gerapporteerd, zodat een normale volwassen waarde van 13 tot 17 gram per deciliter in het grootste deel van de wereld hetzelfde leest. De deciliter houdt op deze plaatsen stand omdat honderd milliliter bloed een handige referentiehoeveelheid is en omdat het wijzigen van een ingeburgerde rapportage-eenheid het risico oplevert dat een uitslag verkeerd wordt gelezen.

Ter grootteorde: een deciliter is een klein glas water, een halve mok koffie, of het volume van anderhalf groot ei. Hij komt overeen met 3,38 Amerikaanse vloeibare ons of 3,52 Britse, en met iets minder dan een half Amerikaans kopje, en daarom komen omgerekende Noordse recepten zelden op ronde getallen uit.

Eén deciliter is gelijk aan 100 milliliter, 0,1 liter, ongeveer 3,38 Amerikaanse vloeibare ons of ongeveer 3,52 Britse vloeibare ons.