3 데시리터에서 미국 액량 파인트(으)로 변환

데시리터(dL)에 대하여

데시리터는 1 리터의 10 분의 1, 곧 100 밀리리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 dL 이며 소문자 dl 도 흔합니다. 접두어 데시는 다른 거의 모든 곳에서 쓰이지 않게 되었지만, 데시리터는 사뭇 다른 두 자리에서 살아 있습니다. 북유럽의 부엌과 임상 검사실입니다.

스칸디나비아 요리는 이 단위 위에 세워져 있습니다. 스웨덴과 노르웨이와 덴마크와 핀란드의 조리법은 밀가루도 설탕도 우유도 생크림도 육수도 데시리터로 적고, 데시리터와 그 분수가 새겨진 포개는 계량컵 한 벌은 보통 부엌의 갖춤새입니다. 영어 조리법이 컵이라 하고 이탈리아 조리법이 밀가루를 저울에 다는 자리에서, 북유럽 조리법은 3 데시리터를 요구합니다. 어느 쪽보다 빠르고 어느 쪽보다 되풀이하기 쉬운 방식입니다.

스위스는 마실 것에 이를 씁니다. 스위스 식당에서 포도주는 데시리터 단위로 주문되어 한 잔이 1 이나 2 데시리터, 물병이 5 데시리터이며, 그 양은 유리잔에 새겨져 있습니다. 1 데시리터는 수수한 포도주 한 잔에 가까우므로, 이 단위는 손님에게 설명이 아니라 정확한 양을 건넵니다. 여러 주의 접객업 법이 요구하는 것이 바로 그것입니다.

또 하나의 아성은 임상 화학이며, 거기서 이 단위는 한 나라 전체가 혈액 검사를 어떻게 읽는지를 정합니다. 혈당과 콜레스테롤과 크레아티닌은 미국과 일본과 프랑스와 이탈리아와 에스파냐에서 데시리터당 밀리그램으로 보고되고, 영국과 캐나다와 오스트레일리아와 북유럽 나라들에서는 리터당 밀리몰로 보고됩니다. 공복 혈당 100 밀리그램 매 데시리터는 5.6 밀리몰 매 리터이며, 같은 사람의 같은 결과가 검사실에 따라 아주 달라 보이는 셈입니다.

헤모글로빈은 이 경계를 넘습니다. 거의 온 세계에서 데시리터당 그램으로 보고되므로, 어른의 정상값 13 에서 17 그램 매 데시리터는 세계 대부분에서 똑같이 읽힙니다. 데시리터가 이런 자리에서 살아남은 것은 피 100 밀리리터가 다루기 좋은 기준 양이기 때문이며, 자리 잡은 보고 단위를 바꾸면 결과를 잘못 읽을 위험이 있기 때문입니다.

크기를 가늠하자면 1 데시리터는 물 작은 잔 하나, 커피 머그의 절반, 또는 큰 달걀 한 개 반의 부피입니다. 미국 액량 온스로 3.38, 영국으로 3.52 에 해당하고 미국 컵의 절반에 조금 못 미칩니다. 환산된 북유럽 조리법이 좀처럼 딱 떨어지는 수로 나오지 않는 까닭입니다.

1 데시리터는 100 밀리리터, 0.1 리터, 약 3.38 미국 액량 온스, 또는 약 3.52 영국 액량 온스와 같습니다.

미국 액량 파인트(pt)에 대하여

미국의 액량 파인트는 정확히 473.176473 밀리리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 pt 입니다. 16 미국 액량 온스이고 1 미국 갤런의 8 분의 1 입니다. 568 밀리리터인 영국 파인트보다 눈에 띄게 작은데, 미국의 파인트가 액량 온스 열여섯 개를 담고 영국의 것은 스무 개를 담기 때문입니다.

이 4 온스의 차이가 두 파인트 이야기의 전부입니다. 두 체계 모두 같은 중세 잉글랜드의 계량을 조상으로 둡니다. 그러나 영국은 1824 년 물 10 파운드짜리 갤런을 축으로 액량 사슬을 다시 짰고, 미국은 231 세제곱인치인 옛 포도주 갤런을 그대로 두었습니다. 파인트는 그 차이를 물려받았고, 이제 영국의 파인트는 미국의 것보다 약 5 분의 1 큽니다.

그 말놀이가 살아남은 것은 미국의 파인트가 거기에 들어맞기 때문입니다. 파인트는 온 세계 어디서나 1 파운드라는 말은 미국 파인트에는 통합니다. 물 16 액량 온스가 1.04 파운드이기 때문입니다. 그리고 영국에서는 통하지 않습니다. 거기서는 파인트 한 잔의 물이 1.25 파운드입니다. 이 말은, 계량 그 자체보다 계량에 관한 말놀이가 여행에 더 약하다는 것을 잘 일깨워 줍니다.

나그네에게 차이가 보이는 곳은 통에서 따르는 맥주이고, 거기서 미국의 관행은 영국보다 느슨합니다. 파인트라 팔리는 잔이 1 파인트를 담아야 한다는 연방의 규정은 없고, 널리 쓰이는 16 온스 잔은 가장자리까지 채워야 비로소 그 양이 됩니다. 그러니 거품을 얹어 따른 맥주는 그보다 적습니다. 여러 주가 이 점에 대해 법을 만들었는데, 영국 체계가 지닌 검정된 잔에 해당하는 것이 미국에는 없기 때문입니다.

가정용 포장은 끊임없이 이를 씁니다. 우유와 생크림과 아이스크림과 물렁한 과일이 파인트 그릇으로 팔리고, 헌혈 한 단위도 약 470 밀리리터이면서 느슨하게 1 파인트라 불립니다. 1 파인트 통에 담긴 고급 아이스크림은 이 나라에서 가장 알아보기 쉬운 소매 규격 가운데 하나입니다.

이와 별도로 채소와 과일을 위한 551 밀리리터짜리 미국 건량 파인트가 있고, 낱말 위에서 둘을 가르는 것은 아무것도 없습니다. 생크림 1 파인트와 블루베리 1 파인트는 그러므로 다른 양이며 그 차이는 약 16 퍼센트입니다. 조리법을 환산하려 할 때에야 비로소 보이는 종류의 세목입니다.

1 미국 액량 파인트는 473.176 밀리리터, 16 미국 액량 온스, 0.125 미국 갤런, 또는 약 0.833 영국 파인트와 같습니다.