미국 건량 파인트에서 액량 온스(으)로 변환

미국 건량 파인트(pt)에 대하여

미국의 건량 파인트는 550.610471 밀리리터, 곧 33.6 세제곱인치에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 pt 입니다. 액체가 아니라 채소와 과일과 곡물을 위해 쓰는 미국의 별도 계량 체계에 속하며, 473 밀리리터인 미국 액량 파인트보다 약 16 퍼센트 큽니다.

두 갈래 사슬이 나란히 있는 것은 두 종류의 물건이 예전에 서로 다르게 재어졌기 때문입니다. 액체는 231 세제곱인치인 포도주 갤런의 자손이고, 마른 물건은 2150.42 세제곱인치인 윈체스터 부셸, 곧 중세 잉글랜드에서 규격이 된 곡물 계량의 자손입니다. 부셸을 4 로 나누면 1 펙, 32 로 나누면 1 건량 쿼트, 64 로 나누면 1 건량 파인트가 됩니다. 이 수들 가운데 어느 하나도 액량 사슬과는 관련이 없습니다.

이 단위를 아직 만나는 곳은 작은 열매를 파는 자리입니다. 블루베리와 산딸기와 딸기는 미국의 장터에서 1 파인트나 1 쿼트짜리 바구니로 팔리고, 그 바구니는 건량 계량기입니다. 그러니 블루베리 1 파인트는 473 이 아니라 551 밀리리터의 열매이며, 그 바구니를 생크림 1 파인트와 견주는 손님은 한 이름 아래 두 가지 다른 양을 견주는 셈입니다.

표시 위에서 이 애매함을 풀어 주는 것은 아무것도 없습니다. 둘 다 pt 로 적히고 둘 다 파인트라 불리며, 낱말은 어느 사슬을 가리키는지 아무것도 알려 주지 않습니다. 실제로는 담긴 것이 정합니다. 따를 수 있으면 액량이고 수북이 담기면 건량입니다. 이 규칙은 미덥지만 어디에도 적혀 있지 않습니다. 환산된 미국 조리법들이 그토록 자주 서로 어긋나는 까닭입니다.

이 단위가 있는 것은 저울질이 아니라 됫박질의 자취입니다. 정확하고 값싼 저울이 없던 시절, 곡물도 사과도 감자도 조개도 검정된 되를 채워 고르게 밀어 팔았습니다. 부셸에서 파인트까지의 건량 사슬은 통째로 그 장사를 위한 것이었습니다. 오늘날 그 대부분은 무게로 갈음되었고, 미국의 청과 규정도 갈수록 파운드를 지정합니다.

환산에서는 이름 자체를 버리는 것이 가장 안전합니다. 1 건량 파인트는 551 밀리리터, 1 건량 쿼트는 1101 밀리리터, 1 펙은 8.81 리터, 1 부셸은 35.24 리터입니다. 미터법 값을 적으면, 영어 낱말이 짊어지고 있으면서 떨쳐 낼 수 없는 애매함이 사라집니다.

1 미국 건량 파인트는 550.61 밀리리터, 33.6 세제곱인치, 0.5 미국 건량 쿼트, 또는 약 1.164 미국 액량 파인트와 같습니다.

액량 온스(fl oz)에 대하여

영국 체계의 액량 온스는 정확히 28.4130625 밀리리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 fl oz 입니다. 스무 개가 1 영국 파인트, 160 개가 1 영국 갤런이 됩니다. 흔히 쓰이는 영국 액량 사슬에서 가장 작은 단위이며, 그 이름은 무엇을 하려고 만들어졌는지를 그대로 적어 두고 있습니다.

이름은 글자 그대로의 뜻입니다. 1824 년 도량형법은 액량 온스를 상형 1 온스의 물이 차지하는 부피로 정했습니다. 그러니 물 1 액량 온스의 무게는 1 온스입니다. 오늘의 정의는 미터법에 바탕하고 있어 일치가 더는 엄밀하지 않지만 아주 가깝습니다. 물 1 액량 온스는 28.4 그램, 1 온스는 28.35 그램이고 그 차이는 1000 분의 2 에 지나지 않습니다.

미국의 액량 온스는 다른 양이며, 둘의 관계는 어느 체계에서도 가장 헷갈리는 단위의 짝입니다. 미국의 액량 온스는 29.5735 밀리리터이므로 영국 것보다 4 퍼센트 큽니다. 그런데 미국의 파인트는 그것을 열여섯 개만 담고 영국의 파인트는 스무 개를 담습니다. 그 결과 미국의 파인트는 17 퍼센트 작아집니다. 작은 쪽 단위가 큰 쪽 체계에 속하고, 큰 쪽 단위가 작은 쪽 체계에 속하는 것입니다.

이 뒤틀림에는 실제 결과가 따릅니다. 우유를 8 액량 온스 요구하는 조리법은 미국에서 237 밀리리터, 영국에서 227 밀리리터를 뜻합니다. 여기까지는 참을 만합니다. 그러나 1 파인트를 요구하는 조리법은 473 이나 568 을 뜻하고, 이것은 참기 어렵습니다. 화장품도 약도 마실 것도 국제적으로 파는 포장에는 두 숫자를 함께 적습니다. 까닭이 바로 이것입니다.

영국의 표시는 이제 밀리리터를 앞세웁니다. 세면용품도 증류주도 청량음료도 미터법 단위로 적히고, 액량 온스는 그것을 바라는 시장을 위해 곁에 찍힙니다. 약국은 오래전에 액량 온스와 액량 드램을 버리고 밀리리터로 옮겨 갔습니다. 살아남은 것은 법의 자리가 아니라 부엌과 말의 자리입니다.

옛 영국 조리법이 이를 쓴다면, 어느 체계인지만 알면 환산은 쉽습니다. 28.4 를 곱하면 밀리리터가 되고, 그 위의 파인트는 열여섯이 아니라 스물을 담는다는 것을 잊지 마십시오. 온스를 잘못 짚는 것보다 파인트를 잘못 짚는 것이 더 무겁습니다. 양이 늘수록 오차가 쌓이기 때문입니다.

1 영국 액량 온스는 28.4130625 밀리리터, 1 영국 파인트의 20 분의 1, 또는 약 0.961 미국 액량 온스와 같습니다.