데카리터에서 질(으)로 변환

데카리터(daL)에 대하여

데카리터는 10 리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 daL 입니다. 가정의 리터와 장사의 헥토리터 사이에 서 있으며, 한때 유럽의 장터에서 든든한 자리를 지녔지만 이제는 미터법 부피 단위 가운데 가장 적게 적히는 축에 듭니다.

역사 속에서 맡은 몫은 수라기보다 물건으로서의 계량기였습니다. 19 세기 프랑스의 장터는 곡물과 감자와 밤과 마른 콩을 1 데카리터, 그 절반, 또는 그 두 배를 담는 검정 각인이 찍힌 원통 그릇으로 팔았습니다. 상인이 지닌 그 한 벌은 저울추 한 벌과 마찬가지로 검사받고 증명되었습니다. 마른 물건을 부피로 파는 편이 다는 것보다 빨랐고 저울도 필요 없었으니, 그 그릇들은 참으로 일을 했습니다.

그것을 밀어낸 것은 저울입니다. 정확하고 값싼 저울이 널리 퍼지자 마른 물건은 질량으로 팔리게 되었습니다. 짐이 얼마나 촘촘히 내려앉는지에 좌우되지 않으니 사는 쪽에는 이편이 공정합니다. 데카리터는 그 장사 방식과 함께 있을 까닭을 잃었습니다. 그릇 쪽은 장사가 아니라 박물관과 몇몇 오래된 장터의 말씨 속에 남았습니다.

양 자체는 지금도 아주 흔합니다. 10 리터는 가정의 큰 들통 하나, 휴대용 기름통의 절반, 원동기 자전거의 연료통, 또는 한 사람이 두 주 동안 마실 물입니다. 한 변이 22 센티미터쯤 되는 정육면체 그릇의 부피에 해당하며, 물을 채우면 10 킬로그램이 됩니다.

글자로서 이 단위를 죽인 것은, 다른 모든 자리에서 데카를 몰아낸 것과 같은 압력입니다. 미터법 실무는 1000 배씩 나아갑니다. 그래서 리터가 1000 언저리까지 일하고, 장사의 양부터는 헥토리터가 이어받습니다. 10 리터는 10 L 로 적혀 1 daL 보다 짧고, 설명도 필요 없으며, 같은 표에서 5 L 와 200 L 곁에 제자리로 놓입니다.

그래도 이 단위를 만날 때는 대개 옛 기록이나 옮겨진 문서 속인데, 환산은 한 걸음이면 됩니다. 10 을 곱하면 리터, 10 으로 나누면 헥토리터가 되고, 나온 값은 정밀함을 조금도 잃지 않은 채 오늘의 용법과 맞아떨어집니다.

1 데카리터는 10 리터, 0.1 헥토리터, 약 2.64 미국 갤런, 또는 약 2.2 영국 갤런과 같습니다.

질(gi)에 대하여

질은 1 영국 파인트의 4 분의 1, 곧 정확히 142.0653125 밀리리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 gi 입니다. 5 영국 액량 온스이며, 옛 영국 액량 사슬에서 액량 온스와 파인트 사이에 놓입니다. 영어에서는 g 를 부드럽게 읽어 여자 이름 질과 같은 소리가 납니다. 인쇄된 글자로만 본 사람들 대부분이 여기서 놀랍니다.

20 세기의 대부분 동안 이 단위는 영국의 선술집을 다스렸습니다. 증류주는 질의 몇 분의 일로 따라졌고, 그 분수는 고장마다 달랐습니다. 잉글랜드와 웨일스에서는 6 분의 1 질, 스코틀랜드에서는 5 분의 1, 북아일랜드에서는 4 분의 1 이었습니다. 같은 술을 세 도시에서 시킨 나그네는 그러므로 세 가지 다른 양을 받았습니다. 모두 법에 맞았고 모두 같은 말로 불렸습니다.

이 얼개는 1995 년에 끝났습니다. 영국은 질의 분수를 25 밀리리터나 35 밀리리터라는 미터법 계량으로 갈음하고, 가게마다 하나를 골라 내걸도록 했습니다. 보기만큼 큰 끊김은 아니었습니다. 5 분의 1 질은 28.4 밀리리터, 4 분의 1 은 35.5 밀리리터이므로 새 계량은 옛것 곁에 자리 잡았고 한 잔의 크기는 거의 달라지지 않았습니다.

요리 쪽이 법보다 오래 이를 지켰습니다. 1970 년대 이전에 쓰인 영국과 아일랜드의 조리법은 생크림이나 육수나 우유를 1 질로 요구합니다. 그 양은 4 분의 1 파인트, 곧 142 밀리리터입니다. 물려받은 요리책으로 만드는 사람은 이 낱말을 자주 만나므로, 이 환산은 표지 안쪽에 적어 둘 값어치가 있는 몇 안 되는 것 가운데 하나입니다.

미국의 질은 또 다른 양입니다. 미국 액량 파인트의 4 분의 1 이므로 4 미국 액량 온스, 곧 118.3 밀리리터이고, 영국의 질보다 약 6 분의 1 작습니다. 옛 미국 조리법과 이따금 술집 지침서에 나타납니다. 파인트와 같은 조심이 필요합니다. 이름은 어느 체계를 가리키는지 아무것도 알려 주지 않습니다.

오늘의 질은 사투리 속에, 역사를 적는 글 속에, 그리고 옛 모습으로 파는 유리그릇의 규격 속에 남아 있습니다. 단위가 제 몫보다 오래 살아남은 가장 또렷한 사례 가운데 하나입니다. 그것을 살려 두는 것은 요리책과, 예전에 술을 어떻게 따랐는지에 대한 기억입니다.

1 영국 질은 142.065 밀리리터, 5 영국 액량 온스, 0.25 영국 파인트, 또는 약 1.201 미국 질과 같습니다.