| Referência | Grãos (gr) | Stones (st) |
|---|---|---|
| A sheet of A4 paper (80 gsm) | 77.1618 gr | 0.000787365 st |
| One litre of water | 15432.4 gr | 0.157473 st |
| Average adult human | 1080265 gr | 11.0231 st |
| A small car | 21605302 gr | 220.462 st |
O grão é uma unidade de massa igual a exatamente 64,79891 miligramas. O seu símbolo é gr. É a menor unidade dos sistemas imperial e norte-americano, e a única partilhada de forma idêntica pelos sistemas avoirdupois, troy e dos boticários, o que faz dela o eixo em que giram as conversões entre eles.
A sua origem é agrícola e literal: um grão de cevada, ou de trigo em algumas tradições, tomado como padrão natural porque as sementes de uma mesma colheita são notavelmente uniformes. O estatuto inglês de 1266 definiu o pêni como o peso de trinta e dois grãos de trigo colhidos do meio da espiga. Essa definição sobreviveu em princípio até ao século XIX, quando o grão passou a ser fixado por lei em relação à libra e não a qualquer semente. Sete mil grãos fazem uma libra avoirdupois, e 5760 fazem uma libra troy.
As armas de fogo são o domínio onde a unidade continua mais viva. A massa das balas indica-se em grãos de forma quase universal, pelo que uma bala de espingarda de 55 grãos ou uma de pistola de 230 grãos são linguagem corrente entre atiradores do mundo inteiro, incluindo em países métricos. As cargas de propulsor também se pesam em grãos, e as balanças de recarga estão calibradas neles.
A farmácia usou o grão durante séculos, e a aspirina de cinco grãos é a antepassada do comprimido atual de 325 miligramas, número que parece arbitrário em unidades métricas e óbvio nas antigas. A medicina dentária, os componentes de flechas e tiro com arco e o comércio de pérolas e pedras preciosas conservam-no em alguns lugares.
A sua propriedade mais notável é ser a mesma em todos os sistemas ingleses de peso. Os pesos troy, avoirdupois e dos boticários dividem-se de modo diferente acima do grão — uma libra troy tem 5760 grãos e uma avoirdupois 7000 — mas os três assentam no idêntico grão de 64,79891 miligramas. Isso fez do grão a moeda comum pela qual se podiam comparar os pesos de um ourives e os de um merceeiro, e é a razão por que a unidade sobreviveu à normalização enquanto os seus parentes maiores foram podados. Quem recarrega cartuchos aproveita hoje a mesma finura: as cargas de pólvora pesam-se ao décimo de grão, cerca de seis miligramas, porque um pequeno erro na carga produz uma grande variação de pressão.
Um grão equivale a 64,79891 miligramas exatos, a um sete milésimo de uma libra avoirdupois ou a cerca de 0,002286 onças.
A stone é uma unidade de massa igual a 14 libras, ou cerca de 6,35029 quilogramas. O seu símbolo é st. É uma unidade britânica com uma propriedade insólita: está quase inteiramente confinada a um único uso, o peso do corpo humano, e quase inteiramente confinada à Grã-Bretanha e à Irlanda.
Antes da normalização a stone não era de todo uma quantidade fixa. Variava com a mercadoria e a região, de oito libras para a carne a vinte e quatro para certas lãs, e uma stone de um produto simplesmente não era uma stone de outro. A Lei dos Pesos e Medidas de 1835 fixou-a em catorze libras para todos os efeitos, pondo fim a uma verdadeira fonte de litígios comerciais.
A sua sobrevivência é um estudo sobre como os hábitos de medida mudam de facto. A Grã-Bretanha passou o comércio para unidades métricas ao longo de décadas, e as lojas pesam hoje em quilogramas, mas o peso pessoal ficou teimosamente em stones e libras. Quem compra batatas ao quilo continuará a dizer que pesa onze stone e quatro. A prática médica fica desconfortavelmente entre as duas, com tabelas em quilogramas e doentes que pensam em stones, pelo que a maior parte do software clínico mostra ambas.
A convenção é dar um número inteiro de stones seguido das libras restantes, nunca um decimal, pelo que doze stone e seis significa 174 libras. Isto torna penosa a conversão mental para o métrico e explica em parte a ausência de adesão fora da sua terra. A Irlanda usa-a de modo semelhante, e a Austrália e a Nova Zelândia abandonaram-na nos anos setenta.
O desporto mantém a unidade à vista onde a medicina a foi deixando em silêncio. O boxe britânico anuncia os pugilistas com, digamos, doze stones e sete libras, as corridas de cavalos declaram em stones e libras o peso que um jóquei tem de levar, e as guarnições de remo escolhem-se contra um limite expresso em stones. A prática clínica seguiu o sentido contrário: as notas hospitalares, a dosagem de fármacos e as curvas de crescimento são todas métricas, porque uma dose calculada por quilograma não pode passar com segurança por uma conversão. O resultado é que muitos doentes britânicos ouvem o seu peso em quilogramas da boca de um enfermeiro e o repetem em stones a um amigo uma hora depois, traduzindo de cabeça à razão de cerca de seis quilogramas e um terço por stone.
Uma stone equivale a 14 libras, a cerca de 6,35029 quilogramas ou a 224 onças.