질에서 미국 액량 파인트(으)로 변환

질(gi)에 대하여

질은 1 영국 파인트의 4 분의 1, 곧 정확히 142.0653125 밀리리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 gi 입니다. 5 영국 액량 온스이며, 옛 영국 액량 사슬에서 액량 온스와 파인트 사이에 놓입니다. 영어에서는 g 를 부드럽게 읽어 여자 이름 질과 같은 소리가 납니다. 인쇄된 글자로만 본 사람들 대부분이 여기서 놀랍니다.

20 세기의 대부분 동안 이 단위는 영국의 선술집을 다스렸습니다. 증류주는 질의 몇 분의 일로 따라졌고, 그 분수는 고장마다 달랐습니다. 잉글랜드와 웨일스에서는 6 분의 1 질, 스코틀랜드에서는 5 분의 1, 북아일랜드에서는 4 분의 1 이었습니다. 같은 술을 세 도시에서 시킨 나그네는 그러므로 세 가지 다른 양을 받았습니다. 모두 법에 맞았고 모두 같은 말로 불렸습니다.

이 얼개는 1995 년에 끝났습니다. 영국은 질의 분수를 25 밀리리터나 35 밀리리터라는 미터법 계량으로 갈음하고, 가게마다 하나를 골라 내걸도록 했습니다. 보기만큼 큰 끊김은 아니었습니다. 5 분의 1 질은 28.4 밀리리터, 4 분의 1 은 35.5 밀리리터이므로 새 계량은 옛것 곁에 자리 잡았고 한 잔의 크기는 거의 달라지지 않았습니다.

요리 쪽이 법보다 오래 이를 지켰습니다. 1970 년대 이전에 쓰인 영국과 아일랜드의 조리법은 생크림이나 육수나 우유를 1 질로 요구합니다. 그 양은 4 분의 1 파인트, 곧 142 밀리리터입니다. 물려받은 요리책으로 만드는 사람은 이 낱말을 자주 만나므로, 이 환산은 표지 안쪽에 적어 둘 값어치가 있는 몇 안 되는 것 가운데 하나입니다.

미국의 질은 또 다른 양입니다. 미국 액량 파인트의 4 분의 1 이므로 4 미국 액량 온스, 곧 118.3 밀리리터이고, 영국의 질보다 약 6 분의 1 작습니다. 옛 미국 조리법과 이따금 술집 지침서에 나타납니다. 파인트와 같은 조심이 필요합니다. 이름은 어느 체계를 가리키는지 아무것도 알려 주지 않습니다.

오늘의 질은 사투리 속에, 역사를 적는 글 속에, 그리고 옛 모습으로 파는 유리그릇의 규격 속에 남아 있습니다. 단위가 제 몫보다 오래 살아남은 가장 또렷한 사례 가운데 하나입니다. 그것을 살려 두는 것은 요리책과, 예전에 술을 어떻게 따랐는지에 대한 기억입니다.

1 영국 질은 142.065 밀리리터, 5 영국 액량 온스, 0.25 영국 파인트, 또는 약 1.201 미국 질과 같습니다.

미국 액량 파인트(pt)에 대하여

미국의 액량 파인트는 정확히 473.176473 밀리리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 pt 입니다. 16 미국 액량 온스이고 1 미국 갤런의 8 분의 1 입니다. 568 밀리리터인 영국 파인트보다 눈에 띄게 작은데, 미국의 파인트가 액량 온스 열여섯 개를 담고 영국의 것은 스무 개를 담기 때문입니다.

이 4 온스의 차이가 두 파인트 이야기의 전부입니다. 두 체계 모두 같은 중세 잉글랜드의 계량을 조상으로 둡니다. 그러나 영국은 1824 년 물 10 파운드짜리 갤런을 축으로 액량 사슬을 다시 짰고, 미국은 231 세제곱인치인 옛 포도주 갤런을 그대로 두었습니다. 파인트는 그 차이를 물려받았고, 이제 영국의 파인트는 미국의 것보다 약 5 분의 1 큽니다.

그 말놀이가 살아남은 것은 미국의 파인트가 거기에 들어맞기 때문입니다. 파인트는 온 세계 어디서나 1 파운드라는 말은 미국 파인트에는 통합니다. 물 16 액량 온스가 1.04 파운드이기 때문입니다. 그리고 영국에서는 통하지 않습니다. 거기서는 파인트 한 잔의 물이 1.25 파운드입니다. 이 말은, 계량 그 자체보다 계량에 관한 말놀이가 여행에 더 약하다는 것을 잘 일깨워 줍니다.

나그네에게 차이가 보이는 곳은 통에서 따르는 맥주이고, 거기서 미국의 관행은 영국보다 느슨합니다. 파인트라 팔리는 잔이 1 파인트를 담아야 한다는 연방의 규정은 없고, 널리 쓰이는 16 온스 잔은 가장자리까지 채워야 비로소 그 양이 됩니다. 그러니 거품을 얹어 따른 맥주는 그보다 적습니다. 여러 주가 이 점에 대해 법을 만들었는데, 영국 체계가 지닌 검정된 잔에 해당하는 것이 미국에는 없기 때문입니다.

가정용 포장은 끊임없이 이를 씁니다. 우유와 생크림과 아이스크림과 물렁한 과일이 파인트 그릇으로 팔리고, 헌혈 한 단위도 약 470 밀리리터이면서 느슨하게 1 파인트라 불립니다. 1 파인트 통에 담긴 고급 아이스크림은 이 나라에서 가장 알아보기 쉬운 소매 규격 가운데 하나입니다.

이와 별도로 채소와 과일을 위한 551 밀리리터짜리 미국 건량 파인트가 있고, 낱말 위에서 둘을 가르는 것은 아무것도 없습니다. 생크림 1 파인트와 블루베리 1 파인트는 그러므로 다른 양이며 그 차이는 약 16 퍼센트입니다. 조리법을 환산하려 할 때에야 비로소 보이는 종류의 세목입니다.

1 미국 액량 파인트는 473.176 밀리리터, 16 미국 액량 온스, 0.125 미국 갤런, 또는 약 0.833 영국 파인트와 같습니다.