| 기준 | 질 (gi) | 미국 갤런 (gal US) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.0351951 gi | 0.00132086 gal US |
| A can of soft drink | 2.32288 gi | 0.0871768 gal US |
| A wine bottle | 5.27926 gi | 0.198129 gal US |
| A bathtub | 1055.85 gi | 39.6258 gal US |
| An Olympic swimming pool | 17597540 gi | 660430 gal US |
질은 1 영국 파인트의 4 분의 1, 곧 정확히 142.0653125 밀리리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 gi 입니다. 5 영국 액량 온스이며, 옛 영국 액량 사슬에서 액량 온스와 파인트 사이에 놓입니다. 영어에서는 g 를 부드럽게 읽어 여자 이름 질과 같은 소리가 납니다. 인쇄된 글자로만 본 사람들 대부분이 여기서 놀랍니다.
20 세기의 대부분 동안 이 단위는 영국의 선술집을 다스렸습니다. 증류주는 질의 몇 분의 일로 따라졌고, 그 분수는 고장마다 달랐습니다. 잉글랜드와 웨일스에서는 6 분의 1 질, 스코틀랜드에서는 5 분의 1, 북아일랜드에서는 4 분의 1 이었습니다. 같은 술을 세 도시에서 시킨 나그네는 그러므로 세 가지 다른 양을 받았습니다. 모두 법에 맞았고 모두 같은 말로 불렸습니다.
이 얼개는 1995 년에 끝났습니다. 영국은 질의 분수를 25 밀리리터나 35 밀리리터라는 미터법 계량으로 갈음하고, 가게마다 하나를 골라 내걸도록 했습니다. 보기만큼 큰 끊김은 아니었습니다. 5 분의 1 질은 28.4 밀리리터, 4 분의 1 은 35.5 밀리리터이므로 새 계량은 옛것 곁에 자리 잡았고 한 잔의 크기는 거의 달라지지 않았습니다.
요리 쪽이 법보다 오래 이를 지켰습니다. 1970 년대 이전에 쓰인 영국과 아일랜드의 조리법은 생크림이나 육수나 우유를 1 질로 요구합니다. 그 양은 4 분의 1 파인트, 곧 142 밀리리터입니다. 물려받은 요리책으로 만드는 사람은 이 낱말을 자주 만나므로, 이 환산은 표지 안쪽에 적어 둘 값어치가 있는 몇 안 되는 것 가운데 하나입니다.
미국의 질은 또 다른 양입니다. 미국 액량 파인트의 4 분의 1 이므로 4 미국 액량 온스, 곧 118.3 밀리리터이고, 영국의 질보다 약 6 분의 1 작습니다. 옛 미국 조리법과 이따금 술집 지침서에 나타납니다. 파인트와 같은 조심이 필요합니다. 이름은 어느 체계를 가리키는지 아무것도 알려 주지 않습니다.
오늘의 질은 사투리 속에, 역사를 적는 글 속에, 그리고 옛 모습으로 파는 유리그릇의 규격 속에 남아 있습니다. 단위가 제 몫보다 오래 살아남은 가장 또렷한 사례 가운데 하나입니다. 그것을 살려 두는 것은 요리책과, 예전에 술을 어떻게 따랐는지에 대한 기억입니다.
1 영국 질은 142.065 밀리리터, 5 영국 액량 온스, 0.25 영국 파인트, 또는 약 1.201 미국 질과 같습니다.
미국의 갤런은 정확히 231 세제곱인치, 곧 3.785411784 리터에 해당하는 부피 단위입니다. 기호는 gal US 입니다. 4 쿼트, 8 액량 파인트, 128 미국 액량 온스를 담으며, 영국과 아일랜드에서 아직 쓰이는 영국 갤런보다 약 5 분의 1 작습니다.
영국의 맞수보다 오래된 단위입니다. 231 세제곱인치라는 수는 1707 년 앤 여왕 아래에서 규격이 된 잉글랜드의 포도주 갤런에서 왔고, 이것이 아메리카의 모든 식민지에서 통하던 계량이었습니다. 1824 년 영국이 여러 갤런을 없애고 물 10 파운드에 바탕한 하나의 영국 갤런으로 갈음했을 때, 미국은 이미 지니고 있던 것을 그대로 두었습니다. 두 체계는 그때부터 갈라진 채로 있습니다.
연료가 이것을 미국의 삶에서 정치적으로 가장 눈에 띄는 단위로 만듭니다. 휘발유 1 갤런의 값은 날마다 적히고, 정부가 눈을 떼지 않으며, 살림살이 비용의 다른 말로 쓰입니다. 차량의 효율도 창에 붙이는 표시마다 갤런당 마일로 적힙니다. 미국의 갤런이 작으므로, 미국에서 30 마일 매 갤런으로 매겨진 차는 영국에서라면 36 이라 적힙니다. 같은 차, 같은 연료인데도 말입니다.
석유 산업은 그 배수로 셉니다. 원유의 배럴은 42 미국 갤런으로 정해져 있고, 이 수는 1860 년대 펜실베이니아 유전에서 40 갤런짜리 통에 새는 몫 2 갤런을 더한 것이 거래의 관행이 된 데서 왔습니다. 세계 석유의 생산량과 매장량으로 공표되는 값은 모두 이 약속 위에 서 있습니다.
가정의 양도 같은 계량을 따릅니다. 미국에서는 우유도 페인트도 뜰에 줄 물도 프로판도 수영장 약품도 갤런으로 팔리고 양이 정해지며, 민물 1 갤런은 8.34 파운드의 무게입니다. 영국 갤런의 10 파운드와 견주어 보십시오. 이 무게 차이는 출처가 분명치 않은 값을 가려낼 때 쓸모 있는 검산이 됩니다.
두 갤런이 만나는 자리에서는 표시에 기울이는 마음이 중요합니다. 미국 문서에서 그저 갤런이라 적힌 액체는 3.785 리터, 영국 문서라면 4.546 리터이며, 낱말 자체에는 둘을 가르는 표가 없습니다. gal US 라 적거나 리터를 함께 밝히면, 해운에서도 항공에서도 화학의 배합에서도 실제로 잘못을 불러온 애매함이 사라집니다.
1 미국 갤런은 3.785411784 리터, 231 세제곱인치, 128 미국 액량 온스, 또는 약 0.833 영국 갤런과 같습니다.