100 米ガロンからデシリットルへの換算

米ガロン（gal US）について

アメリカ の ガロン は、ちょうど 231 立方 インチ、すなわち 3.785411784 リットル にあたる体積の単位です。記号は gal US です。4 クォート、8 液量 パイント、128 アメリカ 液量 オンス を含み、英国 と アイルランド でいまも使われる 英国 ガロン より およそ 5 分の 1 小さい単位です。

英国 の好敵手より古い単位です。231 立方 インチ という数は、1707 年に アン 女王のもとで規格化された イングランド の ぶどう酒 ガロン に由来し、これが アメリカ のすべての植民地で通用する計量でした。1824 年に 英国 が複数の ガロン を廃し、水 10 ポンド に基づく単一の 英国 ガロン に置き換えたとき、アメリカ はすでに持っていたものをそのまま残しました。二つの体系はそれ以来 分かれた まま です。

燃料が、これを アメリカ の暮らしで政治的にもっとも目につく単位にしています。ガソリン 1 ガロン の価格は毎日示され、政府が目を離さず、生活費の 言い換え として使われます。車両の効率も、窓に貼る表示のすべてに 1 ガロン あたりの マイル で書かれます。アメリカ の ガロン は小さいので、アメリカ で 30 マイル 毎 ガロン と格付けされる車は、英国 では 36 と言い表されます。同じ車、同じ燃料でもです。

石油産業は、その 倍量 で数えます。原油の バレル は 42 アメリカ ガロン と定められており、この数は 1860 年代の ペンシルベニア の油田で、40 ガロン の 樽 に 漏れ の見込み 2 ガロン を足したものが取引の慣行になったことから来ています。世界の石油の生産量と埋蔵量として公表される数値は、すべてこの約束のうえに立っています。

家庭の量も同じ計量に従います。アメリカ では牛乳も塗料も庭の水も プロパン も プール の薬剤も ガロン で売られ加減され、真水 1 ガロン は 8.34 ポンド の重さです。英国 ガロン の 10 ポンド と比べてみてください。この重さの違いは、出どころのはっきりしない数値を見分けるときの役に立つ検算になります。

二つの ガロン が出会う場面では、表示への気配りが物を言います。アメリカ の文書でただ ガロン と書かれた液体は 3.785 リットル、英国 の文書なら 4.546 リットル であり、語そのものには二つを分けるしるしがありません。gal US と書くか リットル を併記するかすれば、海運でも航空でも化学の調合でも現に誤りを招いてきたあいまいさが消えます。

1 アメリカ ガロン は、3.785411784 リットル、231 立方 インチ、128 アメリカ 液量 オンス、あるいは およそ 0.833 英国 ガロン に等しくなります。

デシリットル（dL）について

デシリットル は、1 リットル の 10 分の 1、すなわち 100 ミリリットル にあたる体積の単位です。記号は dL で、小文字の dl もよく使われます。接頭語 の デシ はほかのほとんどの場所で使われなくなりましたが、デシリットル は まるで 違う二つの場所で生きています。北欧 の台所と、臨床の検査室です。

スカンディナビア の料理はこの単位のうえに建っています。スウェーデン、ノルウェー、デンマーク、フィンランド の レシピ は、小麦粉も砂糖も牛乳も生 クリーム も だし も デシリットル で示し、デシリットル とその分数を刻んだ入れ子式の計量 カップ 一式は、ふつうの台所の備えです。英語の レシピ が カップ と言い、イタリア の レシピ が小麦粉を量るところで、北欧 の レシピ は 3 デシリットル と求めます。どちらより速く、どちらより再現しやすいやり方です。

スイス は飲み物にこれを使います。スイス の食堂で ぶどう酒 は デシリットル 単位で注文され、1 杯は 1 か 2 デシリットル、水差しは 5 デシリットル で、量は グラス に刻印されています。1 デシリットル は控えめな ぶどう酒 1 杯にほど近いので、この単位は客に説明ではなく正確な量を渡します。いくつもの カントン の飲食業の法が求めているのは、まさにそれです。

もうひとつの牙城は臨床化学で、そこでこの単位は、ひとつの国が血液検査をどう読むかを決めています。血糖、コレステロール、クレアチニン は、アメリカ、日本、フランス、イタリア、スペイン では 1 デシリットル あたりの ミリグラム で報告され、英国、カナダ、オーストラリア、北欧 諸国では 1 リットル あたりの ミリモル で報告されます。空腹時血糖 100 ミリグラム 毎 デシリットル は 5.6 ミリモル 毎 リットル にあたり、同じ人の同じ結果が、検査室によってまるきり違って見えるのです。

ヘモグロビン はこの境を越えます。ほぼ世界じゅうで 1 デシリットル あたりの グラム で報告されるので、大人の正常値 13 から 17 グラム 毎 デシリットル は、世界の大半で同じように読めます。デシリットル がこれらの場所で生き残っているのは、血液 100 ミリリットル が扱いやすい基準の量だからであり、定着した報告の単位を変えれば結果の読み違えを招くからです。

大きさの見当としては、1 デシリットル は水の小 コップ 1 杯、コーヒー の マグ 半分、あるいは大きめの卵 1.5 個ぶんの体積です。アメリカ の液量 オンス で 3.38、英国 で 3.52 にあたり、アメリカ の カップ の半分にわずかに足りません。換算された 北欧 の レシピ がめったに切りのよい数にならないのは、そのためです。

1 デシリットル は、100 ミリリットル、0.1 リットル、およそ 3.38 アメリカ 液量 オンス、あるいは およそ 3.52 英国 液量 オンス に等しくなります。