Umrechnung von Dekaliter in Gills

Informationen über Dekaliter (daL)

Das Dekaliter ist eine Volumeneinheit von zehn Litern. Sein Zeichen ist daL. Es steht zwischen dem Liter des Haushalts und dem Hektoliter des Handels, und obwohl es einst einen festen Platz auf europäischen Märkten hatte, gehört es heute zu den am seltensten geschriebenen metrischen Volumeneinheiten.

Seine geschichtliche Rolle war die eines körperlichen Maßes und nicht die einer Zahl. Französische Märkte des neunzehnten Jahrhunderts verkauften Getreide, Kartoffeln, Kastanien und Trockenbohnen aus geeichten zylindrischen Gefäßen von einem Dekaliter, einem halben oder einem doppelten, und der Satz eines Händlers wurde geprüft und beglaubigt wie ein Satz Gewichte. Trockenware nach Volumen zu verkaufen ging schneller als Wiegen und brauchte keine Waage, sodass diese Gefäße wirkliche Arbeit leisteten.

Das Wiegen verdrängte es. Sobald genaue und billige Waagen allgemein wurden, ging Trockenware zur Masse über, die für die Kaufenden gerechter ist, weil sie nicht davon abhängt, wie dicht sich eine Ladung setzt. Das Dekaliter verlor seinen Zweck zusammen mit der Übung, und die Gefäße leben in Museen und im Wortschatz einiger alter Märkte fort, nicht im Handel.

Die Größe selbst bleibt vollkommen gewöhnlich. Zehn Liter sind ein großer Haushaltseimer, ein halber Kanister, der Tank eines Motorrollers oder das Trinkwasser einer Person für vierzehn Tage. Es ist ungefähr das Volumen eines würfelförmigen Gefäßes von zweiundzwanzig Zentimetern Kantenlänge und wiegt mit Wasser gefüllt zehn Kilogramm.

Was die Einheit als Schreibform tötete, war derselbe Druck, der Deka überall sonst vertrieb. Die metrische Praxis schreitet in Tausenderschritten voran: Liter genügen bis etwa tausend, und für Handelsmengen übernimmt das Hektoliter. Zehn Liter schreibt man 10 L, was kürzer ist als 1 daL, keiner Erklärung bedarf und sich in derselben Tabelle richtig neben 5 L und 200 L einordnet.

Erscheint die Einheit doch, meist in einer alten Aufzeichnung oder einem übersetzten Schriftstück, so genügt zur Umrechnung ein einziger Schritt. Mit zehn malnehmen ergibt Liter, durch zehn teilen ergibt Hektoliter, und die entstehende Zahl passt ohne jeden Genauigkeitsverlust zum heutigen Gebrauch.

Ein Dekaliter entspricht 10 Litern, 0,1 Hektolitern, etwa 2,64 US-Gallonen oder rund 2,2 imperialen Gallonen.

Informationen über Gill (gi)

Das Gill ist eine Volumeneinheit von einem Viertel einer imperialen Pinte, also genau 142,0653125 Millilitern. Sein Zeichen ist gi. Es sind fünf imperiale Flüssigunzen, und es steht in der alten britischen Flüssigkeitskette zwischen der Flüssigunze und der Pinte. Sein Name wird im Englischen mit weichem g gesprochen, sodass er wie der Vorname Jill klingt, was die meisten überrascht, die ihm nur gedruckt begegnen.

Den größten Teil des zwanzigsten Jahrhunderts regierte es die britische Schankstube. Spirituosen wurden in Bruchteilen eines Gills ausgeschenkt, und der Bruchteil wechselte je nach Landesteil: ein Sechstel Gill in England und Wales, ein Fünftel in Schottland, ein Viertel in Nordirland. Wer dasselbe Getränk in drei Städten bestellte, erhielt also drei verschiedene Mengen, alle rechtlich einwandfrei und alle mit denselben Worten benannt.

Dieses System endete 1995, als das Vereinigte Königreich die Gill-Bruchteile durch metrische Maße von 25 oder 35 Millilitern ersetzte, wobei jeder Betrieb eines wählte und aushängte. Der Wechsel fiel weniger einschneidend aus, als er aussah, denn ein Fünftel Gill sind 28,4 Milliliter und ein Viertel 35,5, sodass die neuen Maße dicht bei den alten lagen und die Gläser kaum ihre Größe änderten.

Die Küche behielt es länger als das Gesetz. Britische und irische Rezepte aus der Zeit vor den 1970er Jahren verlangen ein Gill Sahne, Brühe oder Milch, und die Menge ist eine Viertelpinte, also 142 Milliliter. Wer nach einem geerbten Kochbuch arbeitet, begegnet dem Wort regelmäßig, und die Umrechnung gehört zu den wenigen, die sich auf dem Vorsatzblatt zu notieren lohnen.

Das amerikanische Gill ist wiederum eine andere Größe. Es ist ein Viertel einer US-Flüssigpinte, also vier US-Flüssigunzen oder 118,3 Milliliter, rund ein Sechstel kleiner als das imperiale. Es erscheint in alten amerikanischen Rezepten und in manchem Barhandbuch, und es gilt dieselbe Vorsicht wie bei der Pinte: Der Name sagt nichts darüber, welches System gemeint ist.

Heute überlebt das Gill in Mundarten, in geschichtlichem Schrifttum und in den Angaben zu Glaswaren, die für den zeitgetreuen Gebrauch verkauft werden. Es ist einer der klarsten Fälle einer Einheit, die ihre eigene Aufgabe überlebt hat, am Leben gehalten von Kochbüchern und von der Erinnerung daran, wie ein Getränk einst eingeschenkt wurde.

Ein imperiales Gill entspricht 142,065 Millilitern, 5 imperialen Flüssigunzen, 0,25 imperialen Pinten oder rund 1,201 US-Gill.