| Referens | Quarts (qt) | Amerikanska torrpints (pt) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.00439938 qt | 0.00908083 pt |
| A can of soft drink | 0.290359 qt | 0.599335 pt |
| A wine bottle | 0.659908 qt | 1.36212 pt |
| A bathtub | 131.982 qt | 272.425 pt |
| An Olympic swimming pool | 2199692 qt | 4540415 pt |
Quarten i det brittiska systemet är en volymenhet på exakt 1136,5225 milliliter. Beteckningen är qt. Det är två brittiska pints och en fjärdedels brittisk gallon, och namnet säger det: quart kommer av latinets quartus, den fjärde. Den står mellan pinten och gallonen och har i Storbritannien förlorat mot båda.
Dess nedgång är det tydligaste fallet av en enhet som klämts från två håll. Pinten överlevde därför att den är det lagliga måttet för fatöl och därför att en människa kan hålla den i handen; gallonen överlevde i förbrukningstalen. Quarten varken dricks eller körs, så ingenting höll kvar den i vardagsspråket, och brittiska butiker beskriver i dag samma mängd som en liter eller som två pints.
I Förenta staterna mår samma namn utmärkt. En amerikansk flytande quart är 946 milliliter, och mjölk, grädde, buljong, glass, färg och motorolja säljs alla i det formatet. Ett oljebyte räknas i quarts, fem är vanligt för en bil, och quart-kartongen hör till de mest igenkännliga föremålen i ett amerikanskt kök.
Den amerikanska överlevnaden har litern att tacka för en del. En amerikansk quart är bara fem procent mindre än en liter, så hyllformaten ändrades knappt när kanadensiska och internationella varor gick över till metriskt, och den som jämför en quart med en liter jämför nästan samma sak. Den brittiska quarten är tretton procent större än en liter, vilket gjorde samma utbyte mindre bekvämt i Storbritannien.
Torrmåttet lägger till ännu en komplikation i Förenta staterna. En torr quart är 1101 milliliter mot den flytandes 946, och den hör till en egen kedja som används för bär, grönsaker och spannmål. Ingenting på en etikett skiljer dem åt, så samma ord beskriver två olika mängder beroende på om innehållet går att hälla.
Vid omräkning är den brittiska quarten 1,1365 liter och den amerikanska flytande quarten 0,9464. Tumregeln att en quart är ungefär en liter är säker i Amerika och en sjundedel fel i Storbritannien, vilket är precis den marginal som får ett recept eller en kemisk spädning att gå fel utan att se uppenbart fel ut.
En brittisk quart motsvarar 1136,5225 milliliter, 2 brittiska pints, 0,25 brittiska gallon eller ungefär 1,201 amerikanska flytande quarts.
Förenta staternas torra pint är en volymenhet på 550,610471 milliliter, eller 33,6 kubiktum. Beteckningen är pt. Den hör till ett eget amerikanskt måttsystem som används för trädgårdsprodukter och spannmål i stället för vätskor, och den är omkring sexton procent större än den amerikanska flytande pinten om 473 milliliter.
Två parallella kedjor finns därför att två slags varor en gång mättes olika. Vätskor härstammar från vingallonen om 231 kubiktum, medan torrvaror härstammar från Winchesterbusheln om 2150,42 kubiktum, ett sädesmått som normerades i medeltidens England. Att dela busheln med fyra ger en peck, med trettiotvå en torr quart och med sextiofyra en torr pint, och inget av de talen har någon relation till vätskekedjan.
Det är hos bären enheten fortfarande möts. Blåbär, hallon och jordgubbar säljs på amerikanska marknader i korgar om en pint eller en quart, och korgen är ett torrmått. En pint blåbär är alltså 551 milliliter frukt och inte 473, och den som jämför den korgen med en pint grädde jämför två olika mängder under ett namn.
Ingenting på en etikett löser tvetydigheten. Båda skrivs pt, båda kallas en pint, och ordet ger ingen ledtråd om vilken kedja som avses. I praktiken avgör innehållet: går det att hälla är det vätskemått, går det att stapla är det torrmått. Den regeln är pålitlig men står ingenstans skriven, och därför motsäger omräknade amerikanska recept varandra så ofta.
Dess tillvaro är en rest av försäljning efter rymd. Innan noggranna och billiga vågar fanns såldes spannmål, äpplen, potatis och skaldjur genom att man fyllde ett stämplat mått och strök av det, och hela torrkedjan från bushel ned till pint tjänade den handeln. Nästan allt har nu ersatts av vikt, och amerikanska bestämmelser om trädgårdsprodukter anger allt oftare pund.
Vid omräkning är det tryggast att överge namnet helt. En torr pint är 551 milliliter, en torr quart 1101, en peck 8,81 liter och en bushel 35,24. Att skriva det metriska talet undanröjer en tvetydighet som det engelska ordet bär med sig och inte kan lägga av.
En amerikansk torr pint motsvarar 550,61 milliliter, 33,6 kubiktum, en halv amerikansk torr quart eller ungefär 1,164 amerikanska flytande pints.