Omvandling från Amerikanska torrpints till Amerikanska flytande pints

Information om Amerikansk torrpint (pt)

Förenta staternas torra pint är en volymenhet på 550,610471 milliliter, eller 33,6 kubiktum. Beteckningen är pt. Den hör till ett eget amerikanskt måttsystem som används för trädgårdsprodukter och spannmål i stället för vätskor, och den är omkring sexton procent större än den amerikanska flytande pinten om 473 milliliter.

Två parallella kedjor finns därför att två slags varor en gång mättes olika. Vätskor härstammar från vingallonen om 231 kubiktum, medan torrvaror härstammar från Winchesterbusheln om 2150,42 kubiktum, ett sädesmått som normerades i medeltidens England. Att dela busheln med fyra ger en peck, med trettiotvå en torr quart och med sextiofyra en torr pint, och inget av de talen har någon relation till vätskekedjan.

Det är hos bären enheten fortfarande möts. Blåbär, hallon och jordgubbar säljs på amerikanska marknader i korgar om en pint eller en quart, och korgen är ett torrmått. En pint blåbär är alltså 551 milliliter frukt och inte 473, och den som jämför den korgen med en pint grädde jämför två olika mängder under ett namn.

Ingenting på en etikett löser tvetydigheten. Båda skrivs pt, båda kallas en pint, och ordet ger ingen ledtråd om vilken kedja som avses. I praktiken avgör innehållet: går det att hälla är det vätskemått, går det att stapla är det torrmått. Den regeln är pålitlig men står ingenstans skriven, och därför motsäger omräknade amerikanska recept varandra så ofta.

Dess tillvaro är en rest av försäljning efter rymd. Innan noggranna och billiga vågar fanns såldes spannmål, äpplen, potatis och skaldjur genom att man fyllde ett stämplat mått och strök av det, och hela torrkedjan från bushel ned till pint tjänade den handeln. Nästan allt har nu ersatts av vikt, och amerikanska bestämmelser om trädgårdsprodukter anger allt oftare pund.

Vid omräkning är det tryggast att överge namnet helt. En torr pint är 551 milliliter, en torr quart 1101, en peck 8,81 liter och en bushel 35,24. Att skriva det metriska talet undanröjer en tvetydighet som det engelska ordet bär med sig och inte kan lägga av.

En amerikansk torr pint motsvarar 550,61 milliliter, 33,6 kubiktum, en halv amerikansk torr quart eller ungefär 1,164 amerikanska flytande pints.

Information om Amerikansk flytande pint (pt)

Förenta staternas flytande pint är en volymenhet på exakt 473,176473 milliliter. Beteckningen är pt. Det är sexton amerikanska flytande uns och en åttondels amerikansk gallon. Den är märkbart mindre än den brittiska pinten om 568 milliliter, eftersom den amerikanska pinten rymmer sexton flytande uns där den brittiska rymmer tjugo.

Den skillnaden på fyra uns är hela historien om de två pintarna. Båda systemen härstammar från samma medeltida engelska mått, men Storbritannien byggde om sin vätskekedja 1824 kring en gallon om tio pund vatten, medan Förenta staterna behöll den äldre vingallonen om 231 kubiktum. Pinten ärvde skillnaden, och en brittisk pint är i dag omkring en femtedel större än en amerikansk.

Ramsan lever kvar därför att den amerikanska pinten passar in i den. Tanken att en pint är ett pund världen över gäller den amerikanska pinten, eftersom sexton flytande uns vatten väger 1,04 pund, och den faller i Storbritannien, där en pint vatten väger ett och ett kvarts pund. Uttrycket påminner nyttigt om att ramsor om mått reser sämre än måtten själva.

Fatölet är där skillnaden blir synlig för resenären, och där amerikansk praxis är lösare än brittisk. Det finns inget federalt krav på att ett glas som säljs som pint ska rymma en pint, och det utbredda sextonunsglaset rymmer den volymen bara fyllt till brädden, så en öl som skänkts med skum innehåller mindre. Flera delstater har lagstiftat om saken just därför att det brittiska systemets kontrollerade glas saknar amerikansk motsvarighet.

Hushållsförpackningar använder den ständigt. Mjölk, grädde, glass och bär säljs i pintförpackningar, och en donerad blodenhet kallas i dagligt tal en pint fastän den rymmer omkring 470 milliliter. Kvalitetsglass i pintburk hör till landets mest igenkännliga butiksformat.

Därtill finns en amerikansk torr pint om 551 milliliter för trädgårdsprodukter, och ingenting i ordet skiljer den åt. En pint grädde och en pint blåbär är alltså olika mängder, med omkring sexton procents skillnad, det slags detalj som blir synlig först när någon försöker räkna om ett recept.

En amerikansk flytande pint motsvarar 473,176 milliliter, 16 amerikanska flytande uns, 0,125 amerikanska gallon eller ungefär 0,833 brittiska pints.