| Decilitros (dL) | Hectolitros (hL) |
|---|---|
| 1 Decilitro | 0.001 hL |
| 2 Decilitros | 0.002 hL |
| 3 Decilitros | 0.003 hL |
| 4 Decilitros | 0.004 hL |
| 5 Decilitros | 0.005 hL |
| 10 Decilitros | 0.01 hL |
| 20 Decilitros | 0.02 hL |
| 25 Decilitros | 0.025 hL |
| 50 Decilitros | 0.05 hL |
| 100 Decilitros | 0.1 hL |
| Referência | Decilitros (dL) | Hectolitros (hL) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.05 dL | 0.00005 hL |
| A can of soft drink | 3.3 dL | 0.0033 hL |
| A wine bottle | 7.5 dL | 0.0075 hL |
| A bathtub | 1500 dL | 1.5 hL |
| An Olympic swimming pool | 25000000 dL | 25000 hL |
O decilitro é uma unidade de volume igual a um décimo de litro, ou cem mililitros. O seu símbolo é dL, e o minúsculo dl é corrente. Embora o prefixo deci tenha caído em desuso quase em toda a parte, o decilitro está vivo em dois lugares bem distintos: a cozinha nórdica e o laboratório clínico.
A cozinha escandinava está construída sobre ele. As receitas suecas, norueguesas, dinamarquesas e finlandesas dão a farinha, o açúcar, o leite, as natas e o caldo em decilitros, e um conjunto de medidas encaixáveis marcadas em decilitros e frações é equipamento normal de cozinha. Onde uma receita inglesa diz uma chávena e uma italiana pesa a farinha, uma receita nórdica pede três decilitros, o que é mais rápido e mais repetível do que qualquer das duas.
A Suíça usa-o para a bebida. O vinho num restaurante suíço pede-se ao decilitro, pelo que um copo são um ou dois e um jarro cinco, e a medida vem impressa no vidro. Como um decilitro se aproxima do volume de um serviço modesto de vinho, a unidade dá ao cliente uma quantidade exata e não uma descrição, que é o que a lei da restauração exige em vários cantões.
A química clínica é o seu outro bastião, e aí decide como um país inteiro lê as suas análises ao sangue. A glicose, o colesterol e a creatinina são reportados em miligramas por decilitro nos Estados Unidos, no Japão, em França, em Itália e em Espanha, e em milimoles por litro na Grã-Bretanha, no Canadá, na Austrália e nos países nórdicos. Uma glicemia em jejum de 100 miligramas por decilitro são 5,6 milimoles por litro, e o resultado da mesma pessoa parece, portanto, inteiramente diferente conforme o laboratório.
A hemoglobina atravessa a fronteira. É reportada em gramas por decilitro quase em toda a parte, pelo que um valor adulto normal de 13 a 17 gramas por decilitro se lê da mesma maneira na maior parte do mundo. O decilitro sobrevive nestes sítios porque cem mililitros de sangue são uma quantidade de referência cómoda e porque mudar uma unidade de relato assente arrisca a má leitura de um resultado.
Para dar escala, um decilitro é um copo pequeno de água, meia caneca de café, ou o volume de um ovo grande e meio. Equivale a 3,38 onças líquidas dos Estados Unidos ou a 3,52 imperiais, e a pouco menos de meia chávena americana, e é por isso que as receitas nórdicas convertidas raramente saem em números redondos.
Um decilitro equivale a 100 mililitros, a 0,1 litros, a cerca de 3,38 onças líquidas dos Estados Unidos ou a cerca de 3,52 onças líquidas imperiais.
O hectolitro é uma unidade de volume igual a cem litros, ou um décimo de metro cúbico. O seu símbolo é hL. É a unidade de negócio da indústria das bebidas e de boa parte da agricultura, e embora quase ninguém fora desses ofícios alguma vez o escreva, dentro deles é o valor que consta de todo o contrato, licença e relatório anual.
A cervejaria funciona inteiramente com ele. A capacidade de uma fábrica indica-se em hectolitros por ano, os impostos liquidam-se sobre os hectolitros produzidos, e os grandes grupos internacionais declaram volumes anuais de centenas de milhões. Um barril padrão contém meio hectolitro, pelo que a unidade coincide ainda com a embalagem física que o ramo movimenta, o que em parte explica que se tenha fixado.
A regulamentação do vinho está escrita nos mesmos termos. As regras europeias de denominação limitam o rendimento em hectolitros por hectare, valor que define o carácter de uma denominação melhor do que qualquer outro, já que um limite baixo concentra o fruto e um alto dilui-o. As estatísticas de produção, as existências e os excedentes que periodicamente perturbam o mercado europeu contam-se todos do mesmo modo.
O comércio de cereais usa a unidade numa direção inesperada. O peso hectolítrico, ou peso específico, é a massa de grão que enche um hectolitro, e é uma especificação de qualidade normalizada: o trigo de moagem compra-se em regra entre 76 e 80 quilogramas por hectolitro, e um lote abaixo do valor contratado é desclassificado. A medição funciona porque o grão bem cheio e são se compacta mais densamente do que o grão mirrado.
Os lacticínios e outros líquidos a granel seguem o mesmo caminho. A recolha de leite, a transformação de sumos, o óleo alimentar e a sidra registam-se em hectolitros, porque as quantidades envolvidas são grandes de mais para se lerem comodamente em litros e pequenas de mais para que o metro cúbico seja suficientemente preciso para efeitos fiscais e de qualidade.
Para dar escala, um hectolitro é um depósito doméstico grande de água, uma banheira cheia vez e meia, ou barril e meio de petróleo. Equivale a 22 galões imperiais ou a 26,4 dos Estados Unidos, e a 0,1 metros cúbicos exatos, que é a via mais rápida para os cálculos assentes no Sistema Internacional.
Um hectolitro equivale a 100 litros, a 0,1 metros cúbicos, a cerca de 26,4 galões dos Estados Unidos ou a cerca de 22 galões imperiais.