Conversão de Centilitros para Decalitros

Informações sobre o Centilitro (cL)

O centilitro é uma unidade de volume igual a um centésimo de litro, ou dez mililitros. O seu símbolo é cL, e também se usa cl em minúscula. Ao contrário da maioria das unidades com prefixo centi, tem uma vida comercial verdadeira, porque calha ser o tamanho que assenta à rotulagem de bebidas, e em vários países é a forma impressa em quase todas as garrafas.

As embalagens de bebida são o seu emprego principal. Em França, na Bélgica, em Itália e em Espanha uma garrafa de vinho é rotulada 75 cL, uma cerveja 33 ou 50 cL, um refrigerante 33 cL e uma miniatura de bebida espirituosa 5 cL. As mesmas embalagens levam 750 ml e 330 ml na Grã-Bretanha, na Alemanha e em quase todo o mundo anglófono, e é por isso que garrafas idênticas parecem exibir números diferentes conforme o sítio onde foram cheias.

As doses de balcão seguem a mesma divisão. Uma dose normal de bebida espirituosa são 4 cL em França e 2 ou 4 cL na Alemanha e na Áustria, ao passo que a Grã-Bretanha serve 25 ou 35 mililitros e os Estados Unidos usam a onça líquida. As receitas europeias de cocktails escrevem-se inteiramente em centilitros, pelo que uma proporção clássica de seis para três para um surge como 6 cL, 3 cL e 1 cL, o que se lê mais limpo do que os equivalentes em mililitros.

Não há diferença legal entre as formas. As regras de rotulagem da União Europeia aceitam mililitros, centilitros e litros, pelo que a escolha é matéria de hábito tipográfico nacional e não de regulamento. Onde se usam centilitros, o número numa garrafa mantém-se entre um e cem para qualquer capacidade corrente, que é justamente o intervalo que um prefixo deve dar.

A unidade é também fácil de imaginar. Dez mililitros são duas colheres de chá, um bom gole de água, ou o copo doseador que acompanha um xarope para a tosse. Uma colher de sopa é um centilitro e meio, um café curto é cerca de três, e um copo de vinho servido à medida normal é de doze a quinze.

Converter entre sistemas exige cuidado, porque o centilitro cai entre as duas medidas pequenas tradicionais. São 0,338 onças líquidas dos Estados Unidos e 0,352 onças líquidas imperiais, pelo que nenhuma sai redonda, e os volumes de bebida convertidos entre a Europa e a América do Norte acabam quase sempre arredondados e não exatos.

Um centilitro equivale a 10 mililitros, a 0,01 litros, a cerca de 0,338 onças líquidas dos Estados Unidos ou a cerca de 0,352 onças líquidas imperiais.

Informações sobre o Decalitro (daL)

O decalitro é uma unidade de volume igual a dez litros. O seu símbolo é daL, e admite-se também a grafia dekalitro. Situa-se entre o litro do lar e o hectolitro do comércio e, embora tenha tido outrora um lugar firme nos mercados europeus, figura hoje entre as unidades métricas de volume que menos se escrevem.

O seu papel histórico foi o de uma medida física e não o de um número. Os mercados franceses do século dezanove vendiam grão, batatas, castanhas e feijão seco a partir de recipientes cilíndricos aferidos que continham um decalitro, meio ou o dobro, e o conjunto de um comerciante era inspecionado e verificado como um conjunto de pesos. Vender géneros secos ao volume era mais rápido do que pesá-los e não exigia balança, pelo que aqueles recipientes faziam trabalho a sério.

A pesagem deslocou-o. Assim que balanças exatas e baratas se generalizaram, os géneros secos passaram à massa, mais justa para quem compra porque não depende do modo como uma carga se assenta. O decalitro perdeu a sua razão de ser juntamente com a prática, e os recipientes sobrevivem em museus e no vocabulário de alguns mercados antigos, não no comércio.

A quantidade em si continua perfeitamente comum. Dez litros são um balde doméstico grande, meio jerricã, o depósito de uma scooter, ou a água de beber de uma pessoa durante quinze dias. É aproximadamente o volume de um recipiente cúbico de vinte e dois centímetros de lado, e pesa dez quilogramas cheio de água.

O que matou a unidade como forma escrita foi a mesma pressão que expulsou o deca de toda a parte. A prática métrica avança de mil em mil, pelo que os litros servem até cerca do milhar e os hectolitros tomam o lugar para as quantidades comerciais. Dez litros escrevem-se 10 L, mais curto do que 1 daL, sem explicação necessária, e ordenam-se corretamente ao lado de 5 L e 200 L na mesma tabela.

Quando a unidade aparece, em regra num registo antigo ou num documento traduzido, a conversão é um só passo. Multiplique por dez para litros, divida por dez para hectolitros, e o valor obtido encaixará no uso moderno sem qualquer perda de precisão.

Um decalitro equivale a 10 litros, a 0,1 hectolitros, a cerca de 2,64 galões dos Estados Unidos ou a cerca de 2,2 galões imperiais.