Omrekenen van 100 Grammen naar Drams

Informatie over de Gram (g)

De gram is een massa-eenheid gelijk aan een duizendste kilogram. Het symbool is g. Hoewel de kilogram de SI-basiseenheid is, draagt de gram de voorvoegsels, zodat milligram en microgram op de gram zijn gebouwd en niet op de kilogram.

Die scheefheid is historisch. Het oorspronkelijke metriek stelsel van 1795 definieerde de gram als de massa van een kubieke centimeter water bij de temperatuur van smeltend ijs. Zij was bedoeld als basiseenheid, maar een standaard van één gram is te licht om als praktische referentie te dienen: een stofje of een vingerafdruk verandert haar meetbaar. In plaats daarvan werd de duizend maal zwaardere kilogram tot standaardvoorwerp gemaakt, en het SI erfde die regeling, waardoor de basiseenheid als enige een voorvoegsel in de eigen naam draagt.

Koken buiten de Engelstalige wereld gaat op grammen, en binnen die wereld steeds meer ook. Bloem wegen in plaats van op volume afmeten haalt de grootste foutenbron uit het bakken, want een kop bloem kan twintig procent verschillen naargelang de aandrukking. Professionele bakkers werken volledig in grammen en drukken recepten uit als percentages van het bloemgewicht.

Voedingswaardetabellen geven eiwit, vet, koolhydraten, suikers en vezels in grammen, zodat de eenheid het dagelijkse rekengeld van de voeding is. De post tarifeert brieven en kleine pakketten in grammen, en edelmetalen worden weliswaar in troy ounce verhandeld, maar aan het publiek verkocht in gramstaven.

Het is bovendien de eenheid waaraan de SI-voorvoegsels zich hechten, en daarom heeft het stelsel een basiseenheid die al een voorvoegsel draagt. Kleinere en grotere massa's worden vanuit de gram genoemd en nooit vanuit de kilogram: een duizendste gram is een milligram, geen microkilogram, en een miljoen gram is een megagram, beter bekend als de ton. De regel bespaart de taal een reeks dubbele voorvoegsels die anders onvermijdelijk zou zijn, maar laat de kilogram in de zonderlinge positie de enige basiseenheid te zijn waarvan de naam er een bevat. Posttarieven tonen de gram in het dagelijks leven: brieftarieven trappen bij 20, 50 en 100 gram, en een vel kantoorpapier weegt er ongeveer vijf.

Eén gram is gelijk aan 0,001 kilogram, duizend milligram of ongeveer 0,035 ounce.

Informatie over de Dram (dr)

De dram is een massa-eenheid gelijk aan een zestiende avoirdupois-ounce, oftewel ongeveer 1,7718 gram. Het symbool is dr. Een pond telt 256 drams, en een dram telt 27,34375 grains, een reeks getallen die laat zien hoe ver het avoirdupoisstelsel van nette rekenkunde is afgedreven.

De naam stamt via het Latijn en het Oudfrans af van de Griekse drachme, en dezelfde wortel levert de huidige munt van Armenië en de historische munt van Athene. De dram van de apothekers was een andere en grotere eenheid, een achtste troy ounce of 3,888 gram, en apothekers gebruikten haar tot in de twintigste eeuw. Recepten en oude medische teksten moeten daarom zorgvuldig gelezen worden, want een dram zonder nadere aanduiding kan beide zijn.

Het moderne voortbestaan is smal maar echt. Hagelpatronen zijn het bekendste geval: het drameqivalent dat op een doos staat gedrukt is een geërfd getal dat de drijflading uitdrukt in het zwart buskruit dat dezelfde snelheid zou hebben gegeven, niet het werkelijke gewicht van modern rookzwak kruit. Een enkel Amerikaans recept vraagt er nog om, en de eenheid houdt stand in beschrijvingen van klein ijzerwaren en visloodjes.

Voor dagelijks gebruik is de dram nu een curiositeit, in leven gehouden door haar verschijnen op verpakkingen en in oudere teksten in plaats van door enige praktische behoefte. Waar precisie telt wordt dezelfde hoeveelheid in grammen opgegeven, en waar traditie telt overleeft het woord zonder dat de rekenkunde ervan te nauw wordt bekeken.

Twee andere drachmen vertroebelen het beeld. De apothekersdrachme, in de artsenijkunde tot in de twintigste eeuw gebruikt, was een achtste van een troy ons en woog ongeveer 3,888 gram, ruim het dubbele van de hier beschreven handelsdram. De vloeibare drachme is een maat van volume en niet van massa, een achtste van een vloeibare ons, en zij staat nog op de verdeling van oude medicijnglazen en op sommig Amerikaans apothekersgerei. Een recept of een formule van vóór de metrieke tijd moet dus worden gelezen met het stelsel eerst vastgesteld, want hetzelfde woord kan twee verschillende massa's en een volume betekenen, en niets in de schrijfwijze onderscheidt ze.

Eén dram is gelijk aan ongeveer 1,7718 gram, een zestiende ounce of 27,34375 grains.