Conversión de Galones estadounidenses a Centilitros

Información sobre el Galón estadounidense (gal US)

El galón de Estados Unidos es una unidad de volumen igual a exactamente 231 pulgadas cúbicas, o 3,785411784 litros. Su símbolo es gal US. Contiene cuatro cuartos, ocho pintas líquidas y 128 onzas líquidas estadounidenses, y es aproximadamente una quinta parte menor que el galón imperial que todavía se usa en Gran Bretaña e Irlanda.

Es más antiguo que su rival británico. La cifra de 231 pulgadas cúbicas procede del galón de vino inglés normalizado en 1707 bajo la reina Ana, que era la medida corriente en todas las colonias americanas. Cuando Gran Bretaña abolió sus varios galones en 1824 y los sustituyó por un único galón imperial basado en diez libras de agua, Estados Unidos se limitó a conservar el que ya tenía, y ambos sistemas han divergido desde entonces.

El combustible lo convierte en la unidad más visible políticamente de la vida estadounidense. El precio de un galón de gasolina se cotiza a diario, lo vigilan los gobiernos y se usa como resumen del coste de la vida, y la eficiencia de los vehículos se declara en millas por galón en la pegatina de cada ventanilla. Como el galón americano es menor, un coche calificado con 30 millas por galón en Estados Unidos se describiría con 36 en Gran Bretaña, siendo el mismo coche y el mismo combustible.

La industria del petróleo cuenta en un múltiplo suyo. El barril de crudo se define como 42 galones estadounidenses, cifra fijada en los campos petrolíferos de Pensilvania en la década de 1860, cuando un barril de 40 galones más dos de margen por fugas se convirtió en la norma comercial. Toda cifra publicada de producción y reservas mundiales de petróleo descansa en esa convención.

Las cantidades domésticas siguen la misma medida. La leche, la pintura, el agua para el jardín, el propano y la química de las piscinas se venden y se dosifican por galón en Estados Unidos, y un galón de agua dulce pesa 8,34 libras frente a las diez del galón imperial. Esa diferencia de peso es una comprobación útil cuando hay que identificar una cifra de origen incierto.

El cuidado con el etiquetado importa cuando se encuentran los dos galones. Un líquido descrito simplemente como un galón en un documento estadounidense son 3,785 litros y en uno británico 4,546, y nada en la palabra misma los distingue. Escribir gal US o precisar los litros elimina una ambigüedad que ha causado errores reales en transporte, aviación y dosificación química.

Un galón estadounidense equivale a 3,785411784 litros, a 231 pulgadas cúbicas, a 128 onzas líquidas estadounidenses o a unos 0,833 galones imperiales.

Información sobre el Centilitro (cL)

El centilitro es una unidad de volumen igual a una centésima de litro, o diez mililitros. Su símbolo es cL, y también se usa cl en minúscula. A diferencia de la mayoría de las unidades con prefijo centi, tiene una vida comercial real, porque resulta ser el tamaño que conviene al etiquetado de bebidas, y en varios países es la forma impresa en casi todas las botellas.

Los envases de bebida son su principal empleo. En Francia, Bélgica, Italia y España una botella de vino se etiqueta 75 cL, una cerveza 33 o 50 cL, un refresco 33 cL y una botellita de licor 5 cL. Los mismos envases llevan 750 ml y 330 ml en Gran Bretaña, Alemania y casi todo el mundo anglófono, y por eso botellas idénticas parecen llevar cifras distintas según dónde se hayan llenado.

Las medidas de barra siguen el mismo reparto. Una ración estándar de licor son 4 cL en Francia y 2 o 4 cL en Alemania y Austria, mientras que Gran Bretaña sirve 25 o 35 mililitros y Estados Unidos usa onzas líquidas. Las recetas europeas de coctelería se escriben enteramente en centilitros, así que una proporción clásica de seis a tres a uno aparece como 6 cL, 3 cL y 1 cL, que se lee más limpiamente que sus equivalentes en mililitros.

No hay diferencia legal entre las formas. Las reglas de etiquetado de la Unión Europea admiten mililitros, centilitros y litros, de modo que la elección es cuestión de costumbre tipográfica nacional y no de normativa. Donde se usan centilitros, la cifra de una botella se mantiene entre uno y cien para cualquier tamaño corriente de envase, que es justo el intervalo que un prefijo debe proporcionar.

La unidad es además fácil de imaginar. Diez mililitros son dos cucharaditas, un buen trago de agua, o el vasito dosificador que acompaña a un jarabe para la tos. Una cucharada son un centilitro y medio, un café solo son unos tres, y una copa de vino servida a medida estándar son de doce a quince.

Convertir entre sistemas exige cuidado, porque el centilitro cae entre las dos medidas pequeñas tradicionales. Son 0,338 onzas líquidas estadounidenses y 0,352 onzas líquidas imperiales, de modo que ninguna sale redonda, y los volúmenes de bebida convertidos entre Europa y Norteamérica acaban casi siempre redondeados y no exactos.

Un centilitro equivale a 10 mililitros, a 0,01 litros, a unas 0,338 onzas líquidas estadounidenses o a unas 0,352 onzas líquidas imperiales.