Conversión de Mililitros a Pintas secas estadounidenses

Información sobre el Mililitro (mL)

El mililitro es una unidad de volumen igual a una milésima de litro, escrito mL o ml. Es exactamente un centímetro cúbico. Es la unidad de trabajo de la medicina, la cocina, la cosmética y el laboratorio, y es el volumen más pequeño que la mayoría de la gente maneja a propósito a lo largo de un día.

La medicina depende de él más que de ninguna otra unidad de volumen. Los líquidos orales se dosifican en mililitros, las jeringas se gradúan en ellos, los sueros se prescriben como tantos mililitros por hora, y los resultados analíticos se dan por mililitro o por decilitro. La precisión importa: un error de dosis de diez veces en una receta pediátrica es la diferencia de un solo decimal en esta unidad.

Por eso la cuchara doméstica ha sido expulsada de las instrucciones médicas. Una cucharadita son nominalmente cinco mililitros, pero las cucharas reales van de dos a nueve, así que los medicamentos líquidos se suministran hoy con dispositivos dosificadores marcados en mililitros. Los reguladores de varios países exigen la marca en mililitros precisamente porque elimina una ambigüedad que las cucharas no pueden eliminar.

La cocina fuera de Estados Unidos funciona con él. Las recetas europeas y asiáticas dan los líquidos en mililitros y litros y no en tazas, lo que es más preciso porque una taza mide volumen mediante un recipiente sin normalizar y un mililitro no. Las medidas de vino y licores, el tamaño de un café solo y la capacidad de un biberón se especifican todos en mililitros.

Una identidad cómoda ayuda por igual en la cocina y en el laboratorio. Un mililitro de agua tiene una masa de un gramo, así que una receta o un protocolo pueden pasar entre masa y volumen para líquidos parecidos al agua sin error real. La cosmética usa la misma unidad de principio a fin, desde una muestra de cinco mililitros hasta un frasco de quinientos.

Frente a las medidas estadounidenses e imperiales se convierte de forma incómoda, y ambas difieren entre sí. Un mililitro son 0,0338 onzas líquidas estadounidenses pero 0,0352 onzas líquidas imperiales, de modo que una onza líquida es un cuatro por ciento mayor en Gran Bretaña que en Estados Unidos, y cualquier volumen de bebida o medicamento convertido entre ambas debe indicar a qué sistema se refería.

Un mililitro equivale a 1 centímetro cúbico, a 0,001 litros, a unas 0,0338 onzas líquidas estadounidenses o a unas 0,0352 onzas líquidas imperiales.

Información sobre el Pinta seca estadounidense (pt)

La pinta seca de Estados Unidos es una unidad de volumen igual a 550,610471 mililitros, o 33,6 pulgadas cúbicas. Su símbolo es pt. Pertenece a un sistema americano de medida aparte, usado para hortalizas y grano y no para líquidos, y es aproximadamente un dieciséis por ciento mayor que la pinta líquida estadounidense de 473 mililitros.

Existen dos cadenas paralelas porque dos clases de mercancías se medían antaño de forma distinta. Los líquidos descienden del galón de vino de 231 pulgadas cúbicas, mientras que los áridos descienden del bushel de Winchester de 2150,42 pulgadas cúbicas, una medida de grano normalizada en la Inglaterra medieval. Dividir el bushel entre cuatro da un peck, entre treinta y dos un cuarto seco, y entre sesenta y cuatro una pinta seca, y ninguna de esas cifras guarda relación alguna con la cadena de líquidos.

Las bayas son donde todavía se encuentra la unidad. Los arándanos, las frambuesas y las fresas se venden en los mercados americanos en cestas de pinta y de cuarto, y la cesta es una medida seca. Una pinta de arándanos son por tanto 551 mililitros de fruta y no 473, y quien compare esa cesta con una pinta de nata está comparando dos cantidades distintas bajo un mismo nombre.

Nada en la etiqueta resuelve la ambigüedad. Ambas se escriben pt, a ambas se las llama pinta, y la palabra no da pista alguna sobre qué cadena se pretende. En la práctica lo decide el contenido: si se vierte, es medida de líquidos; si se amontona, es seca. Esa regla es fiable pero no está escrita en ninguna parte, y por eso las recetas americanas convertidas se contradicen tan a menudo entre sí.

Su existencia es un residuo de la venta a granel. Antes de que hubiera básculas exactas y baratas, el grano, las manzanas, las patatas y el marisco se vendían llenando una medida contrastada y enrasándola, y toda la cadena seca, del bushel a la pinta, servía a ese comercio. Casi toda ella se ha sustituido hoy por el peso, y la normativa estadounidense sobre productos del campo especifica cada vez más las libras.

Para convertir, lo más seguro es abandonar el nombre por completo. Una pinta seca son 551 mililitros, un cuarto seco 1101, un peck 8,81 litros y un bushel 35,24. Escribir la cifra métrica elimina una ambigüedad que la palabra inglesa arrastra y no puede soltar.

Una pinta seca estadounidense equivale a 550,61 mililitros, a 33,6 pulgadas cúbicas, a medio cuarto seco estadounidense o a unas 1,164 pintas líquidas estadounidenses.