| Referens | Gallon (gal) | Deciliter (dL) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.00109985 gal | 0.05 dL |
| A can of soft drink | 0.0725899 gal | 3.3 dL |
| A wine bottle | 0.164977 gal | 7.5 dL |
| A bathtub | 32.9954 gal | 1500 dL |
| An Olympic swimming pool | 549923 gal | 25000000 dL |
Gallonen i det brittiska systemet är en volymenhet på exakt 4,54609 liter. Beteckningen är gal. Den rymmer fyra quart, åtta pints och 160 brittiska flytande uns, och den är omkring en femtedel större än Förenta staternas gallon, en skillnad som orsakar mer förvirring än någon annan avvikelse mellan de två systemen.
Dess ursprungliga definition var elegant. Mått- och viktlagen från 1824 fastställde den brittiska gallonen som den volym tio pund destillerat vatten upptar vid sextiotvå grader Fahrenheit under ett lufttryck av trettio tum kvicksilver. Det band vätskemåttet direkt till avoirdupois-pundet, så att en gallon vatten vägde tio pund och en pint ett och ett kvarts pund. År 1985 ersattes definitionen av det exakta metriska talet, men det gamla sambandet håller ännu inom en bråkdel av en procent.
Bränsleförbrukningen håller den i dagligt bruk. Brittiska och irländska bilister beskriver förbrukningen i miles per gallon trots att drivmedel sålts i liter sedan 1990-talet, och talet är ett brittiskt. Samma bil noterar omkring tjugo procent högre i brittiska miles per gallon än i amerikanska, enbart därför att gallonen är större, och därför är effektivitetsjämförelser över Atlanten meningslösa om inte gallonen anges.
Den lagliga användningen i Storbritannien är i dag smal men verklig. Fatöl och cider måste säljas i pints, halvpints eller tredjedelspints, och mjölk i returglas får säljas i pints, vilket håller hela den brittiska kedjan vid liv genom att hålla dess minsta arbetande länk vid liv. Flera karibiska territorier säljer alltjämt motorbränsle per brittisk gallon.
Skillnaden mot den amerikanska gallonen förtjänar att sägas rakt ut. En brittisk gallon är 4,546 liter och en amerikansk 3,785, så en brittisk gallon är 1,2 amerikanska gallon. Recept, förbrukningstal, tankvolymer och kemiska spädningar går alla sönder om man antar fel, och felet är stort nog att spela roll och litet nog att se rimligt ut.
Nedanför löper kedjan quart, pint, gill och flytande uns, var och en en fjärdedel eller en femtedel av den ovanför i stället för ett decimalt steg. Den uppbyggnaden var tänkt för att dela ett kärl genom upprepad halvering, vilket är en praktisk förtjänst vid hällandet och ett allvarligt besvär vid räknandet.
En brittisk gallon motsvarar 4,54609 liter, 8 brittiska pints, 160 brittiska flytande uns eller ungefär 1,201 amerikanska gallon.
Decilitern är en volymenhet på en tiondels liter, alltså hundra milliliter. Beteckningen är dL, och det gemena dl är vanligt. Trots att prefixet deci har fallit ur bruk nästan överallt annars lever decilitern vidare på två helt skilda håll: det nordiska köket och det kliniska laboratoriet.
Den skandinaviska matlagningen är byggd på den. Svenska, norska, danska och finska recept anger mjöl, socker, mjölk, grädde och buljong i deciliter, och en uppsättning måttbägare graderade i deciliter och delar av en hör till vanlig köksutrustning. Där ett engelskt recept säger en kopp och ett italienskt väger mjölet ber ett nordiskt recept om tre deciliter, vilket är både snabbare och mer upprepbart än något av de två.
Schweiz använder den till dryck. Vin på en schweizisk restaurang beställs i deciliter, så att ett glas rymmer en eller två och en karaff fem, och måttet är instämplat i glaset. Eftersom en deciliter ligger nära en måttlig vinskänk ger enheten gästen en exakt mängd i stället för en beskrivning, vilket är vad serveringslagstiftningen i flera kantoner kräver.
Den kliniska kemin är dess andra fäste, och där avgör den hur ett helt land läser sina blodprover. Glukos, kolesterol och kreatinin rapporteras i milligram per deciliter i Förenta staterna, Japan, Frankrike, Italien och Spanien, och i millimol per liter i Storbritannien, Kanada, Australien och Norden. Ett fasteglukos på 100 milligram per deciliter är 5,6 millimol per liter, och samma persons resultat ser därför helt olika ut beroende på laboratorium.
Hemoglobinet korsar gränsen. Det rapporteras i gram per deciliter nästan överallt, så att ett normalt vuxenvärde på 13 till 17 gram per deciliter läses likadant i större delen av världen. Decilitern lever kvar på dessa håll därför att hundra milliliter blod är en bekväm referensmängd och därför att ett byte av en inarbetad rapporteringsenhet riskerar att göra att ett svar läses fel.
Som storleksordning är en deciliter ett litet glas vatten, en halv mugg kaffe, eller volymen hos ett och ett halvt stort ägg. Den motsvarar 3,38 amerikanska flytande uns eller 3,52 brittiska, och något mindre än en halv amerikansk kopp, vilket är skälet till att omräknade nordiska recept sällan blir jämna tal.
En deciliter motsvarar 100 milliliter, 0,1 liter, ungefär 3,38 amerikanska flytande uns eller cirka 3,52 brittiska flytande uns.