| Referência | Gills (gi) | Centímetros cúbicos (cm³) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.0351951 gi | 5 cm³ |
| A can of soft drink | 2.32288 gi | 330 cm³ |
| A wine bottle | 5.27926 gi | 750 cm³ |
| A bathtub | 1055.85 gi | 150000 cm³ |
| An Olympic swimming pool | 17597540 gi | 2.5 × 109 cm³ |
O gill é uma unidade de volume igual a um quarto de pinta imperial, ou exatamente 142,0653125 mililitros. O seu símbolo é gi. São cinco onças líquidas imperiais, e situa-se entre a onça líquida e a pinta na velha cadeia britânica dos líquidos. O nome pronuncia-se em inglês com g brando, soando como o nome Jill, o que surpreende quase todos os que só o encontram impresso.
Durante a maior parte do século vinte governou a taberna britânica. As bebidas espirituosas serviam-se em frações de gill, e a fração variava por regiões: um sexto de gill em Inglaterra e no País de Gales, um quinto na Escócia e um quarto na Irlanda do Norte. Quem pedisse o mesmo copo em três cidades recebia, portanto, três quantidades diferentes, todas legalmente corretas e todas designadas pelas mesmas palavras.
Esse sistema terminou em 1995, quando o Reino Unido substituiu as frações de gill por medidas métricas de 25 ou 35 mililitros, escolhendo cada estabelecimento uma e afixando qual. A mudança foi menos abrupta do que parecia, porque um quinto de gill são 28,4 mililitros e um quarto 35,5, pelo que as novas medidas ficaram perto das antigas e os copos quase não mudaram de tamanho.
A cozinha guardou-o mais tempo do que a lei. As receitas britânicas e irlandesas escritas antes dos anos setenta pedem um gill de natas, caldo ou leite, e a quantidade é um quarto de pinta, ou seja, 142 mililitros. Quem trabalhe a partir de um caderno de receitas herdado encontra a palavra com frequência, e a conversão é das poucas que vale a pena anotar na guarda do livro.
O gill americano é, mais uma vez, outra grandeza. É um quarto de pinta líquida dos Estados Unidos, portanto quatro onças líquidas americanas ou 118,3 mililitros, cerca de um sexto menor do que o imperial. Aparece em receitas americanas antigas e nalgum manual de bar, e vale a mesma cautela que com a pinta: o nome nada diz sobre o sistema pretendido.
Hoje o gill sobrevive na fala local, na escrita histórica e nas especificações de vidros vendidos para uso de época. É um dos casos mais claros de uma unidade que sobrevive à sua própria função, mantida viva pelos livros de cozinha e pela memória de como se servia outrora um copo.
Um gill imperial equivale a 142,065 mililitros, a 5 onças líquidas imperiais, a 0,25 pintas imperiais ou a cerca de 1,201 gills americanos.
O centímetro cúbico é uma unidade de volume igual a um milionésimo de metro cúbico, escrito cm³ e muitas vezes abreviado cc. É o volume de um cubo de um centímetro de aresta, e desde que o litro foi redefinido em 1964 é exatamente um mililitro. Os dois nomes designam a mesma grandeza, mas pertencem a ofícios diferentes e não são permutáveis em todos os contextos.
Os motores são a sua casa mais visível. A cilindrada de motociclos e de motores pequenos dá-se em centímetros cúbicos, pelo que uma 125, uma 600 e uma máquina de um litro se nomeiam pelo volume varrido dos seus cilindros. As categorias de carta em boa parte do mundo traçam-se na mesma escala, com um limite de 125 cc para principiantes em muitos países europeus, o que faz da unidade uma fronteira legal e não uma simples descrição.
Os motores de automóvel passam ao litro por volta dos mil centímetros cúbicos, por pura legibilidade, pelo que um motor de 1998 cc se anuncia como um dois litros. A prática americana usou a polegada cúbica para o mesmo fim até bem dentro dos anos oitenta, e a conversão merece ser sabida: 1000 centímetros cúbicos são 61 polegadas cúbicas, pelo que um motor de 350 polegadas cúbicas são 5,7 litros.
A medicina retirou-se de propósito da abreviatura. As seringas eram outrora marcadas em cc e os clínicos falavam assim, mas um cc manuscrito pode ler-se como um símbolo de unidade ou como dois zeros, e os organismos de segurança do medicamento colocam-no hoje em listas de abreviaturas que não devem ser usadas. A instrução é escrever mL em vez disso, ainda que a grandeza seja idêntica.
A ciência dos materiais guarda a unidade para a massa volúmica. O grama por centímetro cúbico é a maneira normal de dizer quanto pesa uma substância para o seu tamanho: a água é 1,00, o alumínio 2,70, o aço cerca de 7,85, o chumbo 11,34 e o ouro 19,3. Esses valores ficam de cor precisamente porque o centímetro cúbico é pequeno o bastante para que os sólidos correntes caiam entre um e vinte.
A modelação e o fabrico usam-no para o volume das peças. O desenho assistido por computador dá o volume de um componente em centímetros cúbicos, que se converte diretamente em massa depois de escolhida uma massa volúmica, e em custo de material no fabrico aditivo. É a unidade natural de tudo o que cabe numa mão.
Um centímetro cúbico equivale a 1 mililitro, a 1000 milímetros cúbicos, a 0,000001 metros cúbicos ou a cerca de 0,061 polegadas cúbicas.