| Referência | Gills (gi) | Quilolitros (kL) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.0351951 gi | 0.000005 kL |
| A can of soft drink | 2.32288 gi | 0.00033 kL |
| A wine bottle | 5.27926 gi | 0.00075 kL |
| A bathtub | 1055.85 gi | 0.15 kL |
| An Olympic swimming pool | 17597540 gi | 2500 kL |
O gill é uma unidade de volume igual a um quarto de pinta imperial, ou exatamente 142,0653125 mililitros. O seu símbolo é gi. São cinco onças líquidas imperiais, e situa-se entre a onça líquida e a pinta na velha cadeia britânica dos líquidos. O nome pronuncia-se em inglês com g brando, soando como o nome Jill, o que surpreende quase todos os que só o encontram impresso.
Durante a maior parte do século vinte governou a taberna britânica. As bebidas espirituosas serviam-se em frações de gill, e a fração variava por regiões: um sexto de gill em Inglaterra e no País de Gales, um quinto na Escócia e um quarto na Irlanda do Norte. Quem pedisse o mesmo copo em três cidades recebia, portanto, três quantidades diferentes, todas legalmente corretas e todas designadas pelas mesmas palavras.
Esse sistema terminou em 1995, quando o Reino Unido substituiu as frações de gill por medidas métricas de 25 ou 35 mililitros, escolhendo cada estabelecimento uma e afixando qual. A mudança foi menos abrupta do que parecia, porque um quinto de gill são 28,4 mililitros e um quarto 35,5, pelo que as novas medidas ficaram perto das antigas e os copos quase não mudaram de tamanho.
A cozinha guardou-o mais tempo do que a lei. As receitas britânicas e irlandesas escritas antes dos anos setenta pedem um gill de natas, caldo ou leite, e a quantidade é um quarto de pinta, ou seja, 142 mililitros. Quem trabalhe a partir de um caderno de receitas herdado encontra a palavra com frequência, e a conversão é das poucas que vale a pena anotar na guarda do livro.
O gill americano é, mais uma vez, outra grandeza. É um quarto de pinta líquida dos Estados Unidos, portanto quatro onças líquidas americanas ou 118,3 mililitros, cerca de um sexto menor do que o imperial. Aparece em receitas americanas antigas e nalgum manual de bar, e vale a mesma cautela que com a pinta: o nome nada diz sobre o sistema pretendido.
Hoje o gill sobrevive na fala local, na escrita histórica e nas especificações de vidros vendidos para uso de época. É um dos casos mais claros de uma unidade que sobrevive à sua própria função, mantida viva pelos livros de cozinha e pela memória de como se servia outrora um copo.
Um gill imperial equivale a 142,065 mililitros, a 5 onças líquidas imperiais, a 0,25 pintas imperiais ou a cerca de 1,201 gills americanos.
O quilolitro é uma unidade de volume igual a mil litros e, portanto, exatamente um metro cúbico. O seu símbolo é kL. Os dois nomes descrevem a mesma grandeza, e qual deles aparece depende inteiramente do ofício e do país: as empresas de água do hemisfério sul dizem quilolitro onde as europeias dizem metro cúbico.
A água doméstica é onde a maioria o encontra. As faturas de água australianas, neozelandesas e sul-africanas são emitidas em quilolitros, as tarifas fixam-se como preço por quilolitro com escalões crescentes para consumos altos, e as restrições por seca exprimem-se como uma dotação de tantos quilolitros por lar e por trimestre. Uma família corrente gasta entre cinquenta e duzentos por ano, pelo que a fatura anual cabe em três algarismos.
Como a unidade equivale a um metro cúbico, tem além disso um sentido físico invulgarmente direto. Um quilolitro de água pesa uma tonelada e encheria um cubo de um metro de aresta, pelo que uma dotação doméstica de cem quilolitros são cem toneladas de água, entregues, bombeadas e tratadas. Dizê-lo assim é uma das razões por que a unidade surge tanto em campanhas de poupança como nas faturas.
A logística de líquidos a granel usa-o para a carga. Uma cisterna flexível colocada dentro de um contentor leva cerca de vinte e quatro quilolitros de vinho, sumo ou óleo alimentar, os camiões-cisterna classificam-se em quilolitros, e o armazenamento em parques planeia-se aos milhares. As estatísticas petrolíferas japonesas publicam-se em quilolitros e não em barris, o que torna incómoda a comparação dos números energéticos japoneses com os dos países que usam o barril.
A indústria em geral prefere o metro cúbico para a mesma grandeza, porque é a forma coerente do Sistema Internacional e porque se multiplica limpamente com metros de altura, metros quadrados de superfície e outras grandezas dimensionais. O quilolitro sobrevive onde a substância medida é um líquido vendido ao público, que é precisamente onde um nome que contém a palavra litro se lê com mais naturalidade.
Converter é trivial num sentido e incómodo no outro. Um quilolitro é exatamente um metro cúbico e exatamente mil litros, mas 264,2 galões dos Estados Unidos e 220 imperiais, e cerca de 6,29 barris de petróleo, nenhum dos quais é número redondo.
Um quilolitro equivale a 1000 litros, a 1 metro cúbico, a cerca de 264,2 galões dos Estados Unidos ou a cerca de 220 galões imperiais.