Omrekenen van Amerikaanse droge pints naar Decaliters

Informatie over de Amerikaanse droge pint (pt)

De droge pint van de Verenigde Staten is een inhoudsmaat gelijk aan 550,610471 milliliter, of 33,6 kubieke duim. Het symbool is pt. Zij hoort bij een apart Amerikaans meetstelsel dat voor groenten, fruit en granen wordt gebruikt in plaats van voor vloeistoffen, en zij is ongeveer zestien procent groter dan de Amerikaanse vloeibare pint van 473 milliliter.

Er bestaan twee evenwijdige ketens omdat twee soorten waren ooit verschillend werden gemeten. Vloeistoffen stammen af van de wijngallon van 231 kubieke duim, terwijl droge waar afstamt van de Winchesterbushel van 2150,42 kubieke duim, een graanmaat die in middeleeuws Engeland werd genormeerd. De bushel door vier delen geeft een peck, door tweeëndertig een droge quart, en door vierenzestig een droge pint, en geen van die getallen heeft enig verband met de vloeistofketen.

Bij het kleinfruit komt men de eenheid nog tegen. Bosbessen, frambozen en aardbeien worden op Amerikaanse markten in mandjes van een pint of een quart verkocht, en het mandje is een droge maat. Een pint bosbessen is dus 551 milliliter fruit en geen 473, en wie dat mandje met een pint room vergelijkt, vergelijkt twee verschillende hoeveelheden onder één naam.

Niets op een etiket lost de dubbelzinnigheid op. Beide worden pt geschreven, beide heten een pint, en het woord geeft geen aanwijzing over welke keten bedoeld is. In de praktijk beslist de inhoud: laat het zich schenken, dan is het vloeistofmaat; laat het zich opstapelen, dan is het droge maat. Die regel is betrouwbaar maar staat nergens opgeschreven, en daarom spreken omgerekende Amerikaanse recepten elkaar zo vaak tegen.

Haar bestaan is een overblijfsel van verkoop naar inhoudsmaat. Vóór er nauwkeurige en goedkope weegschalen waren, werden graan, appels, aardappelen en schelpdieren verkocht door een geijkte maat te vullen en af te strijken, en de hele droge keten van bushel tot pint diende die handel. Vrijwel alles daarvan is nu door gewicht vervangen, en Amerikaanse voorschriften voor tuinbouwproducten schrijven steeds vaker ponden voor.

Voor het omrekenen is het veiligst de naam helemaal los te laten. Een droge pint is 551 milliliter, een droge quart 1101, een peck 8,81 liter en een bushel 35,24. Het metrieke getal opschrijven neemt een dubbelzinnigheid weg die het Engelse woord met zich meedraagt en niet kan afleggen.

Eén Amerikaanse droge pint is gelijk aan 550,61 milliliter, 33,6 kubieke duim, een halve Amerikaanse droge quart of ongeveer 1,164 Amerikaanse vloeibare pint.

Informatie over de Decaliter (daL)

De decaliter is een inhoudsmaat gelijk aan tien liter. Het symbool is daL, en de schrijfwijze dekaliter wordt eveneens aanvaard. Zij staat tussen de liter van het huishouden en de hectoliter van de handel, en hoewel zij ooit een vaste plaats had op Europese markten, behoort zij nu tot de minst geschreven metrieke inhoudsmaten.

Haar historische rol was die van een stoffelijke maat en niet van een getal. Franse markten in de negentiende eeuw verkochten graan, aardappelen, kastanjes en gedroogde bonen uit geijkte cilindrische vaten die één decaliter, een halve of een dubbele bevatten, en de set van een handelaar werd gekeurd en gewaarmerkt als een set gewichten. Droge waar naar volume verkopen ging sneller dan wegen en vroeg geen balans, zodat die vaten echt werk deden.

Het wegen verdrong haar. Zodra nauwkeurige en goedkope weegschalen algemeen werden, ging droge waar over op massa, die eerlijker is voor de koper omdat zij niet afhangt van hoe dicht een partij zich toevallig zet. De decaliter verloor haar doel samen met het gebruik, en de vaten leven voort in musea en in de woordenschat van enkele oude markten, niet in de handel.

De hoeveelheid zelf blijft volkomen alledaags. Tien liter is een grote huishoudemmer, een halve jerrycan, de tank van een scooter, of het drinkwater van één persoon voor veertien dagen. Het is ongeveer de inhoud van een kubusvormig vat van tweeëntwintig centimeter zijde, en het weegt tien kilogram gevuld met water.

Wat de eenheid als geschreven vorm doodde, was dezelfde druk die deca overal elders verdreef. De metrieke praktijk gaat in stappen van duizend, dus liters volstaan tot ongeveer duizend en hectoliters nemen het over voor handelshoeveelheden. Tien liter schrijft men 10 L, korter dan 1 daL, zonder toelichting nodig, en het sorteert correct naast 5 L en 200 L in dezelfde tabel.

Duikt de eenheid toch op, gewoonlijk in een oud register of een vertaald stuk, dan is de omrekening één enkele stap. Vermenigvuldig met tien voor liters, deel door tien voor hectoliters, en het overblijvende getal past zonder enig verlies aan nauwkeurigheid bij het hedendaagse gebruik.

Eén decaliter is gelijk aan 10 liter, 0,1 hectoliter, ongeveer 2,64 Amerikaanse gallon of ongeveer 2,2 Britse gallon.