Omrekenen van Vloeibare ounces naar Decaliters

Informatie over de Vloeibare ounce (fl oz)

De vloeibare ons in het Britse stelsel is een inhoudsmaat gelijk aan precies 28,4130625 milliliter. Het symbool is fl oz. Twintig ervan maken één Britse pint en 160 één Britse gallon. Het is de kleinste eenheid van de Britse vloeistofketen in gewoon gebruik, en haar naam legt precies vast waarvoor zij gebouwd is.

De naam is letterlijk. De Wet op Maten en Gewichten van 1824 omschreef de vloeibare ons als de inhoud die één avoirdupois-ons water inneemt, zodat een vloeibare ons water één ons weegt. De hedendaagse omschrijving is metriek en de overeenstemming niet langer exact, maar zij blijft dichtbij: een vloeibare ons water weegt 28,4 gram tegen de 28,35 van de ons, een verschil van twee delen op duizend.

De vloeibare ons van de Verenigde Staten is een andere grootheid, en de verhouding tussen beide vormt het verwarrendste eenhedenpaar van beide stelsels. Een Amerikaanse vloeibare ons is 29,5735 milliliter en dus vier procent groter dan de Britse. Toch bevat een Amerikaanse pint er maar zestien waar de Britse er twintig bevat, zodat de Amerikaanse pint zeventien procent kleiner uitvalt. De kleinere eenheid hoort bij het grotere stelsel en de grotere bij het kleinere.

Die omkering heeft praktische gevolgen. Een recept dat om acht vloeibare ons melk vraagt, betekent 237 milliliter in Amerika en 227 in Groot-Brittannië, wat te dragen is, maar een dat om een pint vraagt betekent 473 of 568, wat dat niet is. Cosmetica, geneesmiddelen en dranken dragen op internationaal verkochte verpakkingen alle beide getallen, juist om deze reden.

De Britse etikettering opent tegenwoordig met milliliters. Toiletartikelen, gedistilleerd en frisdranken worden in metrieke eenheden aangeduid, met vloeibare ons ernaast gedrukt voor markten die dat verwachten, en de apotheek gaf de vloeibare ons en de vloeibare drachme lang geleden op ten gunste van de milliliter. Wat overleeft hoort bij de keuken en het gesprek, niet bij de wet.

Waar een oud Brits recept haar gebruikt, is de omrekening eenvoudig zolang bekend is om welk stelsel het gaat: vermenigvuldig met 28,4 voor milliliters, en onthoud dat de pint erboven er twintig bevat en geen zestien. De pint goed treffen weegt zwaarder dan de ons goed treffen, want de fout groeit mee met de hoeveelheid.

Eén Britse vloeibare ons is gelijk aan 28,4130625 milliliter, 1/20 Britse pint of ongeveer 0,961 Amerikaanse vloeibare ons.

Informatie over de Decaliter (daL)

De decaliter is een inhoudsmaat gelijk aan tien liter. Het symbool is daL, en de schrijfwijze dekaliter wordt eveneens aanvaard. Zij staat tussen de liter van het huishouden en de hectoliter van de handel, en hoewel zij ooit een vaste plaats had op Europese markten, behoort zij nu tot de minst geschreven metrieke inhoudsmaten.

Haar historische rol was die van een stoffelijke maat en niet van een getal. Franse markten in de negentiende eeuw verkochten graan, aardappelen, kastanjes en gedroogde bonen uit geijkte cilindrische vaten die één decaliter, een halve of een dubbele bevatten, en de set van een handelaar werd gekeurd en gewaarmerkt als een set gewichten. Droge waar naar volume verkopen ging sneller dan wegen en vroeg geen balans, zodat die vaten echt werk deden.

Het wegen verdrong haar. Zodra nauwkeurige en goedkope weegschalen algemeen werden, ging droge waar over op massa, die eerlijker is voor de koper omdat zij niet afhangt van hoe dicht een partij zich toevallig zet. De decaliter verloor haar doel samen met het gebruik, en de vaten leven voort in musea en in de woordenschat van enkele oude markten, niet in de handel.

De hoeveelheid zelf blijft volkomen alledaags. Tien liter is een grote huishoudemmer, een halve jerrycan, de tank van een scooter, of het drinkwater van één persoon voor veertien dagen. Het is ongeveer de inhoud van een kubusvormig vat van tweeëntwintig centimeter zijde, en het weegt tien kilogram gevuld met water.

Wat de eenheid als geschreven vorm doodde, was dezelfde druk die deca overal elders verdreef. De metrieke praktijk gaat in stappen van duizend, dus liters volstaan tot ongeveer duizend en hectoliters nemen het over voor handelshoeveelheden. Tien liter schrijft men 10 L, korter dan 1 daL, zonder toelichting nodig, en het sorteert correct naast 5 L en 200 L in dezelfde tabel.

Duikt de eenheid toch op, gewoonlijk in een oud register of een vertaald stuk, dan is de omrekening één enkele stap. Vermenigvuldig met tien voor liters, deel door tien voor hectoliters, en het overblijvende getal past zonder enig verlies aan nauwkeurigheid bij het hedendaagse gebruik.

Eén decaliter is gelijk aan 10 liter, 0,1 hectoliter, ongeveer 2,64 Amerikaanse gallon of ongeveer 2,2 Britse gallon.