ヘクトリットル (hL)

ヘクトリットル は、100 リットル、すなわち 1 立方 メートル の 10 分の 1 にあたる体積の単位です。記号は hL です。飲料産業と農業の広い範囲における取引の単位であり、その業界の外でこれを書く人はほとんどいませんが、業界のなかでは、あらゆる契約書、許認可、年次報告に載る数字です。

醸造はまるごとこの単位で動いています。醸造所の能力は年あたりの ヘクトリットル で示され、酒税は生産した ヘクトリットル に課され、大きな国際 グループ は年間の数量を数億 ヘクトリットル として公表します。標準の 樽 は 0.5 ヘクトリットル を容れますから、この単位は業界が運ぶ実物の容器とも一致します。定着した理由の一端がそこにあります。

ぶどう酒 の規制も同じ言葉で書かれています。ヨーロッパ の原産地呼称の規則は収量を 1 ヘクタール あたりの ヘクトリットル で上限づけます。この数字ほど、ある呼称の性格を決める数はほかにありません。上限が低ければ実は凝縮し、高ければ薄まるからです。生産統計も、在庫も、ときおり ヨーロッパ の市場を悩ませる余剰も、すべて同じやり方で数えられます。

穀物の取引は、この単位を思いがけない向きに使います。ヘクトリットル 重量、すなわち 容積 重量は、1 ヘクトリットル を満たす穀物の質量で、標準の品質規格です。製粉用の小麦はふつう 1 ヘクトリットル あたり 76 から 80 キログラム で買われ、契約値を下回る荷は格下げされます。この計量が意味をもつのは、よく実って傷のない粒のほうが、しなびた粒よりも密に詰まるからです。

乳製品などの ばら 積みの液体も同じです。生乳の集荷、果汁の加工、食用油、りんご酒 は ヘクトリットル で記録されます。関わる量が リットル では読みにくいほど大きく、それでいて、税と品質のためには 立方 メートル では粗すぎるほど小さいからです。

大きさの見当としては、1 ヘクトリットル は家庭の大きな貯水 タンク 1 つ、浴槽 1.5 杯ぶん、あるいは原油の 樽 1.5 本ぶんです。英国 ガロン で 22、アメリカ ガロン で 26.4、そしてちょうど 0.1 立方 メートル にあたり、最後のものが国際単位系に基づく計算へのいちばん速い道です。

1 ヘクトリットル は、100 リットル、0.1 立方 メートル、およそ 26.4 アメリカ ガロン、あるいは およそ 22 英国 ガロン に等しくなります。

ヘクトリットルの換算表