ヘクトリットルからガロンへの換算

ヘクトリットル（hL）について

ヘクトリットル は、100 リットル、すなわち 1 立方 メートル の 10 分の 1 にあたる体積の単位です。記号は hL です。飲料産業と農業の広い範囲における取引の単位であり、その業界の外でこれを書く人はほとんどいませんが、業界のなかでは、あらゆる契約書、許認可、年次報告に載る数字です。

醸造はまるごとこの単位で動いています。醸造所の能力は年あたりの ヘクトリットル で示され、酒税は生産した ヘクトリットル に課され、大きな国際 グループ は年間の数量を数億 ヘクトリットル として公表します。標準の 樽 は 0.5 ヘクトリットル を容れますから、この単位は業界が運ぶ実物の容器とも一致します。定着した理由の一端がそこにあります。

ぶどう酒 の規制も同じ言葉で書かれています。ヨーロッパ の原産地呼称の規則は収量を 1 ヘクタール あたりの ヘクトリットル で上限づけます。この数字ほど、ある呼称の性格を決める数はほかにありません。上限が低ければ実は凝縮し、高ければ薄まるからです。生産統計も、在庫も、ときおり ヨーロッパ の市場を悩ませる余剰も、すべて同じやり方で数えられます。

穀物の取引は、この単位を思いがけない向きに使います。ヘクトリットル 重量、すなわち 容積 重量は、1 ヘクトリットル を満たす穀物の質量で、標準の品質規格です。製粉用の小麦はふつう 1 ヘクトリットル あたり 76 から 80 キログラム で買われ、契約値を下回る荷は格下げされます。この計量が意味をもつのは、よく実って傷のない粒のほうが、しなびた粒よりも密に詰まるからです。

乳製品などの ばら 積みの液体も同じです。生乳の集荷、果汁の加工、食用油、りんご酒 は ヘクトリットル で記録されます。関わる量が リットル では読みにくいほど大きく、それでいて、税と品質のためには 立方 メートル では粗すぎるほど小さいからです。

大きさの見当としては、1 ヘクトリットル は家庭の大きな貯水 タンク 1 つ、浴槽 1.5 杯ぶん、あるいは原油の 樽 1.5 本ぶんです。英国 ガロン で 22、アメリカ ガロン で 26.4、そしてちょうど 0.1 立方 メートル にあたり、最後のものが国際単位系に基づく計算へのいちばん速い道です。

1 ヘクトリットル は、100 リットル、0.1 立方 メートル、およそ 26.4 アメリカ ガロン、あるいは およそ 22 英国 ガロン に等しくなります。

ガロン（gal）について

英国 の体系における ガロン は、ちょうど 4.54609 リットル にあたる体積の単位です。記号は gal です。4 クォート、8 パイント、160 英国 液量 オンス を含み、アメリカ の ガロン よりおよそ 5 分の 1 大きい単位です。この差は、二つの体系のあいだのどんな食い違いよりも多くの混乱をもたらします。

もとの定めは 洗練 されたものでした。1824 年の度量衡法は、英国 ガロン を、華氏 62 度、水銀柱 30 インチ の気圧のもとで蒸留水 10 ポンド が占める体積と定めました。これで液量の計量は 常衡 の ポンド に直に結びつき、水 1 ガロン は 10 ポンド、1 パイント は 1.25 ポンド の重さになりました。1985 年に定義は厳密な メートル法 の数値に置き換わりましたが、古い関係はいまも 1 パーセント の何分の 1 という誤差の内側で成り立っています。

この単位を日々の使用にとどめているのは燃費です。英国 と アイルランド の運転者は、1990 年代から燃料が リットル で売られているにもかかわらず、燃費を 1 ガロン あたりの マイル で語り、その数値は 英国 の ガロン に基づいています。同じ自動車が、英国 の マイル 毎 ガロン では アメリカ のそれより およそ 2 割高い値を示すのは、ひとえに ガロン が大きいからです。大西洋 をまたいだ効率の比較は、どちらの ガロン かを明示しないかぎり意味をなしません。

英国 における法律上の使用は、いまでは狭いものの現実に残っています。 樽 詰めの ビール と りんご酒 は 1 パイント、半 パイント、3 分の 1 パイント で売らねばならず、返却できる容器の牛乳も パイント で売ることができます。もっとも小さな働き手を生かしておくことが、英国 の計量の連なり全体を生かしているのです。カリブ 海のいくつかの領域では、いまも自動車の燃料が 英国 ガロン で売られています。

アメリカ の ガロン との違いは、はっきり述べておく値打ちがあります。1 英国 ガロン は 4.546 リットル、1 アメリカ ガロン は 3.785 リットル ですから、1 英国 ガロン は 1.2 アメリカ ガロン です。 レシピ も、燃費の数値も、タンク の容量も、化学の希釈も、取り違えればすべて狂います。しかもその誤りは、意味をもつほど大きく、それでいてもっともらしく見えるほど小さいのです。

その下では、連なりは クォート、パイント、ジル、液量 オンス と続き、どれも十進の 1 段ではなく、上のものの 4 分の 1 か 5 分の 1 です。この組み立ては、容器を繰り返し半分に割って分けるために考えられました。注ぐときには実際に長所ですが、計算するときには重い やっかい ごとになります。

1 英国 ガロン は、4.54609 リットル、8 英国 パイント、160 英国 液量 オンス、あるいは およそ 1.201 アメリカ ガロン に等しくなります。