Conversione da Stone a Quintali

Informazioni sul Stone (st)

Lo stone è un’unità di massa pari a 14 libbre, ovvero circa 6,35029 chilogrammi. Il suo simbolo è st. È un’unità britannica con una proprietà insolita: è quasi interamente confinata a un solo scopo, il peso del corpo umano, e quasi interamente confinata a Gran Bretagna e Irlanda.

Prima della standardizzazione lo stone non era affatto una quantità fissa. Variava per merce e per regione, da otto libbre per la carne a ventiquattro per certe lane, e uno stone di un prodotto semplicemente non era uno stone di un altro. La legge sui pesi e sulle misure del 1835 lo fissò a quattordici libbre per ogni uso, mettendo fine a una reale fonte di controversie commerciali.

La sua sopravvivenza è uno studio su come cambiano davvero le abitudini di misura. La Gran Bretagna convertì il commercio alle unità metriche nell’arco di decenni, e i negozi oggi pesano in chilogrammi, ma il peso personale è rimasto ostinatamente in stone e libbre. Chi compra le patate al chilo continuerà a dire di pesare undici stone e quattro. La pratica medica sta scomodamente in mezzo, con curve in chilogrammi e pazienti che ragionano in stone, sicché la maggior parte dei software clinici mostra entrambi.

La convenzione vuole un numero intero di stone seguito dalle libbre residue, mai un decimale, così dodici stone e sei significa 174 libbre. Ciò rende faticosa la conversione mentale al metrico ed è una delle ragioni per cui l’unità non ha attecchito fuori di casa. L’Irlanda la usa allo stesso modo, e Australia e Nuova Zelanda l’hanno abbandonata negli anni settanta.

Lo sport tiene l’unità in vista là dove la medicina l’ha lasciata cadere in silenzio. Il pugilato britannico annuncia i combattenti a, poniamo, dodici stone e sette libbre, le corse di cavalli dichiarano in stone e libbre il peso che un fantino deve portare, e gli equipaggi di canottaggio si scelgono contro un limite espresso in stone. La pratica clinica è andata in senso opposto: cartelle ospedaliere, dosaggi e curve di crescita sono tutti metrici, perché una dose calcolata al chilogrammo non può passare senza rischio attraverso una conversione. Ne segue che molti pazienti britannici odono il proprio peso in chilogrammi da un infermiere e lo ripetono in stone a un amico un’ora dopo, traducendo a mente a ragione di circa sei chilogrammi e un terzo per stone.

Uno stone equivale a 14 libbre, a circa 6,35029 chilogrammi o a 224 once.

Informazioni sul Quintale (cwt)

L’hundredweight è un’unità di massa il cui valore dipende da quale sponda dell’Atlantico ci si trovi. L’hundredweight imperiale, o lungo, vale 112 libbre, circa 50,802 chilogrammi. Quello statunitense, o corto, vale 100 libbre, circa 45,359 chilogrammi. Il suo simbolo è cwt, dal latino centum e dall’inglese weight.

Il nome promette cento e la versione imperiale ne consegna centododici, il che pare un errore finché non si vede l’aritmetica sottostante. Venti hundredweight fanno una long ton di 2240 libbre, e un hundredweight sono otto stone da quattordici libbre ciascuno. La catena di dimezzamenti e raddoppi che va dalla libbra alla tonnellata si chiude bene solo se l’unità intermedia vale 112: il numero è dunque una conseguenza del sistema e non un errore al suo interno.

La sua vita operativa si svolse nel commercio alla rinfusa. Carbone, cemento, granaglie, patate e concimi si muovevano a hundredweight, e le misure dei sacchi vi furono costruite attorno: il sacco britannico standard da carbone ne conteneva uno, ed è per questo che il carro di un carbonaio era classificato in numero di hundredweight anziché in tonnellate. I furgoni e gli autocarri leggeri furono un tempo classificati allo stesso modo, e l’espressione sopravvive in alcuni nomi di veicoli.

Negli Stati Uniti l’hundredweight corto è ancora usato nei mercati agricoli, dove i prezzi di bestiame, cereali e latte si quotano per hundredweight anziché per libbra o per tonnellata. Altrove l’unità ha in gran parte ceduto alla tonnellata e al chilogrammo, e il suo principale ruolo moderno è rendere leggibili i registri antichi.

L’Europa continentale conservò un cugino sotto altro nome. Il quintale, dall’arabo qintar attraverso il latino medievale, servì allo stesso scopo nel commercio francese, spagnolo, italiano e portoghese, e quando giunse il sistema metrico fu semplicemente ridefinito come 100 chilogrammi tondi. Quel quintale metrico resta l’unità in cui si dichiarano i raccolti di cereali in buona parte dell’Europa meridionale, dell’America Latina e dell’India, e sta abbastanza vicino all’hundredweight imperiale di 50,8 chilogrammi perché le cifre vecchie e nuove appaiano ingannevolmente simili. Il parallelo è istruttivo: entrambe le unità sopravvissero perché un sacco che un lavoratore robusto sa maneggiare è una quantità più naturale di qualunque massa metrica tonda.

Un hundredweight imperiale equivale a 112 libbre, a circa 50,802 chilogrammi o a 8 stone.