| Referenz | Quarts (qt) | US-Flüssigpints (pt) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.00439938 qt | 0.0105669 pt |
| A can of soft drink | 0.290359 qt | 0.697414 pt |
| A wine bottle | 0.659908 qt | 1.58503 pt |
| A bathtub | 131.982 qt | 317.006 pt |
| An Olympic swimming pool | 2199692 qt | 5283441 pt |
Das Quart des angloamerikanischen Systems ist eine Volumeneinheit von genau 1136,5225 Millilitern. Sein Zeichen ist qt. Es sind zwei imperiale Pinten und ein Viertel einer imperialen Gallone, und der Name sagt es: Quart kommt vom lateinischen quartus, dem vierten. Es steht zwischen Pinte und Gallone und hat in Großbritannien gegen beide verloren.
Sein Niedergang ist der klarste Fall einer von zwei Seiten zerdrückten Einheit. Die Pinte überlebte, weil sie das gesetzliche Maß für Fassbier ist und weil ein Mensch sie in der Hand halten kann; die Gallone überlebte in den Verbrauchszahlen. Das Quart wird weder getrunken noch gefahren, sodass nichts es in der Alltagssprache hielt, und britische Geschäfte beschreiben dieselbe Menge heute als Liter oder als zwei Pinten.
In den Vereinigten Staaten steht derselbe Name gut da. Ein US-Flüssigquart sind 946 Milliliter, und Milch, Sahne, Brühe, Speiseeis, Farbe und Motoröl werden sämtlich in dieser Größe verkauft. Ein Ölwechsel wird in Quart gerechnet, fünf sind bei einem Auto üblich, und der Quartkarton gehört zu den wiedererkennbarsten Gegenständen einer amerikanischen Küche.
Dieses amerikanische Überleben verdankt dem Liter einiges. Ein US-Quart ist nur fünf Prozent kleiner als ein Liter, sodass sich die Regalgrößen kaum änderten, als kanadische und internationale Erzeugnisse auf metrische Angaben umstellten, und wer ein Quart mit einem Liter vergleicht, vergleicht beinahe dasselbe. Das imperiale Quart ist dreizehn Prozent größer als ein Liter, was dieselbe Ersetzung in Großbritannien weniger bequem machte.
Das Trockenmaß fügt in den Vereinigten Staaten eine weitere Verwicklung hinzu. Ein Trockenquart sind 1101 Milliliter gegenüber 946 des Flüssigquarts, und es gehört zu einer eigenen Kette für Beeren, Gemüse und Getreide. Nichts auf einem Etikett unterscheidet sie, sodass dasselbe Wort zwei verschiedene Mengen beschreibt, je nachdem, ob sich der Inhalt gießen lässt.
Zur Umrechnung: Das imperiale Quart sind 1,1365 Liter und das US-Flüssigquart 0,9464. Die Faustregel, ein Quart sei ungefähr ein Liter, ist in Amerika sicher und in Großbritannien um ein Siebtel falsch, und das ist genau die Spanne, die ein Rezept oder eine chemische Verdünnung verdirbt, ohne offensichtlich falsch auszusehen.
Ein imperiales Quart entspricht 1136,5225 Millilitern, 2 imperialen Pinten, 0,25 imperialen Gallonen oder rund 1,201 US-Flüssigquart.
Die Flüssigpinte der Vereinigten Staaten ist eine Volumeneinheit von genau 473,176473 Millilitern. Ihr Zeichen ist pt. Sie sind sechzehn US-Flüssigunzen und ein Achtel einer US-Gallone. Sie ist merklich kleiner als die imperiale Pinte von 568 Millilitern, denn die amerikanische Pinte fasst sechzehn Flüssigunzen, wo die britische zwanzig fasst.
Dieser Unterschied von vier Unzen ist die ganze Geschichte der beiden Pinten. Beide Systeme stammen von denselben mittelalterlichen englischen Maßen ab, doch Großbritannien baute seine Flüssigkeitskette 1824 um eine Gallone von zehn Pfund Wasser neu auf, während die Vereinigten Staaten die ältere Weingallone von 231 Kubikzoll behielten. Die Pinte erbte den Unterschied, und eine britische Pinte ist heute rund ein Fünftel größer als eine amerikanische.
Der Merkvers überlebt, weil die amerikanische Pinte hineinpasst. Dass eine Pinte überall auf der Welt ein Pfund wiegt, gilt für die US-Pinte, denn sechzehn Flüssigunzen Wasser wiegen 1,04 Pfund, und es scheitert in Großbritannien, wo eine Pinte Wasser ein Pfund und ein Viertel wiegt. Der Spruch erinnert nützlich daran, dass Merkverse über Maße schlechter reisen als die Maße selbst.
Beim Fassbier wird der Unterschied für Reisende sichtbar, und dort ist die amerikanische Praxis lockerer als die britische. Es gibt keine bundesweite Vorschrift, dass ein als Pinte verkauftes Glas eine Pinte enthalten muss, und das weitverbreitete Sechzehn-Unzen-Glas fasst dieses Volumen nur randvoll, sodass ein eingeschenktes Bier mit Schaum weniger enthält. Mehrere Bundesstaaten haben dazu Regeln erlassen, gerade weil das geeichte Glas des imperialen Systems kein amerikanisches Gegenstück hat.
Haushaltsverpackungen nutzen sie ständig. Milch, Sahne, Speiseeis und Beerenobst werden in Pintenbehältern verkauft, und eine gespendete Blutkonserve heißt umgangssprachlich eine Pinte, obwohl sie etwa 470 Milliliter fasst. Hochwertiges Speiseeis im Pintenbecher gehört zu den wiedererkennbarsten Handelsformaten des Landes.
Daneben besteht eine US-Trockenpinte von 551 Millilitern für Erzeugnisse des Gartenbaus, und nichts am Wort unterscheidet sie. Eine Pinte Sahne und eine Pinte Heidelbeeren sind daher verschiedene Mengen, um rund sechzehn Prozent verschieden, und das ist die Art von Einzelheit, die erst sichtbar wird, wenn jemand ein Rezept umrechnen will.
Eine US-Flüssigpinte entspricht 473,176 Millilitern, 16 US-Flüssigunzen, 0,125 US-Gallonen oder rund 0,833 imperialen Pinten.