Umrechnung von 3 US-Trockenpints in Zentiliter

Informationen über US-Trockenpint (pt)

Die Trockenpinte der Vereinigten Staaten ist eine Volumeneinheit von 550,610471 Millilitern oder 33,6 Kubikzoll. Ihr Zeichen ist pt. Sie gehört zu einem eigenen amerikanischen Messsystem für Erzeugnisse des Gartenbaus und für Getreide statt für Flüssigkeiten, und sie ist rund sechzehn Prozent größer als die US-Flüssigpinte von 473 Millilitern.

Zwei parallele Ketten bestehen, weil zweierlei Waren einst verschieden gemessen wurden. Flüssigkeiten stammen von der Weingallone zu 231 Kubikzoll ab, Trockenware dagegen vom Winchester-Bushel zu 2150,42 Kubikzoll, einem im mittelalterlichen England genormten Getreidemaß. Den Bushel durch vier zu teilen ergibt einen Peck, durch zweiunddreißig ein Trockenquart und durch vierundsechzig eine Trockenpinte, und keine dieser Zahlen hat mit der Flüssigkeitskette zu tun.

Bei Beerenobst begegnet man der Einheit noch. Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren werden auf amerikanischen Märkten in Körbchen zu einer Pinte oder einem Quart verkauft, und das Körbchen ist ein Trockenmaß. Eine Pinte Heidelbeeren sind also 551 Milliliter Obst und nicht 473, und wer dieses Körbchen mit einer Pinte Sahne vergleicht, vergleicht zwei verschiedene Mengen unter einem Namen.

Nichts auf einem Etikett löst die Zweideutigkeit auf. Beide werden pt geschrieben, beide heißen Pinte, und das Wort gibt keinen Hinweis darauf, welche Kette gemeint ist. In der Praxis entscheidet der Inhalt: Was sich gießen lässt, ist Flüssigmaß, was sich häufen lässt, ist Trockenmaß. Diese Regel ist verlässlich, steht aber nirgends geschrieben, und deshalb widersprechen sich umgerechnete amerikanische Rezepte so oft.

Ihr Dasein ist ein Überbleibsel des Verkaufs nach Schüttmaß. Vor genauen und billigen Waagen wurden Getreide, Äpfel, Kartoffeln und Muscheln verkauft, indem man ein geeichtes Maß füllte und abstrich, und die ganze Trockenkette vom Bushel bis zur Pinte diente diesem Handel. Nahezu alles davon ist heute durch Gewicht ersetzt, und amerikanische Vorschriften für Gartenbauerzeugnisse geben zunehmend Pfund an.

Zur Umrechnung ist es am sichersten, den Namen ganz aufzugeben. Eine Trockenpinte sind 551 Milliliter, ein Trockenquart 1101, ein Peck 8,81 Liter und ein Bushel 35,24. Die metrische Zahl zu schreiben beseitigt eine Zweideutigkeit, die das englische Wort mit sich trägt und nicht abstreifen kann.

Eine US-Trockenpinte entspricht 550,61 Millilitern, 33,6 Kubikzoll, einem halben US-Trockenquart oder rund 1,164 US-Flüssigpinten.

Informationen über Zentiliter (cL)

Das Zentiliter ist eine Volumeneinheit von einem Hundertstel Liter, also zehn Millilitern. Sein Zeichen ist cL, und das kleine cl wird ebenfalls gebraucht. Anders als die meisten Einheiten mit dem Vorsatz Zenti hat es ein echtes Handelsleben, denn es trifft zufällig die Größe, die zur Getränkekennzeichnung passt, und in mehreren Ländern ist es die Form, die auf fast jeder Flasche steht.

Getränkebehälter sind seine Hauptbeschäftigung. In Frankreich, Belgien, Italien und Spanien trägt eine Weinflasche 75 cL, ein Bier 33 oder 50 cL, ein Erfrischungsgetränk 33 cL und ein Spirituosenfläschchen 5 cL. Dieselben Behälter tragen in Großbritannien, Deutschland und dem größten Teil der englischsprachigen Welt 750 ml und 330 ml, und deshalb scheinen gleiche Flaschen je nach Abfüllort verschiedene Zahlen zu führen.

Ausschankmaße folgen derselben Teilung. Eine übliche Portion Spirituose sind 4 cL in Frankreich und 2 oder 4 cL in Deutschland und Österreich, während Großbritannien 25 oder 35 Milliliter ausschenkt und die Vereinigten Staaten die Flüssigunze benutzen. Europäische Cocktailrezepte stehen durchgehend in Zentilitern, sodass ein klassisches Verhältnis von sechs zu drei zu eins als 6 cL, 3 cL und 1 cL erscheint, was sich sauberer liest als die Millilitervarianten.

Ein rechtlicher Unterschied zwischen den Formen besteht nicht. Die Kennzeichnungsvorschriften der Europäischen Union lassen Milliliter, Zentiliter und Liter zu, sodass die Wahl eine Frage nationaler Schreibgewohnheit und nicht der Regelung ist. Wo Zentiliter benutzt werden, bleibt die Zahl auf einer Flasche für jede gängige Größe zwischen eins und hundert, und genau das soll ein Vorsatz leisten.

Die Einheit lässt sich leicht vorstellen. Zehn Milliliter sind zwei Teelöffel, ein großzügiger Schluck Wasser oder der Messbecher, der einem Hustensaft beiliegt. Ein Esslöffel sind anderthalb Zentiliter, ein Espresso etwa drei, und ein nach Eichmaß eingeschenktes Weinglas zwölf bis fünfzehn.

Die Umrechnung zwischen den Systemen verlangt Sorgfalt, denn das Zentiliter fällt zwischen die beiden überkommenen kleinen Maße. Es sind 0,338 US-Flüssigunzen und 0,352 imperiale Flüssigunzen, keines der beiden fällt rund aus, und zwischen Europa und Nordamerika umgerechnete Getränkemengen enden fast immer gerundet statt genau.

Ein Zentiliter entspricht 10 Millilitern, 0,01 Litern, etwa 0,338 US-Flüssigunzen oder rund 0,352 imperialen Flüssigunzen.