Onça líquida por minuto (fl oz/min)

A onça líquida por minuto é uma unidade de caudal volumétrico igual a uma onça líquida imperial a passar por um ponto a cada minuto. O seu símbolo é fl oz/min. A 28,413 mililitros a onça, um minuto a este ritmo entrega um copo pequeno, o que coloca a unidade entre os caudais deliberados e controlados da alimentação, da bebida e da indústria ligeira.

A distribuição de bebidas é o seu empregador mais constante. Uma torre de bebidas de pós-mistura regula-se para que cada bico entregue um número fixo de onças líquidas por minuto, e a proporção de xarope para água gaseificada — comummente de um para cinco — mantém-se acertando os dois ritmos. A velocidade de extração de uma máquina de café, o ritmo de tiragem de uma linha de cerveja e o débito de um distribuidor de sumo citam-se todos assim.

As pequenas bombas doseadoras no processamento alimentar trazem as mesmas unidades. Aromas, corantes, salmouras e conservantes injetam-se na corrente do produto a tantas onças líquidas por minuto, e a proporção face ao caudal principal determina a receita acabada. Uma bomba que se desvie cinco por cento muda o sabor de todas as embalagens feitas nesse turno.

A limpeza e a injeção de produtos químicos seguem o mesmo padrão. O sistema de limpeza de uma central leiteira ou de uma cervejeira doseia detergente e desinfetante na água em circulação a um ritmo em onças líquidas por minuto, escolhido para que a concentração no circuito corresponda à que o fornecedor prescreve para a temperatura e o tempo de contacto usados.

O trabalho de laboratório e de instalação-piloto na Grã-Bretanha e na Commonwealth ainda encontra a unidade em equipamentos antigos e em métodos normalizados antigos. Rotâmetros graduados em onças líquidas por minuto continuam ao serviço, e o técnico que lê um deles deve lembrar-se se a escala é imperial ou americana, pois as duas onças diferem quatro por cento.

Para orientação, 60 onças líquidas por minuto são uma onça líquida por segundo, 35 onças líquidas por minuto são cerca de um litro por minuto, e 160 onças líquidas fazem um galão imperial. Assim, um distribuidor a 32 onças líquidas por minuto enche um galão em cinco minutos exatos.

Uma onça líquida por minuto equivale a cerca de 28,41 mililitros por minuto, a cerca de 0,02841 litros por minuto ou a cerca de 0,01667 onças líquidas por segundo.

Tabela de conversão do Onça líquida por minuto