Conversão de Pés cúbicos para Gills

Informações sobre o Pé cúbico (ft³)

O pé cúbico é uma unidade de volume igual a 1728 polegadas cúbicas, ou 28,3168 litros. O seu símbolo é cu ft, por vezes escrito ft³. É o volume de um cubo de um pé de aresta, e é a unidade com que os Estados Unidos medem o gás natural, a capacidade dos eletrodomésticos e o caudal de ar, três campos que quase nada mais têm em comum.

O gás natural é de longe o seu maior uso. Os contadores americanos registam o consumo em centenas de pés cúbicos, as faturas emitem-se em milhares, e as reservas nacionais dão-se em biliões. Como a energia de um dado volume de gás depende da sua composição, as empresas publicam também um poder calorífico por pé cúbico, e a fatura é o produto dos dois.

Os eletrodomésticos dimensionam-se nele. A capacidade de frigoríficos e congeladores nos Estados Unidos dá-se em pés cúbicos, pelo que um frigorífico de família anda pelos vinte e uma arca congeladora talvez sete, e a mesma convenção abrange micro-ondas, máquinas de lavar e caixas de carga de carrinhas. Quem compra compara produtos por um número que descreve o espaço aproveitável e não as medidas exteriores, o que é verdadeiramente mais útil.

O movimento do ar usa-o por unidade de tempo. Ventiladores, exaustores, aparelhos de ar condicionado e compressores classificam-se em pés cúbicos por minuto, valor abreviado CFM em todos os catálogos americanos. As normas de ventilação escrevem-se como renovações de ar exigidas, que se convertem em pés cúbicos por minuto assim que se conhece o volume do compartimento, pelo que a unidade está dos dois lados do cálculo.

Os materiais e a carga seguem a mesma escala. Betão, gravilha, casca e terra vegetal vendem-se ao pé cúbico em pequenas quantidades e à jarda cúbica nas grandes, sendo vinte e sete pés cúbicos uma jarda cúbica. Um pé cúbico de água doce pesa 62,4 libras e contém cerca de 7,48 galões dos Estados Unidos, os dois valores de que mais vezes se precisa a seu lado.

O seu equivalente métrico não é memorável, com 28,3168 litros ou 0,0283 metros cúbicos, nem o é a sua relação com a polegada cúbica, de 1728. Esses fatores explicam que a engenharia fora dos Estados Unidos tenha passado cedo aos volumes métricos, mesmo onde os comprimentos ficaram imperiais durante mais tempo.

Um pé cúbico equivale a 1728 polegadas cúbicas, a cerca de 28,317 litros, a cerca de 7,48 galões dos Estados Unidos ou a cerca de 0,0283 metros cúbicos.

Informações sobre o Gill (gi)

O gill é uma unidade de volume igual a um quarto de pinta imperial, ou exatamente 142,0653125 mililitros. O seu símbolo é gi. São cinco onças líquidas imperiais, e situa-se entre a onça líquida e a pinta na velha cadeia britânica dos líquidos. O nome pronuncia-se em inglês com g brando, soando como o nome Jill, o que surpreende quase todos os que só o encontram impresso.

Durante a maior parte do século vinte governou a taberna britânica. As bebidas espirituosas serviam-se em frações de gill, e a fração variava por regiões: um sexto de gill em Inglaterra e no País de Gales, um quinto na Escócia e um quarto na Irlanda do Norte. Quem pedisse o mesmo copo em três cidades recebia, portanto, três quantidades diferentes, todas legalmente corretas e todas designadas pelas mesmas palavras.

Esse sistema terminou em 1995, quando o Reino Unido substituiu as frações de gill por medidas métricas de 25 ou 35 mililitros, escolhendo cada estabelecimento uma e afixando qual. A mudança foi menos abrupta do que parecia, porque um quinto de gill são 28,4 mililitros e um quarto 35,5, pelo que as novas medidas ficaram perto das antigas e os copos quase não mudaram de tamanho.

A cozinha guardou-o mais tempo do que a lei. As receitas britânicas e irlandesas escritas antes dos anos setenta pedem um gill de natas, caldo ou leite, e a quantidade é um quarto de pinta, ou seja, 142 mililitros. Quem trabalhe a partir de um caderno de receitas herdado encontra a palavra com frequência, e a conversão é das poucas que vale a pena anotar na guarda do livro.

O gill americano é, mais uma vez, outra grandeza. É um quarto de pinta líquida dos Estados Unidos, portanto quatro onças líquidas americanas ou 118,3 mililitros, cerca de um sexto menor do que o imperial. Aparece em receitas americanas antigas e nalgum manual de bar, e vale a mesma cautela que com a pinta: o nome nada diz sobre o sistema pretendido.

Hoje o gill sobrevive na fala local, na escrita histórica e nas especificações de vidros vendidos para uso de época. É um dos casos mais claros de uma unidade que sobrevive à sua própria função, mantida viva pelos livros de cozinha e pela memória de como se servia outrora um copo.

Um gill imperial equivale a 142,065 mililitros, a 5 onças líquidas imperiais, a 0,25 pintas imperiais ou a cerca de 1,201 gills americanos.