| Gallons per seconde (gal/s) | Vloeibare ounces per seconde (fl oz/s) |
|---|---|
| 1 Gallon per seconde | 160 fl oz/s |
| 2 Gallons per seconde | 320 fl oz/s |
| 3 Gallons per seconde | 480 fl oz/s |
| 4 Gallons per seconde | 640 fl oz/s |
| 5 Gallons per seconde | 800 fl oz/s |
| 10 Gallons per seconde | 1600 fl oz/s |
| 20 Gallons per seconde | 3200 fl oz/s |
| 25 Gallons per seconde | 4000 fl oz/s |
| 50 Gallons per seconde | 8000 fl oz/s |
| 100 Gallons per seconde | 16000 fl oz/s |
| Referentie | Gallons per seconde (gal/s) | Vloeibare ounces per seconde (fl oz/s) |
|---|---|---|
| A domestic shower | 0.0329954 gal/s | 5.27926 fl oz/s |
| A kitchen tap | 0.0366615 gal/s | 5.86585 fl oz/s |
| A garden hose | 0.0549923 gal/s | 8.79877 fl oz/s |
| The Amazon river | 45973573 gal/s | 7.35577 × 109 fl oz/s |
De gallon per seconde is een eenheid van volumestroom gelijk aan één imperiale gallon die elke seconde een punt passeert. Het symbool is gal/s. De imperiale gallon is 4,54609 liter, in 1824 bepaald als het volume van tien pond water bij een opgegeven temperatuur, dus één gallon per seconde verplaatst ongeveer vier en een halve liter — en, handig genoeg, ongeveer tien pond — per seconde.
Brandbestrijding is het vak dat op deze schaal werkt. Een slanghaspel levert een fractie van een gallon per seconde, een gewone slanglijn 1 tot 2, en een groot pompvoertuig 10 of meer. De Britse brandweerpraktijk vermeldde pompcapaciteiten bijna de hele twintigste eeuw in gallon per minuut, en het secondegetal is wat een hydraulische berekening van het drukverlies in de slang werkelijk gebruikt.
Grote pompen en waterleidingen halen haar gemakkelijk. Een boorgatpomp op een boerderij levert misschien een halve gallon per seconde, een distributieleiding enkele tientallen, en een rivierinlaat voor een centrale honderden. Omdat de gallon water tien pond weegt, wordt een stroom in gallon per seconde een massastroom in stone per seconde door te delen door 1,4, een rekensom die oudere Britse handboeken vrijelijk gebruikten.
De hoogwater- en ontwateringstechniek in Groot-Brittannië gebruikte de eenheid tot de invoering van het metrieke stelsel. Duikercapaciteiten, gemaalgegevens en landontwateringsplannen werden in gallon per seconde of per minuut ontworpen, en veel van de overgebleven werken draagt nog plaatjes met de capaciteit in die termen, die wie een oud werk beoordeelt zorgvuldig moet omrekenen.
De imperiale gallon moet worden onderscheiden van de Amerikaanse, die 3,78541 liter is, ongeveer twintig procent kleiner. Een pomp van 10 gallon per seconde levert in Groot-Brittannië 45,5 liter per seconde en in de Verenigde Staten 37,9, een verschil dat in geen enkele berekening van capaciteit of kosten mag worden genegeerd.
Voor de schaal: één gallon per seconde vult een huisbad in ongeveer vijfentwintig seconden, en 0,22 gallon per seconde is één liter per seconde. Een stroom van tien gallon per seconde is een beekje dat met ongeveer 45 liter per seconde loopt.
Eén gallon per seconde is gelijk aan ongeveer 4,546 liter per seconde, ongeveer 0,004546 kubieke meter per seconde of ongeveer 1,201 Amerikaanse gallon per seconde.
De vloeibare ons per seconde is een eenheid van volumestroom gelijk aan één imperiale vloeibare ons die elke seconde een punt passeert. Het symbool is fl oz/s. De imperiale vloeibare ons is 28,413 milliliter, bepaald als een twintigste van een imperiale pint, dus deze eenheid beschrijft de stroom van een gestage schenkbeweging en niet die van een leidinginstallatie.
Haar natuurlijke thuis is de toog en de keuken. Een pintglas dat in twaalf seconden wordt gevuld, wordt met ongeveer 1,7 vloeibare ons per seconde geschonken, en een barman die sterke drank uit de hand schenkt telt seconden tegen een bekend tempo om zonder maatbeker een portie af te meten. Zelfwerkende tappistolen achter de toog worden juist in deze termen geijkt, zodat een portie een drukke avond lang herhaalbaar blijft.
Drankfabrieken gebruiken haar voor de vulkoppen. Een bottellijn die halveliterflessen vult met 200 flessen per minuut moet in totaal ongeveer 59 vloeibare ons per seconde leveren, verdeeld over zoveel koppen als de vuller draagt. Het tempo van elke kop bepaalt de vultijd, en de vultijd bepaalt hoe snel de draaischijf mag lopen.
De eenheid houdt stand in Britse en Gemenebestvoorschriften voor voeding en drank, waar recepten, schenktempo's en portiebeheersing al geslachten lang in vloeibare ons worden geschreven. Een frisdrankautomaat wordt zo afgesteld dat de siroop en het koolzuurhoudende water in een vaste verhouding aankomen, en beide tempo's worden vanzelf in vloeibare ons per seconde vermeld.
Een waarschuwing hoort hier thuis: de Amerikaanse vloeibare ons is 29,574 milliliter, ongeveer vier procent groter dan de imperiale, en de Amerikaanse pint bevat er zestien tegen de twintig van de imperiale. Een in vloeibare ons per seconde vermelde stroom verschilt dus vier procent tussen beide stelsels, en twintig procent wanneer hetzelfde aantal onzen een pint heet.
Voor een gevoel van schaal: 35 vloeibare ons per seconde is ongeveer een liter per seconde, en één vloeibare ons per seconde vult een pint in twintig seconden en een gallon in iets minder dan drie minuten. Het is de stroom uit een wijd opengedraaide kraan of een royale kan.
Eén vloeibare ons per seconde is gelijk aan ongeveer 28,41 milliliter per seconde, ongeveer 0,02841 liter per seconde of ongeveer 1,734 kubieke duim per seconde.