| Kubieke inches (in³) | Gills (gi) |
|---|---|
| 1 Kubieke inch | 0.115348804797 gi |
| 2 Kubieke inches | 0.230697609594 gi |
| 3 Kubieke inches | 0.346046414391 gi |
| 4 Kubieke inches | 0.461395219188 gi |
| 5 Kubieke inches | 0.576744023985 gi |
| 10 Kubieke inches | 1.15348804797 gi |
| 20 Kubieke inches | 2.30697609594 gi |
| 25 Kubieke inches | 2.88372011993 gi |
| 50 Kubieke inches | 5.76744023985 gi |
| 100 Kubieke inches | 11.5348804797 gi |
| Referentie | Kubieke inches (in³) | Gills (gi) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.305119 in³ | 0.0351951 gi |
| A can of soft drink | 20.1378 in³ | 2.32288 gi |
| A wine bottle | 45.7678 in³ | 5.27926 gi |
| A bathtub | 9153.56 in³ | 1055.85 gi |
| An Olympic swimming pool | 152559360 in³ | 17597540 gi |
De kubieke duim is een inhoudsmaat gelijk aan precies 16,387064 kubieke centimeter. Het symbool is cu in, soms geschreven als in³. Hij is de inhoud van een kubus van één duim ribbe, en 1728 daarvan maken één kubieke voet. Zijn meest ingrijpende rol is juridisch en niet beschrijvend: de gallon van de Verenigde Staten is vastgelegd als precies 231 kubieke duim.
Die omschrijving verklaart de vorm van de Amerikaanse vloeistofmaat. Het getal 231 komt van de Engelse wijngallon die in 1707 onder koningin Anna werd genormeerd en die de Verenigde Staten behielden toen Groot-Brittannië in 1824 zijn eigen gallons verving door één enkele Britse gallon. Elke Amerikaanse vloeibare ons, pint en quart stamt af van dat ene getal, en daarom verschillen de twee gallons een vijfde.
Motoren maakten de eenheid beroemd. Amerikaanse automotoren werden tot in de jaren tachtig in kubieke duim gegeven, en de getallen werden namen op zich: een 350 is 5,7 liter, een 426 is 7,0 en een 302 is 4,9. Motorfietsen dragen nog altijd beide getallen, en de omrekening is het kennen waard, want 61 kubieke duim maken één liter.
Machines gebruiken hem voor het slagvolume. De verplaatsing per omwenteling van pompen en compressoren, het volume van hydraulische cilinders en de slagen van doseerpompen worden in de Amerikaanse techniek alle in kubieke duim aangegeven, omdat de boringen en slaglengtes die ze voortbrengen al in duimen staan, en een duim kwadrateren of tot de derde verheffen houdt de berekening in één stelsel.
De vrachtprijsbepaling gebruikt hem op een onverwachte manier. Amerikaanse pakketvervoerders berekenen een volumegewicht door het volume van het pakket in kubieke duim te delen door een vaste deler, gewoonlijk 139, om zo een af te rekenen gewicht in ponden te krijgen. Een licht en volumineus pakket wordt dus geprijsd naar zijn kubieke duimen en niet naar wat het weegt, wat de manier van verpakken verandert.
De omrekening naar metriek is exact maar weinig behulpzaam. Doordat de duim op precies 2,54 centimeter is vastgelegd, is één kubieke duim precies 16,387064 kubieke centimeter, zonder enige afronding. Die precisie maakt het getal niet handelbaarder, en zij is de voornaamste reden waarom het technisch tekenen buiten de Verenigde Staten op millimeters overging.
Eén kubieke duim is gelijk aan 16,387 kubieke centimeter, ongeveer 0,0164 liter, ongeveer 0,554 Amerikaanse vloeibare ons of 1/1728 kubieke voet.
De gill is een inhoudsmaat gelijk aan een kwart Britse pint, of precies 142,0653125 milliliter. Het symbool is gi. Het zijn vijf Britse vloeibare ons, en zij staat tussen de vloeibare ons en de pint in de oude Britse vloeistofketen. De naam wordt in het Engels met een zachte g uitgesproken, zodat hij klinkt als de voornaam Jill, wat de meesten verrast die hem alleen in druk tegenkomen.
Het grootste deel van de twintigste eeuw regeerde zij de Britse kroeg. Gedistilleerd werd in breukdelen van een gill geschonken, en het breukdeel wisselde per landsdeel: een zesde gill in Engeland en Wales, een vijfde in Schotland en een kwart in Noord-Ierland. Wie hetzelfde glas in drie steden bestelde, kreeg dus drie verschillende hoeveelheden, alle wettelijk juist en alle met dezelfde woorden aangeduid.
Dat stelsel eindigde in 1995, toen het Verenigd Koninkrijk de gillbreuken verving door metrieke maten van 25 of 35 milliliter, waarbij elke zaak er één koos en aankondigde welke. De verandering was minder ingrijpend dan zij leek, want een vijfde gill is 28,4 milliliter en een kwart 35,5, zodat de nieuwe maten dicht bij de oude landden en de glazen nauwelijks van omvang veranderden.
De keuken hield haar langer vast dan de wet. Britse en Ierse recepten van vóór de jaren zeventig vragen om een gill room, bouillon of melk, en de hoeveelheid is een kwart pint, dus 142 milliliter. Wie uit een geërfd receptenboek kookt, komt het woord geregeld tegen, en de omrekening is een van de weinige die het waard is op het schutblad te schrijven.
De Amerikaanse gill is opnieuw een andere grootheid. Zij is een kwart Amerikaanse vloeibare pint, dus vier Amerikaanse vloeibare ons of 118,3 milliliter, ongeveer een zesde kleiner dan de Britse. Zij verschijnt in oude Amerikaanse recepten en in menig barhandboek, en dezelfde voorzichtigheid geldt als bij de pint: de naam zegt niets over welk stelsel bedoeld is.
Vandaag leeft de gill voort in streektaal, in historisch schrijven en in de beschrijvingen van glaswerk dat voor tijdgetrouw gebruik wordt verkocht. Het is een van de duidelijkste gevallen van een eenheid die haar eigen functie overleeft, in leven gehouden door kookboeken en door de herinnering aan hoe een glas ooit werd geschonken.
Eén Britse gill is gelijk aan 142,065 milliliter, 5 Britse vloeibare ons, 0,25 Britse pint of ongeveer 1,201 Amerikaanse gill.