| Kubieke centimeters per seconde (cm³/s) | Vloeibare ounces per seconde (fl oz/s) |
|---|---|
| 1 Kubieke centimeter per seconde | 0.0351950797279 fl oz/s |
| 2 Kubieke centimeters per seconde | 0.0703901594557 fl oz/s |
| 3 Kubieke centimeters per seconde | 0.105585239184 fl oz/s |
| 4 Kubieke centimeters per seconde | 0.140780318911 fl oz/s |
| 5 Kubieke centimeters per seconde | 0.175975398639 fl oz/s |
| 10 Kubieke centimeters per seconde | 0.351950797279 fl oz/s |
| 20 Kubieke centimeters per seconde | 0.703901594557 fl oz/s |
| 25 Kubieke centimeters per seconde | 0.879876993196 fl oz/s |
| 50 Kubieke centimeters per seconde | 1.75975398639 fl oz/s |
| 100 Kubieke centimeters per seconde | 3.51950797279 fl oz/s |
| Referentie | Kubieke centimeters per seconde (cm³/s) | Vloeibare ounces per seconde (fl oz/s) |
|---|---|---|
| A domestic shower | 150 cm³/s | 5.27926 fl oz/s |
| A kitchen tap | 166.667 cm³/s | 5.86585 fl oz/s |
| A garden hose | 250 cm³/s | 8.79877 fl oz/s |
| The Amazon river | 2.09 × 1011 cm³/s | 7.35577 × 109 fl oz/s |
De kubieke centimeter per seconde is een eenheid van volumestroom gelijk aan één kubieke centimeter die elke seconde een punt passeert. Het symbool is cm³/s, en omdat een kubieke centimeter precies een milliliter is, wordt dezelfde stroom vaak mL/s geschreven. Zij ligt in de kloof tussen het laboratorium en de werkplaats: klein genoeg om met een spuit te meten, groot genoeg om te zien.
De leer van de lichaamswerking gebruikt haar onophoudelijk. Een hartminuutvolume in rust van vijf liter per minuut is ongeveer 83 kubieke centimeter per seconde, de urinevorming ongeveer 0,017, en een rustige ademtocht verplaatst zo'n 500 kubieke centimeter in twee seconden. Omdat het menselijk lichaam met volumes van deze orde omgaat, worden medische toestellen van beademingsapparaten tot infuuspompen erin geijkt.
De meting van gasstromen nam haar vroeg over. Een zweeflichaammeter — de kegelvormige glazen buis met vlotter die op elke laboratoriumtafel staat — is verdeeld in kubieke centimeter per seconde of per minuut, en de stand van de vlotter geeft de stroom rechtstreeks. Omdat een gas uitzet, hebben zulke aflezingen alleen zin met opgegeven temperatuur en druk, waarom genormeerde omstandigheden erbij horen.
Motoren geven een leerzaam voorbeeld. Een viertaktmotor van 2000 kubieke centimeter die op 3000 omwentelingen per minuut draait zuigt lucht door zijn inlaat met 1500 kubieke centimeter per omwenteling, dus 75 000 kubieke centimeter per seconde bij honderd procent volumetrisch rendement. De luchtmassameter in de inlaat meet een daaraan nauw verwante grootheid, en de brandstofberekening hangt ervan af.
Chromatografie en laboratoriumanalyse worden hier eveneens opgegeven. De kolom van een gaschromatograaf voert draaggas met één tot twee kubieke centimeter per minuut, terwijl de bijvoerstroom van een verklikker twintig of dertig kan bedragen, en de verhouding tussen beide bepaalt de vorm van de pieken die het toestel meldt.
Het gerief van de eenheid komt van de grootte van de kubieke centimeter zelf. Duizend ervan maken een liter, dus duizend kubieke centimeter per seconde is één liter per seconde — een bad dat in ongeveer twee minuten vol loopt. Alles wat een mens met de hand kan schenken ligt binnen een factor honderd van deze stroom.
Eén kubieke centimeter per seconde is gelijk aan één milliliter per seconde, 0,001 liter per seconde of 60 kubieke centimeter per minuut.
De vloeibare ons per seconde is een eenheid van volumestroom gelijk aan één imperiale vloeibare ons die elke seconde een punt passeert. Het symbool is fl oz/s. De imperiale vloeibare ons is 28,413 milliliter, bepaald als een twintigste van een imperiale pint, dus deze eenheid beschrijft de stroom van een gestage schenkbeweging en niet die van een leidinginstallatie.
Haar natuurlijke thuis is de toog en de keuken. Een pintglas dat in twaalf seconden wordt gevuld, wordt met ongeveer 1,7 vloeibare ons per seconde geschonken, en een barman die sterke drank uit de hand schenkt telt seconden tegen een bekend tempo om zonder maatbeker een portie af te meten. Zelfwerkende tappistolen achter de toog worden juist in deze termen geijkt, zodat een portie een drukke avond lang herhaalbaar blijft.
Drankfabrieken gebruiken haar voor de vulkoppen. Een bottellijn die halveliterflessen vult met 200 flessen per minuut moet in totaal ongeveer 59 vloeibare ons per seconde leveren, verdeeld over zoveel koppen als de vuller draagt. Het tempo van elke kop bepaalt de vultijd, en de vultijd bepaalt hoe snel de draaischijf mag lopen.
De eenheid houdt stand in Britse en Gemenebestvoorschriften voor voeding en drank, waar recepten, schenktempo's en portiebeheersing al geslachten lang in vloeibare ons worden geschreven. Een frisdrankautomaat wordt zo afgesteld dat de siroop en het koolzuurhoudende water in een vaste verhouding aankomen, en beide tempo's worden vanzelf in vloeibare ons per seconde vermeld.
Een waarschuwing hoort hier thuis: de Amerikaanse vloeibare ons is 29,574 milliliter, ongeveer vier procent groter dan de imperiale, en de Amerikaanse pint bevat er zestien tegen de twintig van de imperiale. Een in vloeibare ons per seconde vermelde stroom verschilt dus vier procent tussen beide stelsels, en twintig procent wanneer hetzelfde aantal onzen een pint heet.
Voor een gevoel van schaal: 35 vloeibare ons per seconde is ongeveer een liter per seconde, en één vloeibare ons per seconde vult een pint in twintig seconden en een gallon in iets minder dan drie minuten. Het is de stroom uit een wijd opengedraaide kraan of een royale kan.
Eén vloeibare ons per seconde is gelijk aan ongeveer 28,41 milliliter per seconde, ongeveer 0,02841 liter per seconde of ongeveer 1,734 kubieke duim per seconde.