Omrekenen van Celsius naar Fahrenheit

Informatie over de Celsius (°C)

De graad Celsius is een temperatuureenheid op een schaal waarop water bij 0 bevriest en bij 100 kookt onder normale luchtdruk. Het symbool is het gradenteken gevolgd door C. Het is de alledaagse temperatuureenheid van vrijwel elk land ter wereld, en de graad is precies even groot als de kelvin.

Anders Celsius stelde de schaal in 1742 voor met de getallen omgekeerd: 0 voor het kookpunt van water en 100 voor het vriespunt. Of Celsius zelf, Carl Linnaeus of instrumentmaker Daniel Ekström haar omdraaide is omstreden, maar de omkering vond plaats binnen enkele jaren na zijn dood en de schaal loopt sindsdien omhoog. Twee eeuwen lang heette zij de centigradeschaal en in 1948 werd zij naar Celsius vernoemd, mede omdat centigrade in de Franse en Spaanse landmeetkunde al een honderdste van een rechte hoek betekende.

De moderne definitie verwijst helemaal niet meer naar water. De Celsiusschaal wordt gedefinieerd vanuit de kelvin, met nul graden Celsius vastgesteld op precies 273,15 kelvin, en de kelvin zelf sinds 2019 vastgelegd door de constante van Boltzmann. Het vries- en kookpunt van water zijn nu gemeten uitkomsten en geen definities, en geen van beide valt onder alle omstandigheden precies op 0 of 100.

De Verenigde Staten zijn het enige grote land dat het weer in Fahrenheit meldt, en zelfs daar werken de wetenschappen in Celsius. Lichaamstemperatuur, koken, weer en industriële procesbesturing gebruiken de eenheid, en haar twee ankerpunten zijn gedenkwaardig genoeg dat de meeste mensen een onbekende temperatuur zonder omrekening kunnen schatten.

Een onderscheid van spraakkunst draagt hier een echte betekenis. Een temperatuur wordt in graden Celsius geschreven, maar een verschil tussen twee temperaturen in kelvin, want beide schalen delen hetzelfde interval en verschillen alleen in waar de nul ligt. Warmteberekeningen geven de soortelijke warmte daarom in joule per kilogram en kelvin, ook wanneer de temperaturen zelf in Celsius worden vermeld, en een stijging van vijf graden Celsius is een stijging van precies vijf kelvin. De afspraak lijkt muggenzifterij tot een berekening een absolute temperatuur met een temperatuurverschil vermengt; dan is ze uit elkaar houden het enige dat een verschuiving van 273,15 uit het rekenwerk weert.

Nul graden Celsius is gelijk aan 273,15 kelvin of 32 graden Fahrenheit, en een verandering van één graad Celsius komt overeen met een verandering van 1,8 graden Fahrenheit.

Informatie over de Fahrenheit (°F)

De graad Fahrenheit is een temperatuureenheid op een schaal waarop water bij 32 bevriest en bij 212 kookt onder normale luchtdruk. Het symbool is het gradenteken gevolgd door F. Het is de alledaagse temperatuureenheid van de Verenigde Staten en een handvol kleine gebieden, en zij wordt vrijwel nergens anders gebruikt.

Daniel Gabriel Fahrenheit bedacht de schaal in 1724 met drie referentiepunten. Nul was de temperatuur van een koudmengsel van ijs, water en ammoniumchloride, het koudste dat hij betrouwbaar kon maken. Tweeëndertig was het vriespunt van zuiver water, en zesennegentig was bedoeld als de lichaamstemperatuur van de mens, al legden latere metingen de normale waarde dichter bij 98,6. De vreemd ogende getallen zijn het bezinksel van die constructie en geen willekeurige keuzes.

De graad is kleiner dan de graad Celsius, vijf Fahrenheit op negen Celsius, wat de schaal in hele getallen een fijnere resolutie geeft. Voorstanders vinden dat passend voor weerberichten, waar het bereik van nul tot honderd het grootste deel van het bewoonde klimaat dekt. Critici wijzen erop dat dezelfde resolutie in Celsius beschikbaar is met één decimaal, en dat de referentiepunten van de schaal met niets overeenkomen dat iemand tegenkomt.

Het Amerikaanse gebruik is in het dagelijks leven vrijwel volledig: verwachtingen, thermostaten, ovens en lichaamstemperatuur gaan in Fahrenheit. De Amerikaanse wetenschap, geneeskunde en techniek niet, wat leidt tot de routinematige huiselijke omrekening van een laboratoriumuitslag in Celsius naar een klinische notitie in Fahrenheit. De twee schalen kruisen elkaar bij min veertig, waar beide hetzelfde getal aanwijzen.

De fijnere verdeling is het enige zakelijke argument dat vóór haar pleit. Omdat een Fahrenheitgraad vijf negende van een Celsiusgraad is, kan gewoon weer over een breder bereik in hele getallen zonder breuken worden beschreven, en de afstand van een koude nacht tot een hete middag beslaat een honderdtal eenheden in plaats van veertig. Haar verdedigers voegen toe dat zij op het menselijk welbevinden is geijkt en niet op water: nul en honderd omlijsten het bereik dat een mens buiten waarschijnlijk tegenkomt, terwijl nul en honderd Celsius omlijsten wat een waterkoker tegenkomt. Geen van beide argumenten heeft enig land tot invoering bewogen, maar samen verklaren ze waarom het Amerikaanse verzet tegen wisselen zo taai is.

Tweeëndertig graden Fahrenheit is gelijk aan 0 graden Celsius, en een verandering van één graad Fahrenheit komt overeen met een verandering van vijf negende graad Celsius.