| Referentie | Pints (pt) | Amerikaanse droge pints (pt) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.00879877 pt | 0.00908083 pt |
| A can of soft drink | 0.580719 pt | 0.599335 pt |
| A wine bottle | 1.31982 pt | 1.36212 pt |
| A bathtub | 263.963 pt | 272.425 pt |
| An Olympic swimming pool | 4399385 pt | 4540415 pt |
De pint in het Britse stelsel is een inhoudsmaat gelijk aan precies 568,26125 milliliter. Het symbool is pt. Het zijn twintig Britse vloeibare ons, een achtste Britse gallon en een halve Britse quart. Het is de enige Britse eenheid die de meeste mensen in Groot-Brittannië en Ierland nog elke week gebruiken, en zij overleeft omdat zij de wettelijke maat voor bier van de tap is.
Die wettelijke stand is nauwkeurig bepaald. Bier en cider van de tap mogen in het Verenigd Koninkrijk alleen in derde pints, halve pints en veelvouden van een halve pint worden verkocht, en het glas zelf moet een keurmerk dragen dat bevestigt dat het de vermelde maat bevat. Wie te weinig schenkt kan worden vervolgd, zodat de pint een van de weinige alledaagse eenheden is waarvan de juistheid werkelijk wordt gehandhaafd.
De melk houdt het tweede steunpunt. Melk die in statiegeldflessen van glas wordt verkocht, mag nog in pints worden gemeten, en daarom worden bezorgingen aan de deur per pint besteld terwijl de pakken in de supermarkt liters dragen. Die tweedeling toont goed hoe de metrisering in Groot-Brittannië verliep: zij veranderde de winkels en liet de gebruiken met rust.
De Amerikaanse pint is een andere grootheid en het verschil is groot. Een Amerikaanse vloeibare pint is 473 milliliter tegen 568 voor de Britse, zodat de Britse pint ongeveer een vijfde groter is, en wie in New York een pint bestelt krijgt merkbaar minder dan in Dublin. Het Amerikaanse geheugenzinnetje dat een pint overal ter wereld een pond is, geldt alleen voor de Amerikaanse pint; een Britse pint water weegt een pond en een kwart.
Die gewichtsverhouding was ooit de omschrijving zelf. Het Britse stelsel werd zo gebouwd dat een gallon water tien pond woog, waardoor een pint precies een pond en een kwart weegt, en het oudere Britse rijmpje zegt dat onomwonden. Sinds 1985 wordt de pint in plaats daarvan uit de metriek vastgelegde gallon afgeleid, maar het verband houdt nog dicht genoeg stand om als controle te dienen.
Onder de pint loopt de Britse keten door naar de gill van een kwart pint en naar de vloeibare ons van een twintigste. Erboven komen de quart en de gallon. Geen van die stappen is decimaal, en daarom is de pint vandaag de enige overlevende: zij is de ene schakel van de keten die mensen rechtstreeks in de hand houden, en de rest van het rekenwerk is stilletjes naar liters verhuisd.
Eén Britse pint is gelijk aan 568,26125 milliliter, 20 Britse vloeibare ons, 0,125 Britse gallon of ongeveer 1,201 Amerikaanse vloeibare pint.
De droge pint van de Verenigde Staten is een inhoudsmaat gelijk aan 550,610471 milliliter, of 33,6 kubieke duim. Het symbool is pt. Zij hoort bij een apart Amerikaans meetstelsel dat voor groenten, fruit en granen wordt gebruikt in plaats van voor vloeistoffen, en zij is ongeveer zestien procent groter dan de Amerikaanse vloeibare pint van 473 milliliter.
Er bestaan twee evenwijdige ketens omdat twee soorten waren ooit verschillend werden gemeten. Vloeistoffen stammen af van de wijngallon van 231 kubieke duim, terwijl droge waar afstamt van de Winchesterbushel van 2150,42 kubieke duim, een graanmaat die in middeleeuws Engeland werd genormeerd. De bushel door vier delen geeft een peck, door tweeëndertig een droge quart, en door vierenzestig een droge pint, en geen van die getallen heeft enig verband met de vloeistofketen.
Bij het kleinfruit komt men de eenheid nog tegen. Bosbessen, frambozen en aardbeien worden op Amerikaanse markten in mandjes van een pint of een quart verkocht, en het mandje is een droge maat. Een pint bosbessen is dus 551 milliliter fruit en geen 473, en wie dat mandje met een pint room vergelijkt, vergelijkt twee verschillende hoeveelheden onder één naam.
Niets op een etiket lost de dubbelzinnigheid op. Beide worden pt geschreven, beide heten een pint, en het woord geeft geen aanwijzing over welke keten bedoeld is. In de praktijk beslist de inhoud: laat het zich schenken, dan is het vloeistofmaat; laat het zich opstapelen, dan is het droge maat. Die regel is betrouwbaar maar staat nergens opgeschreven, en daarom spreken omgerekende Amerikaanse recepten elkaar zo vaak tegen.
Haar bestaan is een overblijfsel van verkoop naar inhoudsmaat. Vóór er nauwkeurige en goedkope weegschalen waren, werden graan, appels, aardappelen en schelpdieren verkocht door een geijkte maat te vullen en af te strijken, en de hele droge keten van bushel tot pint diende die handel. Vrijwel alles daarvan is nu door gewicht vervangen, en Amerikaanse voorschriften voor tuinbouwproducten schrijven steeds vaker ponden voor.
Voor het omrekenen is het veiligst de naam helemaal los te laten. Een droge pint is 551 milliliter, een droge quart 1101, een peck 8,81 liter en een bushel 35,24. Het metrieke getal opschrijven neemt een dubbelzinnigheid weg die het Engelse woord met zich meedraagt en niet kan afleggen.
Eén Amerikaanse droge pint is gelijk aan 550,61 milliliter, 33,6 kubieke duim, een halve Amerikaanse droge quart of ongeveer 1,164 Amerikaanse vloeibare pint.