クォート (qt)

英国 の体系における クォート は、ちょうど 1136.5225 ミリリットル にあたる体積の単位です。記号は qt です。2 英国 パイント、1 英国 ガロン の 4 分の 1 にあたり、名がそれを語っています。クォート は 4 番目を意味する ラテン語 の quartus から来ています。パイント と ガロン のあいだに立ち、英国 では、その両方に敗れました。

その衰えは、両側から押しつぶされた単位のもっともはっきりした例です。パイント が生き残ったのは、樽 詰め ビール の法定計量であり、人が手に持てるからです。ガロン が生き残ったのは燃費の数値のなかです。クォート は飲むものでも運転するものでもないので、日々の言葉のなかに引きとめるものがありませんでした。英国 の店は今日、同じ量を 1 リットル、あるいは 2 パイント と呼びます。

アメリカ では、同じ名が達者に生きています。アメリカ の液量 クォート は 946 ミリリットル で、牛乳、生 クリーム、だし、アイスクリーム、塗料、エンジン 油が、いずれもこの大きさで売られています。 潤滑油 の交換は クォート で数えられ、乗用車なら 5 クォート がふつうです。1 クォート の紙 パック は、アメリカ の台所でもっとも見分けやすい品のひとつです。

この アメリカ での生き残りは、リットル にいくらか助けられています。アメリカ の クォート は 1 リットル より 5 パーセント 小さいだけですから、カナダ や国際的な品物が メートル法 の表示に移ったとき、棚に並ぶ大きさはほとんど変わりませんでした。クォート と リットル を見比べる客は、ほぼ同じものを見比べているのです。英国 の クォート は 1 リットル より 13 パーセント 大きく、英国 では同じ置き換えがそれほど心地よくはありませんでした。

アメリカ では、乾量の計量がもうひとつの ややこしさ を加えます。乾量 クォート は 1101 ミリリットル で、液量の 946 ミリリットル とは違い、木の実や野菜や穀物に使う別の連なりに属します。表示のうえで二つを分けるものは何もありません。ですから同じ語が、中身が注げるかどうかによって、二つの違う量を指すことになります。

換算では、英国 の クォート は 1.1365 リットル、アメリカ の液量 クォート は 0.9464 リットル です。クォート はだいたい 1 リットル、というおおまかな決まりは アメリカ では安全ですが、英国 では 7 分の 1 ほど外れます。これは、明らかにおかしくは見えないまま、レシピ や化学の希釈を狂わせるのにちょうどよい幅です。

1 英国 クォート は、1136.5225 ミリリットル、2 英国 パイント、0.25 英国 ガロン、あるいは およそ 1.201 アメリカ 液量 クォート に等しくなります。

クォートの換算表