グラムからポンドへの換算

グラム（g）について

グラムは、1 キログラムの 1000 分の 1 にあたる質量の単位です。記号は g です。SI の基本単位は キログラムですが、接頭語が付くのはグラムのほうであり、ミリグラムもマイクログラムもキログラムではなくグラムの上に組み立てられています。

このぎこちなさは歴史に由来します。1795 年の当初のメートル法は、グラムを、氷が溶ける温度における水 1 立方センチメートルの質量と定めました。基本単位とするつもりでしたが、1 グラムの標準器は基準として軽すぎます。ほこり 1 粒や指紋ひとつで測定できるほど変わってしまうからです。そこで 1000 倍重いキログラムが標準の実物として選ばれ、SI もその取り決めを受け継ぎました。その結果、基本単位でありながら自らの名称に接頭語を含む唯一の単位となっています。

英語圏の外の調理はグラムで動いており、英語圏の内側でもしだいにそうなっています。小麦粉を体積ではかるのではなく重さではかると、製菓における最大の誤差要因が消えます。カップ 1 杯の小麦粉は、詰め方によって 2 割も変わりうるからです。職業の製パン職人は完全にグラムで作業し、配合を小麦粉重量に対する百分率で表します。

栄養成分表示はたんぱく質、脂質、炭水化物、糖類、食物繊維をグラムで示すので、この単位は食事の計算における日常の通貨です。郵便は手紙や小型の荷物をグラムで料金づけし、貴金属はトロイオンスで取引されるものの、一般にはグラム単位の延べ棒で売られます。

これは また、国際 単位 系 の 接頭 語 が つく 単位 でもあります。だからこそ この 体系 は、すでに 接頭 語 を帯びた 基本 単位 をもつのです。より 小さい 質量 も より 大きい 質量 も、キログラム ではなく グラム から 名づけられます。千 分 の 一 グラム は ミリグラム であって マイクロ キログラム ではなく、百万 グラム は メガグラム、すなわち よく 知られた トン です。この 決まり は、さもなければ 避けられない 二重 の 接頭 語 の 組 を 言葉 から取り除きますが、キログラム を、名 に 接頭 語 を含む ただ 一つ の 基本 単位 という 奇妙 な 立場 に残します。郵便 の 料金 は グラム の 日常 の 働き を示します。手紙 の 料金 は 20、50、100 グラム で 段 を変え、事務 用 の 紙 一 枚 は およそ 五 グラム です。

1 グラムは、0.001 キログラム、1000 ミリグラム、およそ 0.035 オンスに等しくなります。

ポンド（lb）について

ポンドは、ちょうど 0.45359237 キログラムにあたる質量の単位です。記号は lb で、ラテン語の libra に由来します。アメリカ合衆国における質量の主要な単位であり、イギリスでも体重と食品について広く使われ続けています。

この厳密な値は 1959 年の国際ヤード・ポンド協定に由来します。アメリカ、イギリス、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカが、両単位について単一の定義に合意したものです。それ以前、アメリカのポンドとイギリスのポンドはわずかに異なっており、商取引では許容できても、航空機や弾薬を共通の図面で作る工学の現場では受け入れられませんでした。キログラムを基準にポンドを定義したことは、その逆ではなく、ヤードポンド法を静かにメートル法の派生物にしました。

略号 lb は、ローマの libra pondo、すなわち重さのポンドを思い起こさせます。英語はこの句の別々の半分から、語 pound と記号を取りました。同じ libra は英貨ポンドの名と古い記号をもたらしており、通貨と重さがひとつの語を共有しているのはそのためです。

アメリカの日常はこの単位で埋め尽くされています。体重、量り売りの食品、肉、小麦粉と砂糖、貨物、そして運動器具はいずれもポンドで表されます。階級制の競技は上限をポンドで定め、新生児の出生体重はポンドとオンスで示されます。イギリスでは、ポンドは商業よりも社会の側で生き延びています。店はキログラムで売る一方、人々は自分の体重をなおストーンとポンドで語ります。

もう ひとつ の ポンド は、工学 に 果てし ない 面倒 を起こします。重量 ポンド は、標準 の 重力 における 1 ポンド の 質量 の 重さ で、およそ 4.448 ニュートン です。米国 の 実務 の 多く では、質量 と 同じ 略号 で書かれます。力 は 質量 に 加速 度 を掛けたもの ですから、二 つ を 区別 せず 用いる には 換算 の 定数 が要ります。幾 世代 も の 教科書 は これ を、スラグ を導入する か、計算 の すみずみ に 32.174 という 係数 を引きずる か で処理してきました。スラグ とは、1 重量 ポンド が 毎秒 毎秒 1 フィート で 加速 する 質量、およそ 14.59 キログラム です。どちら も 美しく なく、この 混乱 こそ、メートル 法 が これ まで に得た もっとも 強い 実際 上 の 論拠 です。

1 ポンドは、ちょうど 0.45359237 キログラム、16 オンス、7000 グレーンに等しくなります。