| 基準 | グラム (g) | ハンドレッドウェイト (cwt) |
|---|---|---|
| A sheet of A4 paper (80 gsm) | 5 g | 0.0000984207 cwt |
| One litre of water | 1000 g | 0.0196841 cwt |
| Average adult human | 70000 g | 1.37789 cwt |
| A small car | 1400000 g | 27.5578 cwt |
グラムは、1 キログラムの 1000 分の 1 にあたる質量の単位です。記号は g です。SI の基本単位は キログラムですが、接頭語が付くのはグラムのほうであり、ミリグラムもマイクログラムもキログラムではなくグラムの上に組み立てられています。
このぎこちなさは歴史に由来します。1795 年の当初のメートル法は、グラムを、氷が溶ける温度における水 1 立方センチメートルの質量と定めました。基本単位とするつもりでしたが、1 グラムの標準器は基準として軽すぎます。ほこり 1 粒や指紋ひとつで測定できるほど変わってしまうからです。そこで 1000 倍重いキログラムが標準の実物として選ばれ、SI もその取り決めを受け継ぎました。その結果、基本単位でありながら自らの名称に接頭語を含む唯一の単位となっています。
英語圏の外の調理はグラムで動いており、英語圏の内側でもしだいにそうなっています。小麦粉を体積ではかるのではなく重さではかると、製菓における最大の誤差要因が消えます。カップ 1 杯の小麦粉は、詰め方によって 2 割も変わりうるからです。職業の製パン職人は完全にグラムで作業し、配合を小麦粉重量に対する百分率で表します。
栄養成分表示はたんぱく質、脂質、炭水化物、糖類、食物繊維をグラムで示すので、この単位は食事の計算における日常の通貨です。郵便は手紙や小型の荷物をグラムで料金づけし、貴金属はトロイオンスで取引されるものの、一般にはグラム単位の延べ棒で売られます。
これは また、国際 単位 系 の 接頭 語 が つく 単位 でもあります。だからこそ この 体系 は、すでに 接頭 語 を帯びた 基本 単位 をもつのです。より 小さい 質量 も より 大きい 質量 も、キログラム ではなく グラム から 名づけられます。千 分 の 一 グラム は ミリグラム であって マイクロ キログラム ではなく、百万 グラム は メガグラム、すなわち よく 知られた トン です。この 決まり は、さもなければ 避けられない 二重 の 接頭 語 の 組 を 言葉 から取り除きますが、キログラム を、名 に 接頭 語 を含む ただ 一つ の 基本 単位 という 奇妙 な 立場 に残します。郵便 の 料金 は グラム の 日常 の 働き を示します。手紙 の 料金 は 20、50、100 グラム で 段 を変え、事務 用 の 紙 一 枚 は およそ 五 グラム です。
1 グラムは、0.001 キログラム、1000 ミリグラム、およそ 0.035 オンスに等しくなります。
ハンドレッドウェイトは、大西洋のどちら側に立っているかによって値の変わる質量の単位です。ヤードポンド法の、すなわちロングのハンドレッドウェイトは 112 ポンド、およそ 50.802 キログラムです。アメリカの、すなわちショートのハンドレッドウェイトは 100 ポンド、およそ 45.359 キログラムです。記号は cwt で、ラテン語の centum と英語の weight に由来します。
名は百を約束するのに、ヤードポンド法の版は 112 を渡してきます。背後の計算を見るまでは誤りに思えます。20 ハンドレッドウェイトが 2240 ポンドのロングトンをなし、1 ハンドレッドウェイトは 14 ポンドのストーン 8 つ分です。ポンドからトンまで続く半分と倍の連鎖は、中間の単位が 112 のときにだけきれいに閉じます。つまりこの数は体系の帰結であって、体系のなかの誤りではありません。
この単位が働いていたのはばら積みの商取引です。石炭、セメント、穀物、じゃがいも、肥料はハンドレッドウェイト単位で動き、袋の大きさもこれに合わせて作られました。イギリスの標準的な石炭袋は 1 ハンドレッドウェイト入りで、だからこそ石炭商の荷車はトンではなくハンドレッドウェイトの数で格付けされました。かつては小型トラックの区分も同様で、この語はいくつかの車名に残っています。
アメリカでは、ショートのハンドレッドウェイトが農産物市場で今も使われており、家畜、穀物、牛乳の価格はポンドやトンではなく 1 ハンドレッドウェイトあたりで建値されます。ほかの地域ではトンとキログラムに大きく道を譲り、現代における主な役割は、古い記録を読めるようにすることです。
ヨーロッパ 大陸 は、別 の 名 で その いとこ を残しました。中世 の ラテン 語 を経て アラビア 語 の キンタール から来た クインタル は、フランス、スペイン、イタリア、ポルトガル の 商い で 同じ 役目 を果たし、メートル 法 が来た とき、ただ 100 キログラム ちょうど と定め直されました。この メートル 法 の クインタル は、いま も 南 ヨーロッパ、ラテン アメリカ、インド の 多く で 穀物 の 収穫 を報告する 単位 であり、50.8 キログラム の 英 式 の ハンドレッドウェイト に 十分 近い ので、古い 数値 と 新しい 数値 が まぎらわしい ほど 似て見えます。この 並び は 学ぶ ところ があります。二 つ の 単位 が 生き残った のは、力 の ある 働き手 が 扱える 袋 一つ が、どんな 丸い メートル 法 の 質量 より 自然 な 量 だからです。
1 ヤードポンド法ハンドレッドウェイトは、112 ポンド、およそ 50.802 キログラム、8 ストーンに等しくなります。