3 グラムからドラムへの換算

グラム（g）について

グラムは、1 キログラムの 1000 分の 1 にあたる質量の単位です。記号は g です。SI の基本単位は キログラムですが、接頭語が付くのはグラムのほうであり、ミリグラムもマイクログラムもキログラムではなくグラムの上に組み立てられています。

このぎこちなさは歴史に由来します。1795 年の当初のメートル法は、グラムを、氷が溶ける温度における水 1 立方センチメートルの質量と定めました。基本単位とするつもりでしたが、1 グラムの標準器は基準として軽すぎます。ほこり 1 粒や指紋ひとつで測定できるほど変わってしまうからです。そこで 1000 倍重いキログラムが標準の実物として選ばれ、SI もその取り決めを受け継ぎました。その結果、基本単位でありながら自らの名称に接頭語を含む唯一の単位となっています。

英語圏の外の調理はグラムで動いており、英語圏の内側でもしだいにそうなっています。小麦粉を体積ではかるのではなく重さではかると、製菓における最大の誤差要因が消えます。カップ 1 杯の小麦粉は、詰め方によって 2 割も変わりうるからです。職業の製パン職人は完全にグラムで作業し、配合を小麦粉重量に対する百分率で表します。

栄養成分表示はたんぱく質、脂質、炭水化物、糖類、食物繊維をグラムで示すので、この単位は食事の計算における日常の通貨です。郵便は手紙や小型の荷物をグラムで料金づけし、貴金属はトロイオンスで取引されるものの、一般にはグラム単位の延べ棒で売られます。

これは また、国際 単位 系 の 接頭 語 が つく 単位 でもあります。だからこそ この 体系 は、すでに 接頭 語 を帯びた 基本 単位 をもつのです。より 小さい 質量 も より 大きい 質量 も、キログラム ではなく グラム から 名づけられます。千 分 の 一 グラム は ミリグラム であって マイクロ キログラム ではなく、百万 グラム は メガグラム、すなわち よく 知られた トン です。この 決まり は、さもなければ 避けられない 二重 の 接頭 語 の 組 を 言葉 から取り除きますが、キログラム を、名 に 接頭 語 を含む ただ 一つ の 基本 単位 という 奇妙 な 立場 に残します。郵便 の 料金 は グラム の 日常 の 働き を示します。手紙 の 料金 は 20、50、100 グラム で 段 を変え、事務 用 の 紙 一 枚 は およそ 五 グラム です。

1 グラムは、0.001 キログラム、1000 ミリグラム、およそ 0.035 オンスに等しくなります。

ドラム（dr）について

ドラムは、常衡 1 オンスの 16 分の 1、すなわちおよそ 1.7718 グラムにあたる質量の単位です。記号は dr です。1 ポンドは 256 ドラム、1 ドラムは 27.34375 グレーンであり、この数の並びは、常衡の体系が整った計算からどれほど遠ざかったかを物語ります。

名称はギリシャのドラクマに由来し、ラテン語と古フランス語を経て伝わりました。同じ語根から、現在のアルメニアの通貨と、古代アテナイの貨幣の名が出ています。薬衡のドラムはこれとは別の、より大きな単位で、トロイオンスの 8 分の 1、すなわち 3.888 グラムにあたり、薬剤師は 20 世紀まで用いていました。したがって古い処方や医学書は注意して読む必要があります。断りのないドラムは、どちらの意味にもなりうるからです。

現代に残っている範囲は狭いものの、実在します。もっともよく知られるのは散弾の薬莢です。箱に印刷されたドラム相当値は受け継がれた数値であり、同じ初速を生んだであろう黒色火薬の量として装薬を表したもので、現代の無煙火薬の実際の重さではありません。アメリカの料理書がまれにドラムを求めることがあり、小さな金物や釣りのおもりの説明にもこの単位が残っています。

日常の用途では、ドラムは今日では珍品です。実用上の必要よりも、包装や古い文献に現れることによって生き延びています。精度が問われる場面では同じ量をグラムで示し、伝統が問われる場面では、その計算をあまり細かく調べないまま語だけが生き残っています。

ほか の 二 つ の ドラム が 話 を こみいらせます。二十 世紀 まで 薬 の 世界 で用いられた 薬 種 の ドラム は トロイ オンス の 八 分 の 一 で、およそ 3.888 グラム、ここ で述べた 常衡 の ドラム の 倍 を超えます。液量 の ドラム は 質量 ではなく かさ の 尺度 で、液量 オンス の 八 分 の 一 であり、古い 薬 の 器 の 目盛り や 米国 の 薬 の 道具 に いま も 現れます。ですから メートル 法 の 前 に書かれた 処方 や 調合 は、まず その 体系 を見きわめて 読まねば なりません。同じ 語 が 二 つ の 異なる 質量 と 一 つ の かさ を意味しうるのに、書き方 は それら を分けないからです。

1 ドラムは、およそ 1.7718 グラム、1 オンスの 16 分の 1、27.34375 グレーンに等しくなります。