| Galloni (gal) | Pinte liquide statunitensi (pt) |
|---|---|
| 1 Gallone | 9.60759940404 pt |
| 2 Galloni | 19.2151988081 pt |
| 3 Galloni | 28.8227982121 pt |
| 4 Galloni | 38.4303976162 pt |
| 5 Galloni | 48.0379970202 pt |
| 10 Galloni | 96.0759940404 pt |
| 20 Galloni | 192.151988081 pt |
| 25 Galloni | 240.189985101 pt |
| 50 Galloni | 480.379970202 pt |
| 100 Galloni | 960.759940404 pt |
| Riferimento | Galloni (gal) | Pinte liquide statunitensi (pt) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.00109985 gal | 0.0105669 pt |
| A can of soft drink | 0.0725899 gal | 0.697414 pt |
| A wine bottle | 0.164977 gal | 1.58503 pt |
| A bathtub | 32.9954 gal | 317.006 pt |
| An Olympic swimming pool | 549923 gal | 5283441 pt |
Il gallone del sistema imperiale è un’unità di volume pari a esattamente 4,54609 litri. Il suo simbolo è gal. Contiene quattro quarti, otto pinte e 160 once liquide imperiali, ed è circa un quinto più grande del gallone degli Stati Uniti, differenza che genera più confusione di qualsiasi altra discordanza fra i due sistemi.
La sua definizione originaria era elegante. La legge sui pesi e le misure del 1824 fissò il gallone imperiale come il volume occupato da dieci libbre di acqua distillata a sessantadue gradi Fahrenheit sotto una pressione barometrica di trenta pollici di mercurio. Ciò legava la misura dei liquidi direttamente alla libbra avoirdupois, sicché un gallone d’acqua pesava dieci libbre e una pinta una libbra e un quarto. Nel 1985 la definizione fu sostituita dal valore metrico esatto, ma la vecchia relazione vale ancora entro una frazione di un per cento.
Il consumo di carburante lo tiene nell’uso quotidiano. Chi guida in Gran Bretagna e in Irlanda descrive il consumo in miglia per gallone benché il carburante si venda in litri dagli anni novanta, e la cifra è imperiale. La stessa automobile segna circa il venti per cento in più in miglia per gallone britanniche che in americane, unicamente perché il gallone è più grande, ed è per questo che i confronti di efficienza fra le due sponde dell’Atlantico non hanno senso se non si precisa il gallone.
L’uso legale in Gran Bretagna è oggi stretto ma reale. La birra e il sidro alla spina devono vendersi in pinte, mezze pinte o terzi di pinta, e il latte in contenitori a rendere può vendersi in pinte, il che tiene in vita l’intera catena imperiale tenendo in vita il suo membro operativo più piccolo. Diversi territori caraibici vendono ancora il carburante al gallone imperiale.
La differenza dal gallone americano merita di essere detta senza giri di parole. Un gallone imperiale è 4,546 litri e un gallone statunitense 3,785, sicché un gallone imperiale è 1,2 galloni americani. Ricette, dati di consumo, capacità dei serbatoi e diluizioni chimiche si guastano tutte se si suppone quello sbagliato, e l’errore è grande abbastanza per contare e piccolo abbastanza per sembrare plausibile.
Sotto, la catena scorre quarto, pinta, gill e oncia liquida, ciascuno un quarto o un quinto di quello superiore anziché un passo decimale. Quella struttura fu pensata per dividere un recipiente dimezzandolo più volte, pregio pratico nel versare e serio fastidio nel calcolare.
Un gallone imperiale equivale a 4,54609 litri, a 8 pinte imperiali, a 160 once liquide imperiali o a circa 1,201 galloni statunitensi.
La pinta liquida degli Stati Uniti è un’unità di volume pari a esattamente 473,176473 millilitri. Il suo simbolo è pt. Sono sedici once liquide statunitensi e un ottavo di gallone statunitense. È sensibilmente più piccola della pinta imperiale da 568 millilitri, perché la pinta americana contiene sedici once liquide là dove quella britannica ne contiene venti.
Quella differenza di quattro once è tutta la storia delle due pinte. Entrambi i sistemi discendono dalle stesse misure inglesi medievali, ma la Gran Bretagna ricostruì la propria catena dei liquidi nel 1824 attorno a un gallone di dieci libbre d’acqua, mentre gli Stati Uniti tennero il vecchio gallone da vino di 231 pollici cubi. La pinta ereditò la differenza, e una pinta britannica è oggi circa un quinto più grande di una americana.
La filastrocca sopravvive perché la pinta americana vi rientra. L’idea che una pinta pesi una libbra in tutto il mondo vale per la pinta statunitense, poiché sedici once liquide d’acqua pesano 1,04 libbre, e fallisce in Gran Bretagna, dove una pinta d’acqua pesa una libbra e un quarto. Il detto ricorda utilmente che le filastrocche sulle misure viaggiano peggio delle misure stesse.
La birra alla spina è dove la differenza si rende visibile a chi viaggia, e dove la pratica americana è più lasca di quella britannica. Non esiste alcun obbligo federale che un bicchiere venduto come pinta contenga una pinta, e il diffusissimo bicchiere da sedici once contiene quel volume solo se riempito fino all’orlo, sicché una birra servita con la schiuma ne contiene meno. Diversi stati hanno legiferato sul punto proprio perché il bicchiere verificato del sistema imperiale non ha equivalente americano.
Le confezioni domestiche la usano di continuo. Latte, panna, gelato e piccoli frutti si vendono in contenitori da una pinta, e un’unità di sangue donato si chiama alla buona una pinta benché siano circa 470 millilitri. Il gelato di qualità in vaschetta da una pinta è fra i formati di vendita più riconoscibili del paese.
Esiste inoltre una pinta secca statunitense da 551 millilitri per gli ortofrutticoli, e nulla nella parola la distingue. Una pinta di panna e una pinta di mirtilli sono dunque quantità diverse, differenti di circa il sedici per cento, il tipo di dettaglio che diventa visibile solo quando qualcuno prova a convertire una ricetta.
Una pinta liquida statunitense equivale a 473,176 millilitri, a 16 once liquide statunitensi, a 0,125 galloni statunitensi o a circa 0,833 pinte imperiali.