Conversione da 2 Once liquide a Centimetri cubi

Informazioni sul Oncia liquida (fl oz)

L’oncia liquida del sistema imperiale è un’unità di volume pari a esattamente 28,4130625 millilitri. Il suo simbolo è fl oz. Venti di esse fanno una pinta imperiale e 160 un gallone imperiale. È la più piccola unità della catena imperiale dei liquidi in uso corrente, e il suo nome registra esattamente ciò per cui fu costruita.

Il nome è letterale. La legge sui pesi e le misure del 1824 definì l’oncia liquida come il volume occupato da un’oncia avoirdupois d’acqua, sicché un’oncia liquida d’acqua pesa un’oncia. La definizione moderna è metrica e l’accordo non è più esatto, ma resta stretto: un’oncia liquida d’acqua pesa 28,4 grammi contro i 28,35 dell’oncia, una differenza di due parti su mille.

L’oncia liquida degli Stati Uniti è un’altra grandezza, e il rapporto fra le due forma la coppia di unità più confusa di entrambi i sistemi. Un’oncia liquida statunitense è 29,5735 millilitri, dunque quattro per cento più grande di quella imperiale. Eppure una pinta statunitense ne contiene solo sedici là dove quella imperiale ne contiene venti, sicché la pinta americana finisce diciassette per cento più piccola. L’unità piccola appartiene al sistema grande e quella grande al piccolo.

Quel rovesciamento ha conseguenze pratiche. Una ricetta che chieda otto once liquide di latte significa 237 millilitri in America e 227 in Gran Bretagna, il che è sopportabile, ma una che chieda una pinta significa 473 o 568, il che non lo è. Cosmetici, medicinali e bevande portano tutti entrambe le cifre sulle confezioni vendute a livello internazionale, proprio per questo motivo.

L’etichettatura britannica apre oggi con i millilitri. Prodotti per l’igiene, distillati e bibite si prescrivono in unità metriche, con le once liquide stampate accanto per i mercati che se le aspettano, e la farmacia ha da tempo abbandonato l’oncia liquida e il dramma liquido a favore del millilitro. Ciò che sopravvive è culinario e colloquiale, non giuridico.

Quando una vecchia ricetta britannica la usa, la conversione è semplice purché si sappia di quale sistema si tratti: moltiplicare per 28,4 per i millilitri, e ricordare che la pinta sopra di essa ne contiene venti e non sedici. Azzeccare la pinta pesa più che azzeccare l’oncia, perché l’errore si aggrava con la quantità.

Un’oncia liquida imperiale equivale a 28,4130625 millilitri, a 1/20 di pinta imperiale o a circa 0,961 once liquide statunitensi.

Informazioni sul Centimetro cubo (cm³)

Il centimetro cubo è un’unità di volume pari a un milionesimo di metro cubo, scritto cm³ e spesso abbreviato cc. È il volume di un cubo di un centimetro di spigolo, e da quando il litro fu ridefinito nel 1964 è esattamente un millilitro. I due nomi indicano la stessa grandezza, ma appartengono a mestieri diversi e non sono intercambiabili in ogni contesto.

I motori sono la sua casa più visibile. La cilindrata di motocicli e di piccoli motori si dà in centimetri cubi, sicché una 125, una 600 e una macchina da un litro prendono nome dal volume spazzato dai loro cilindri. Le categorie di patente in gran parte del mondo si tracciano sulla stessa scala, con un limite di 125 cc per i principianti in molti paesi europei, il che fa dell’unità un confine giuridico e non una semplice descrizione.

I motori d’automobile passano al litro intorno ai mille centimetri cubi, per sola leggibilità, sicché un motore da 1998 cc si pubblicizza come un due litri. La pratica americana usò il pollice cubo allo stesso scopo fino a buona parte degli anni ottanta, e la conversione merita di essere saputa: 1000 centimetri cubi sono 61 pollici cubi, sicché un motore da 350 pollici cubi è 5,7 litri.

La medicina si è ritirata di proposito dall’abbreviazione. Le siringhe erano un tempo graduate in cc e i clinici parlavano così, ma un cc scritto a mano può leggersi come un simbolo di unità o come due zeri, e gli organismi per la sicurezza dei farmaci lo mettono oggi negli elenchi delle abbreviazioni da non usare. L’indicazione è di scrivere mL al suo posto, benché la grandezza sia identica.

La scienza dei materiali conserva l’unità per la densità. Il grammo per centimetro cubo è il modo normale di dire quanto pesa una sostanza per la sua misura: l’acqua è 1,00, l’alluminio 2,70, l’acciaio circa 7,85, il piombo 11,34 e l’oro 19,3. Quelle cifre restano a memoria proprio perché il centimetro cubo è abbastanza piccolo da far cadere i solidi comuni fra uno e venti.

La modellazione e la fabbricazione lo usano per il volume dei pezzi. La progettazione assistita dal calcolatore dà il volume di un componente in centimetri cubi, che si converte direttamente in massa una volta scelta una densità, e in costo di materiale nella fabbricazione additiva. È l’unità naturale di tutto ciò che sta in una mano.

Un centimetro cubo equivale a 1 millilitro, a 1000 millimetri cubi, a 0,000001 metri cubi o a circa 0,061 pollici cubi.