| Pintes liquides américaines (pt) | Pintes (pt) |
|---|---|
| 1 Pinte liquide américaine | 0.832674184629 pt |
| 2 Pintes liquides américaines | 1.66534836926 pt |
| 3 Pintes liquides américaines | 2.49802255389 pt |
| 4 Pintes liquides américaines | 3.33069673852 pt |
| 5 Pintes liquides américaines | 4.16337092314 pt |
| 10 Pintes liquides américaines | 8.32674184629 pt |
| 20 Pintes liquides américaines | 16.6534836926 pt |
| 25 Pintes liquides américaines | 20.8168546157 pt |
| 50 Pintes liquides américaines | 41.6337092314 pt |
| 100 Pintes liquides américaines | 83.2674184629 pt |
| Référence | Pintes liquides américaines (pt) | Pintes (pt) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.0105669 pt | 0.00879877 pt |
| A can of soft drink | 0.697414 pt | 0.580719 pt |
| A wine bottle | 1.58503 pt | 1.31982 pt |
| A bathtub | 317.006 pt | 263.963 pt |
| An Olympic swimming pool | 5283441 pt | 4399385 pt |
La pinte liquide des États-Unis est une unité de volume valant exactement 473,176473 millilitres. Son symbole est pt. C’est seize onces liquides américaines et un huitième de gallon américain. Elle est nettement plus petite que la pinte impériale de 568 millilitres, parce que la pinte américaine contient seize onces liquides là où la britannique en contient vingt.
Cet écart de quatre onces est toute l’histoire des deux pintes. Les deux systèmes descendent des mêmes mesures anglaises médiévales, mais la Grande-Bretagne a reconstruit sa chaîne des liquides en 1824 autour d’un gallon de dix livres d’eau, tandis que les États-Unis ont gardé l’ancien gallon à vin de 231 pouces cubes. La pinte a hérité de l’écart, et une pinte britannique est aujourd’hui environ un cinquième plus grande qu’une américaine.
La comptine survit parce que la pinte américaine y entre. L’idée qu’une pinte fait une livre partout dans le monde vaut pour la pinte américaine, puisque seize onces liquides d’eau pèsent 1,04 livre, et elle échoue en Grande-Bretagne, où une pinte d’eau pèse une livre et quart. Le dicton rappelle utilement que les comptines sur les mesures voyagent plus mal que les mesures elles-mêmes.
La bière à la pression est là où l’écart devient visible pour le voyageur, et là où la pratique américaine est plus lâche que la britannique. Aucune règle fédérale n’exige qu’un verre vendu comme pinte contienne une pinte, et le verre de seize onces largement répandu ne contient ce volume que rempli à ras bord : une bière servie avec de la mousse en contient donc moins. Plusieurs États ont légiféré sur ce point, précisément parce que le verre vérifié du système impérial n’a pas d’équivalent américain.
Les emballages domestiques l’emploient sans cesse. Lait, crème, glace et petits fruits se vendent en contenants d’une pinte, et une unité de sang donnée se nomme couramment une pinte bien qu’elle fasse environ 470 millilitres. La glace de qualité en pot d’une pinte est l’un des formats de vente les plus reconnaissables du pays.
Il existe en outre une pinte sèche américaine de 551 millilitres pour les produits maraîchers, et rien dans le mot ne la distingue. Une pinte de crème et une pinte de myrtilles sont donc des grandeurs différentes, d’environ seize pour cent d’écart, le genre de détail qui n’apparaît que lorsqu’on essaie de convertir une recette.
Une pinte liquide américaine équivaut à 473,176 millilitres, à 16 onces liquides américaines, à 0,125 gallon américain ou à environ 0,833 pinte impériale.
La pinte du système impérial est une unité de volume valant exactement 568,26125 millilitres. Son symbole est pt. C’est vingt onces liquides impériales, un huitième de gallon impérial et la moitié d’un quart impérial. C’est la seule unité impériale que la plupart des gens en Grande-Bretagne et en Irlande emploient encore chaque semaine, et elle survit parce qu’elle est la mesure légale de la bière à la pression.
Ce statut légal est précis. La bière et le cidre à la pression au Royaume-Uni ne peuvent se vendre qu’en tiers de pinte, demi-pintes et multiples de la demi-pinte, et le verre lui-même doit porter une marque de vérification attestant qu’il contient la mesure annoncée. Un tenancier peut être poursuivi pour service insuffisant : la pinte est donc l’une des rares unités du quotidien dont l’exactitude est activement surveillée.
Le lait tient le second point d’appui. Le lait vendu en bouteilles de verre consignées peut encore se mesurer en pintes, et c’est pourquoi les livraisons à domicile se commandent à la pinte tandis que les briques de supermarché portent des litres. Ce partage illustre bien la façon dont la métrication s’est faite en Grande-Bretagne : elle a changé les magasins et laissé les traditions tranquilles.
La pinte américaine est une autre grandeur et l’écart est grand. Une pinte liquide des États-Unis fait 473 millilitres contre 568 pour l’impériale : la pinte britannique est donc environ un cinquième plus grande, et qui commande une pinte à New York en reçoit nettement moins qu’à Dublin. Le dicton américain selon lequel une pinte fait une livre partout dans le monde ne vaut que pour la pinte américaine ; une pinte britannique d’eau pèse une livre et quart.
Ce rapport de poids fut jadis la définition. Le système impérial fut bâti pour qu’un gallon d’eau pèse dix livres, ce qui fait peser une pinte exactement une livre et quart, et l’ancienne comptine britannique le dit sans détour. Depuis 1985 la pinte se définit à partir du gallon métrique, mais la relation tient encore d’assez près pour servir de contrôle.
Sous la pinte, la chaîne impériale descend au gill, quart de pinte, et à l’once liquide, vingtième. Au-dessus viennent le quart et le gallon. Aucun de ces pas n’est décimal, et c’est pourquoi la pinte est aujourd’hui la seule survivante : c’est le seul membre de la chaîne que les gens manipulent directement, et le reste de l’arithmétique a discrètement déménagé vers les litres.
Une pinte impériale équivaut à 568,26125 millilitres, à 20 onces liquides impériales, à 0,125 gallon impérial ou à environ 1,201 pinte liquide américaine.