| Pintas líquidas estadounidenses (pt) | Onzas líquidas (fl oz) |
|---|---|
| 1 Pinta líquida estadounidense | 16.6534836926 fl oz |
| 2 Pintas líquidas estadounidenses | 33.3069673852 fl oz |
| 3 Pintas líquidas estadounidenses | 49.9604510777 fl oz |
| 4 Pintas líquidas estadounidenses | 66.6139347703 fl oz |
| 5 Pintas líquidas estadounidenses | 83.2674184629 fl oz |
| 10 Pintas líquidas estadounidenses | 166.534836926 fl oz |
| 20 Pintas líquidas estadounidenses | 333.069673852 fl oz |
| 25 Pintas líquidas estadounidenses | 416.337092314 fl oz |
| 50 Pintas líquidas estadounidenses | 832.674184629 fl oz |
| 100 Pintas líquidas estadounidenses | 1665.34836926 fl oz |
| Referencia | Pintas líquidas estadounidenses (pt) | Onzas líquidas (fl oz) |
|---|---|---|
| A teaspoon | 0.0105669 pt | 0.175975 fl oz |
| A can of soft drink | 0.697414 pt | 11.6144 fl oz |
| A wine bottle | 1.58503 pt | 26.3963 fl oz |
| A bathtub | 317.006 pt | 5279.26 fl oz |
| An Olympic swimming pool | 5283441 pt | 87987699 fl oz |
La pinta líquida de Estados Unidos es una unidad de volumen igual a exactamente 473,176473 mililitros. Su símbolo es pt. Son dieciséis onzas líquidas estadounidenses y la octava parte de un galón estadounidense. Es notablemente menor que la pinta imperial de 568 mililitros, porque la pinta americana contiene dieciséis onzas líquidas donde la británica contiene veinte.
Esa diferencia de cuatro onzas es toda la historia de las dos pintas. Ambos sistemas descienden de las mismas medidas inglesas medievales, pero Gran Bretaña reconstruyó su cadena de líquidos en 1824 en torno a un galón de diez libras de agua, mientras Estados Unidos conservó el viejo galón de vino de 231 pulgadas cúbicas. La pinta heredó la diferencia, y una pinta británica es hoy aproximadamente una quinta parte mayor que una americana.
La rima sobrevive porque la pinta americana le encaja. Aquello de que una pinta es una libra en todo el mundo vale para la pinta estadounidense, ya que dieciséis onzas líquidas de agua pesan 1,04 libras, y falla en Gran Bretaña, donde una pinta de agua pesa libra y cuarto. El dicho recuerda con utilidad que las rimas sobre medidas viajan peor que las medidas mismas.
La cerveza de barril es donde la diferencia se hace visible para el viajero, y donde la práctica americana es más laxa que la británica. No hay exigencia federal de que un vaso vendido como pinta contenga una pinta, y el difundido vaso de dieciséis onzas contiene ese volumen solo lleno hasta el borde, así que una cerveza servida con espuma contiene menos. Varios estados han legislado al respecto precisamente porque el vaso verificado del sistema imperial no tiene equivalente americano.
El envasado doméstico la usa sin cesar. La leche, la nata, el helado y la fruta blanda se venden en envases de pinta, y una unidad de sangre donada se llama pinta sin rigor aunque sean unos 470 mililitros. El helado de calidad en tarrina de pinta es uno de los formatos minoristas más reconocibles del país.
Existe además una pinta seca estadounidense de 551 mililitros para las hortalizas, y nada en la palabra la distingue. Una pinta de nata y una pinta de arándanos son, por tanto, cantidades distintas, con una diferencia de un dieciséis por ciento, esa clase de detalle que solo se hace visible cuando alguien intenta convertir una receta.
Una pinta líquida estadounidense equivale a 473,176 mililitros, a 16 onzas líquidas estadounidenses, a 0,125 galones estadounidenses o a unas 0,833 pintas imperiales.
La onza líquida del sistema imperial es una unidad de volumen igual a exactamente 28,4130625 mililitros. Su símbolo es fl oz. Veinte de ellas hacen una pinta imperial y 160 un galón imperial. Es la unidad más pequeña de la cadena imperial de líquidos en uso corriente, y su nombre registra exactamente para qué se creó.
El nombre es literal. La Ley de Pesas y Medidas de 1824 definió la onza líquida como el volumen que ocupa una onza avoirdupois de agua, de modo que una onza líquida de agua pesa una onza. La definición moderna es métrica y la coincidencia ya no es exacta, pero se acerca mucho: una onza líquida de agua pesa 28,4 gramos frente a los 28,35 de la onza, diferencia de dos partes por mil.
La onza líquida de Estados Unidos es otra cantidad, y la relación entre ambas forma el par de unidades más confuso de cualquiera de los dos sistemas. Una onza líquida estadounidense son 29,5735 mililitros, así que es un cuatro por ciento mayor que la imperial. Sin embargo, una pinta estadounidense contiene solo dieciséis, mientras la imperial contiene veinte, de modo que la pinta americana acaba siendo un diecisiete por ciento menor. La unidad pequeña pertenece al sistema grande y la grande al pequeño.
Esa inversión tiene consecuencias prácticas. Una receta que pide ocho onzas líquidas de leche significa 237 mililitros en América y 227 en Gran Bretaña, lo cual es tolerable, pero una que pide una pinta significa 473 o 568, lo cual no lo es. La cosmética, los medicamentos y las bebidas llevan todos ambas cifras en los envases de venta internacional por esa misma razón.
El etiquetado británico encabeza hoy con mililitros. Los productos de aseo, las bebidas espirituosas y los refrescos se especifican en unidades métricas, con las onzas líquidas impresas al lado para los mercados que las esperan, y la farmacia abandonó hace mucho la onza líquida y la dracma líquida en favor de los mililitros. Lo que sobrevive es culinario y conversacional, no legal.
Cuando una receta británica antigua la usa, la conversión es sencilla siempre que se conozca el sistema: multiplique por 28,4 para obtener mililitros y recuerde que la pinta que hay encima contiene veinte y no dieciséis. Acertar con la pinta importa más que acertar con la onza, porque el error se agrava con la cantidad.
Una onza líquida imperial equivale a 28,4130625 mililitros, a 1/20 de pinta imperial o a unas 0,961 onzas líquidas estadounidenses.