Conversión de 20 Dracmas a Gramos

Información sobre el Dracma (dr)

La dracma es una unidad de masa igual a una dieciseisava parte de la onza avoirdupois, es decir, unos 1,7718 gramos. Su símbolo es dr. Hay 256 dracmas en una libra y 27,34375 granos en una dracma, un conjunto de cifras que muestra hasta qué punto el sistema avoirdupois se apartó de una aritmética ordenada.

El nombre desciende del dracma griego a través del latín y del francés antiguo, y la misma raíz da la moneda actual de Armenia y la moneda histórica de Atenas. La dracma de los boticarios era una unidad distinta y mayor, la octava parte de una onza troy, o 3,888 gramos, y los farmacéuticos la usaron hasta el siglo XX. Las recetas y los textos médicos antiguos deben leerse por tanto con cuidado, ya que una dracma sin más puede ser cualquiera de las dos.

La supervivencia moderna es estrecha pero real. Los cartuchos de escopeta son el caso más conocido: el equivalente en dracmas impreso en una caja de cartuchos es una cifra heredada que describe la carga propulsora en términos de la pólvora negra que habría producido la misma velocidad, no el peso real de la pólvora sin humo moderna. Alguna receta estadounidense la pide todavía, y la unidad persiste en descripciones de pequeña ferretería y de plomos de pesca.

Para los usos cotidianos la dracma es hoy una curiosidad, mantenida viva por su aparición en los envases y en textos antiguos más que por necesidad práctica alguna. Donde importa la precisión, la misma cantidad se expresa en gramos, y donde importa la tradición, la palabra sobrevive sin que se examine demasiado su aritmética.

Otros dos dracmas complican el cuadro. El dracma de boticario, usado en farmacia hasta el siglo veinte, era la octava parte de una onza troy y pesaba unos 3,888 gramos, más del doble que el dram avoirdupois aquí descrito. El dracma líquido es una medida de volumen y no de masa, la octava parte de una onza líquida, y aún aparece en las graduaciones de los antiguos vasos de medicina y en algunos utensilios de farmacia estadounidenses. Una receta o una fórmula escrita antes de la era métrica debe leerse, por tanto, identificando primero su sistema, porque la misma palabra puede significar dos masas distintas y un volumen, y nada en la notación las distingue.

Una dracma equivale a unos 1,7718 gramos, a una dieciseisava parte de onza o a 27,34375 granos.

Información sobre el Gramo (g)

El gramo es una unidad de masa igual a una milésima de kilogramo. Su símbolo es g. Aunque el kilogramo es la unidad base del SI, es el gramo el que lleva los prefijos, de modo que miligramo y microgramo se construyen sobre el gramo y no sobre el kilogramo.

Esa incomodidad es histórica. El sistema métrico original de 1795 definió el gramo como la masa de un centímetro cúbico de agua a la temperatura del hielo fundente. Se pensó como unidad base, pero un patrón de un gramo es demasiado ligero para servir de referencia práctica: una mota de polvo o una huella dactilar lo alteran de forma medible. Se adoptó como artefacto patrón el kilogramo, mil veces mayor, y el SI heredó el arreglo, dejando la unidad base como la única que lleva un prefijo en su propio nombre.

La cocina fuera del mundo anglosajón funciona con gramos, y cada vez más también dentro de él. Pesar la harina en lugar de medirla por volumen elimina la mayor fuente de error en repostería, porque una taza de harina puede variar un veinte por ciento según cómo se haya compactado. Los panaderos profesionales trabajan enteramente en gramos y expresan las recetas como porcentajes del peso de la harina.

Las tablas nutricionales indican proteínas, grasas, hidratos de carbono, azúcares y fibra en gramos, así que la unidad es la moneda cotidiana de la aritmética dietética. Los servicios postales tarifan cartas y paquetes pequeños en gramos, y los metales preciosos, aunque se negocian en onzas troy, se venden al público en lingotes de gramos.

Es además la unidad a la que se adhieren los prefijos del SI, y por eso el sistema tiene una unidad básica que ya lleva un prefijo. Las masas menores y mayores se nombran desde el gramo y nunca desde el kilogramo: la milésima de gramo es un miligramo, no un microkilogramo, y un millón de gramos es un megagramo, más conocido como tonelada. La regla ahorra al idioma un juego de prefijos dobles que de otro modo sería inevitable, pero deja al kilogramo en la extraña posición de ser la única unidad básica cuyo nombre contiene uno. Las tarifas postales muestran el gramo en la vida corriente: las tarifas de carta escalonan en 20, 50 y 100 gramos, y una hoja de papel de oficina pesa unos cinco.

Un gramo equivale a 0,001 kilogramos, a mil miligramos o a unas 0,035 onzas.