Umrechnung von Gramm in Zentner

Informationen über Gramm (g)

Das Gramm ist eine Masseneinheit und entspricht einem Tausendstel Kilogramm. Sein Zeichen ist g. Obwohl das Kilogramm die SI-Basiseinheit ist, trägt das Gramm die Vorsätze: Milligramm und Mikrogramm bauen auf dem Gramm auf, nicht auf dem Kilogramm.

Diese Ungereimtheit ist historisch. Das metrische System von 1795 definierte das Gramm als die Masse eines Kubikzentimeters Wasser bei der Temperatur schmelzenden Eises. Es war als Basiseinheit gedacht, doch ein Ein-Gramm-Normal ist zu leicht, um als praktische Referenz zu dienen: ein Staubkorn oder ein Fingerabdruck verändert es messbar. Zum Normalkörper wurde stattdessen das tausendfach schwerere Kilogramm bestimmt, und das SI übernahm diese Regelung, sodass die Basiseinheit als einzige einen Vorsatz im eigenen Namen führt.

Das Kochen außerhalb des englischsprachigen Raums läuft über Gramm, und zunehmend auch innerhalb. Mehl zu wiegen statt nach Volumen abzumessen beseitigt die größte Fehlerquelle beim Backen, denn eine Tasse Mehl kann je nach Verdichtung um zwanzig Prozent schwanken. Berufsbäcker arbeiten vollständig in Gramm und geben Rezepte als Prozentsätze des Mehlgewichts an.

Nährwerttabellen weisen Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Zucker und Ballaststoffe in Gramm aus, sodass die Einheit die Alltagswährung der Ernährungsrechnung ist. Die Post berechnet Briefe und kleine Pakete nach Gramm, und Edelmetalle werden zwar in Feinunzen gehandelt, dem Publikum aber in Grammbarren verkauft.

Es ist überdies die Einheit, an die sich die Vorsätze des Internationalen Einheitensystems hängen, weshalb das System eine Basiseinheit besitzt, die bereits einen Vorsatz trägt. Kleinere und größere Massen werden vom Gramm her benannt und nie vom Kilogramm: ein Tausendstel Gramm ist ein Milligramm, kein Mikrokilogramm, und eine Million Gramm ist ein Megagramm, besser bekannt als Tonne. Die Regel erspart der Sprache eine Reihe doppelter Vorsätze, die sonst unvermeidlich wären, lässt das Kilogramm aber in der sonderbaren Lage, die einzige Basiseinheit zu sein, deren Name einen enthält. Posttarife zeigen das Gramm im Alltag: Briefpreise stufen bei 20, 50 und 100 Gramm, und ein Blatt Büropapier wiegt etwa fünf.

Ein Gramm entspricht 0,001 Kilogramm, eintausend Milligramm oder etwa 0,035 Unzen.

Informationen über Zentner (cwt)

Der Hundredweight ist eine Masseneinheit, deren Wert davon abhängt, auf welcher Seite des Atlantiks man steht. Der imperiale oder lange Hundredweight hat 112 Pfund, rund 50,802 Kilogramm. Der US-amerikanische oder kurze hat 100 Pfund, rund 45,359 Kilogramm. Sein Zeichen ist cwt, vom lateinischen centum und dem englischen weight.

Der Name verspricht hundert, und die imperiale Fassung liefert hundertzwölf, was wie ein Fehler aussieht, bis man die dahinterliegende Arithmetik sieht. Zwanzig Hundredweight ergeben eine long ton von 2240 Pfund, und ein Hundredweight sind acht Stone zu je vierzehn Pfund. Die Kette aus Halbierungen und Verdopplungen vom Pfund bis zur Tonne schließt sich nur dann sauber, wenn die Zwischeneinheit 112 beträgt; die Zahl ist also eine Folge des Systems und kein Fehler darin.

Sein Arbeitsleben spielte sich im MassengutHandel ab. Kohle, Zement, Getreide, Kartoffeln und Dünger bewegten sich nach Hundredweight, und Sackgrößen richteten sich danach: der britische Standardkohlesack fasste einen Hundredweight, weshalb der Karren eines Kohlenhändlers nach einer Anzahl Hundredweight und nicht nach Tonnen bemessen wurde. Lieferwagen und leichte Lastwagen wurden einst ebenso eingeteilt, und der Ausdruck lebt in einigen Fahrzeugnamen fort.

In den Vereinigten Staaten dient der kurze Hundredweight weiterhin auf Agrarmärkten, wo Preise für Vieh, Getreide und Milch je Hundredweight statt je Pfund oder Tonne notiert werden. Andernorts ist die Einheit weitgehend der Tonne und dem Kilogramm gewichen, und ihre wichtigste moderne Rolle besteht darin, alte Aufzeichnungen verständlich zu machen.

Das europäische Festland behielt einen Vetter unter anderem Namen. Der Zentner, verwandt mit dem arabischen Qintar über das mittelalterliche Latein, diente im französischen, spanischen, italienischen und portugiesischen Handel demselben Zweck, und als das metrische System kam, wurde er kurzerhand auf runde 100 Kilogramm festgelegt. Dieser metrische Zentner ist noch immer die Einheit, in der Getreideernten in weiten Teilen Südeuropas, Lateinamerikas und Indiens gemeldet werden, und er liegt dem imperialen Hundredweight von 50,8 Kilogramm nahe genug, dass alte und neue Zahlen täuschend ähnlich aussehen. Der Vergleich ist lehrreich: beide Einheiten überlebten, weil ein Sack, den ein kräftiger Arbeiter tragen kann, eine natürlichere Menge ist als jede runde metrische Masse.

Ein imperialer Hundredweight entspricht 112 Pfund, etwa 50,802 Kilogramm oder 8 Stone.