Omregning fra Hundredweights til Gram

Information om Hundredweight (cwt)

Hundredweight er en masseenhed, hvis værdi afhænger af, hvilken side af Atlanten man står på. Det britiske eller lange hundredweight er 112 pund, omkring 50,802 kilogram. Det amerikanske eller korte er 100 pund, omkring 45,359 kilogram. Symbolet er cwt, af latin centum og engelsk weight.

Navnet lover hundrede, og den britiske udgave leverer hundrede og tolv, hvilket ligner en fejl, indtil man ser aritmetikken bag. Tyve hundredweight udgør et long ton på 2240 pund, og et hundredweight er otte stone à fjorten pund. Kæden af halveringer og fordoblinger fra pundet til tonnet lukker sig kun pænt, hvis mellemenheden er 112, så tallet er en følge af systemet og ikke en fejl i det.

Dets arbejdsliv lå i bulkhandelen. Kul, cement, korn, kartofler og gødning bevægede sig pr. hundredweight, og sækkestørrelser blev bygget omkring den: den britiske standardkulsæk rummede et hundredweight, og derfor blev en kulhandlers vogn angivet i antal hundredweight frem for i ton. Varevogne og lette lastbiler blev engang klassificeret på samme måde, og udtrykket lever videre i nogle køretøjsnavne.

I USA bruges det korte hundredweight stadig på landbrugsmarkeder, hvor priser på kvæg, korn og mælk noteres pr. hundredweight frem for pr. pund eller ton. Andre steder har enheden i vid udstrækning veget for tonnet og kilogrammet, og dens vigtigste moderne rolle er at gøre gamle optegnelser forståelige.

Det kontinentale Europa beholdt en fætter under et andet navn. Kvintalen, af arabisk qintar gennem middelalderlatin, tjente samme formål i fransk, spansk, italiensk og portugisisk handel, og da metersystemet kom, blev den ganske enkelt fastsat til runde 100 kilogram. Den metriske kvintal er stadig den enhed, kornhøster opgives i i store dele af Sydeuropa, Latinamerika og Indien, og den ligger nær nok ved den britiske hundredweight på 50,8 kilogram til, at gamle og nye tal ser bedragerisk ens ud. Sammenligningen er lærerig: begge enheder overlevede, fordi en sæk, som en stærk arbejder kan håndtere, er en mere naturlig mængde end nogen rund metrisk masse.

Et britisk hundredweight svarer til 112 pund, cirka 50,802 kilogram eller 8 stone.

Information om Gram (g)

Grammet er en masseenhed, der svarer til en tusindedel kilogram. Dets symbol er g. Selv om kilogrammet er SI-basisenheden, er det grammet, der bærer præfikserne, så milligram og mikrogram er bygget på grammet og ikke på kilogrammet.

Den skævhed er historisk. Det oprindelige metersystem fra 1795 definerede grammet som massen af en kubikcentimeter vand ved smeltende is temperatur. Det var tænkt som basisenhed, men en normal på et gram er for let til at fungere som praktisk reference: et støvkorn eller et fingeraftryk ændrer den måleligt. I stedet blev det tusind gange tungere kilogram gjort til normal, og SI arvede ordningen, hvilket efterlader basisenheden som den eneste med et præfiks i sit eget navn.

Madlavning uden for den engelsktalende verden kører på gram, og i stigende grad også indenfor. At veje mel frem for at måle det i rumfang fjerner den største fejlkilde ved bagning, for en kop mel kan variere med tyve procent alt efter, hvor hårdt den er pakket. Professionelle bagere arbejder udelukkende i gram og udtrykker opskrifter som procent af melvægten.

Næringsdeklarationer angiver protein, fedt, kulhydrat, sukker og fibre i gram, så enheden er hverdagsvalutaen i kostberegning. Posten prissætter breve og små pakker i gram, og ædelmetaller handles ganske vist i troy ounce, men sælges til offentligheden i gramstænger.

Det er desuden den enhed, SI-præfikserne hæfter sig til, hvilket er grunden til, at systemet har en grundenhed, der allerede bærer et præfiks. Mindre og større masser navngives ud fra grammet og aldrig ud fra kilogrammet: en tusindedel gram er et milligram, ikke et mikrokilogram, og en million gram er et megagram, bedre kendt som ton. Reglen sparer sproget for et sæt dobbelte præfikser, som ellers ville være uundgåelige, men efterlader kilogrammet i den ejendommelige stilling at være den eneste grundenhed, hvis navn indeholder et. Portotakster viser grammet i dagligt brug: brevtaksterne trappes ved 20, 50 og 100 gram, og et ark kontorpapir vejer omkring fem.

Et gram svarer til 0,001 kilogram, ettusinde milligram eller cirka 0,035 ounce.